第96章 想吃，又大又圆的荔浦芋头
而且。
江宁一眼就认出了，这些芋头是正宗的荔浦芋头。
很多芋头看起来也是又大又圆的，但是无论是用高火炖煮，还是切块烧菜，芋头都是硬邦邦的，怎么烧都稍不软。
有些甚至无法入味，只有一种寡淡坚硬的口感。
荔浦芋头就不同了。
不仅绵软，而且粉糯。
哪怕只是用热水蒸个十分钟，也会变得粉粉嫩嫩的。
用筷子轻轻的一碰，就会戳出来一个小洞。
这种荔浦芋头，就是最好吃的。
分辨荔浦芋头和普通芋头的方法也很简单，就是看芋头切开的横截面。
普通芋头是纯白的，没有杂质，看起来白白嫩嫩，实际上芋头边缘的颜色有些青灰色。
而荔浦芋头就不同了。
荔浦芋头切开的横截面上，会有紫色的纤维花纹。
像是棉絮一样，密密麻麻的散开。
而且纤维的密集程度越高，这个芋头的粉糯口感就更好。
甚至还有一股诱人的芋头香味。
江宁已经很久没吃到过正宗的荔浦芋头了，光是看着就有些嘴馋。
她问了价格，然后一口气买了五个荔浦芋头。
每一个都是又大又圆，足足都有四五斤重。
只要一个，说不定就能吃上两天。
芋头带着泥，买回去之后只要放在阴凉的地面上，就现在的天气十天半个月是绝对不会坏的。
江宁心里也是有着仔细的盘算的。
卖芋头是一个六七十岁的老人家，一听到江宁买这么多，妥妥的是遇见了大客户。
他不仅用芋头叶子，将芋头一个个都包起来，方便江宁放到竹背篓里，不弄脏了其他的东西。
而且还送了江宁一堆芋头仔。
“小姑娘，这些芋头仔都送你，回去之后炖汤喝，软乎乎的肯定好吃。都是我们自家种的，要是不好吃你回头再来找我，我退钱给你！”
“谢谢老人家。”
江宁感受着老人家的质朴和热情，笑着答谢。
这边刚付钱。
那边就传来几声叫喊。
“阿宁！阿宁！”
“阿宁！你也来啊！”
来人正是王春霞和杨蕊。
她们虽然还没到约定的地点，却在集市里先遇见了。
两人在看到江宁之后，招了招手，随着人群走过来。
杨蕊显得尤其的开心。
她额边的头发有些凌乱，脸上红扑扑的，额头上还有一些细小的汗水。
一看到江宁，立马乐不可支的开口。
“阿宁！你看——是排骨！我今天竟然买到排骨了！”杨蕊一脸的神采飞扬，笑容灿烂，兴奋的说道，“这都多亏了春霞姐，这么长时间以来，我第一次买到排骨呢！”
江宁一眼就看到了杨蕊怀里的排骨，就跟是宝贝一样被她抱在怀里。
毕竟猪肉已经很难买了，排骨比猪肉更难买。
每次排队的人都很多，一开始还算是有秩序，但是随着猪肉拿出来，排在后面的人就跟是疯了一样往前挤。
到最后根本不是排队买猪肉，而是谁抢到手，就是谁的。
杨蕊见过一次嫂子们抢猪肉的情景，就被那样疯狂的景象给吓到了。
她那个时候明明已经等了两三个小时，是排在队伍前面的，却被周围如同洪水猛兽一样的嫂子们，一下子就挤到了后面。
这其中，不乏有人踩了她的脚，有人用手拉她衣服往后推的。
情况混乱又不安全。
自从那之后，杨蕊就算再馋猪肉，也不敢再排队了。
但是今天有所不同。
排队的时候，王春霞让杨蕊站在她前面。
“ 蕊妹子，你白白嫩嫩的一个，就跟小鸡仔一样，太容易被挤出去了。到时候你别怕，嫂子在后面护着你，保准你今天买到猪肉！”
杨蕊的心里从头到尾都是慌张的。
特别是在混乱开始之后，周围的人就像失去了理智一样。
但是王春霞就如同是她先前说的一样，从她后方张开双臂，严严实实的护着她，不让周围人挤到了她身上。
她还大声喊着。
“蕊妹子，快点！快点往前！有啥拿啥！我们一定能买到猪肉的！”
“对！我们一定能买到猪肉的！”
杨蕊在混乱里给自己打着气。
在王春霞的保护之下，她努力的往前挤，竟然在混乱中拿到了一扇排骨。
在那千钧一发的瞬间。
同时还有另外一个嫂子，也已经伸手，几乎就要碰到那一扇排骨了。
杨蕊小小的身体里，也不知道是从哪里迸发出一股力气。
竟然把有八九斤重的排骨，一下子抢了过来。
“这个排骨是我的！”
她大声喊着，紧紧地抓在手里，就连衣服被弄脏了也没有发现。
到最后……
杨蕊带着属于她的排骨，从拥挤的人群中走出来的时候，还有一些恍惚。
也有一些骄傲。
她竟然……真的买到了！
王春霞在一旁笑着夸奖道。
“蕊妹子，干的不错！我跟你说，这个排骨可是最难抢的，十次里面都抢不到一次。今天竟然能有这么多，我们和宁妹子三个人分，每个人都有两三斤呢！真看不出来，你其实也挺厉害的。”
“对……我其实也挺……厉害的。”
杨蕊听着心脏的砰砰声，不知不觉的笑了起来。
江宁看到了新鲜的排骨，也是眼前一亮。
“这排骨看着真新鲜，肉也多，我刚买了芋头，刚好可以做芋头粉蒸排骨。”
芋头粉蒸排骨……
这个菜名一出口，再想到江宁那超乎寻常的做饭手艺。
王春霞和杨蕊彼此对看了一眼，看到了对方眼神里的向往，以及吞咽口水的动作。
想吃！
她们也要吃芋头粉蒸排骨。
便转头看向了一旁卖芋头的老人家。
“老人家，你的芋头还有多少，我要两个！”
“我也要两个！”
老人家：我今天是碰到财神爷了，第一次卖出去这么多芋头！
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江宁一眼就认出了，这些芋头是正宗的荔浦芋头。
很多芋头看起来也是又大又圆的，但是无论是用高火炖煮，还是切块烧菜，芋头都是硬邦邦的，怎么烧都稍不软。
有些甚至无法入味，只有一种寡淡坚硬的口感。
荔浦芋头就不同了。
不仅绵软，而且粉糯。
哪怕只是用热水蒸个十分钟，也会变得粉粉嫩嫩的。
用筷子轻轻的一碰，就会戳出来一个小洞。
这种荔浦芋头，就是最好吃的。
分辨荔浦芋头和普通芋头的方法也很简单，就是看芋头切开的横截面。
普通芋头是纯白的，没有杂质，看起来白白嫩嫩，实际上芋头边缘的颜色有些青灰色。
而荔浦芋头就不同了。
荔浦芋头切开的横截面上，会有紫色的纤维花纹。
像是棉絮一样，密密麻麻的散开。
而且纤维的密集程度越高，这个芋头的粉糯口感就更好。
甚至还有一股诱人的芋头香味。
江宁已经很久没吃到过正宗的荔浦芋头了，光是看着就有些嘴馋。
她问了价格，然后一口气买了五个荔浦芋头。
每一个都是又大又圆，足足都有四五斤重。
只要一个，说不定就能吃上两天。
芋头带着泥，买回去之后只要放在阴凉的地面上，就现在的天气十天半个月是绝对不会坏的。
江宁心里也是有着仔细的盘算的。
卖芋头是一个六七十岁的老人家，一听到江宁买这么多，妥妥的是遇见了大客户。
他不仅用芋头叶子，将芋头一个个都包起来，方便江宁放到竹背篓里，不弄脏了其他的东西。
而且还送了江宁一堆芋头仔。
“小姑娘，这些芋头仔都送你，回去之后炖汤喝，软乎乎的肯定好吃。都是我们自家种的，要是不好吃你回头再来找我，我退钱给你！”
“谢谢老人家。”
江宁感受着老人家的质朴和热情，笑着答谢。
这边刚付钱。
那边就传来几声叫喊。
“阿宁！阿宁！”
“阿宁！你也来啊！”
来人正是王春霞和杨蕊。
她们虽然还没到约定的地点，却在集市里先遇见了。
两人在看到江宁之后，招了招手，随着人群走过来。
杨蕊显得尤其的开心。
她额边的头发有些凌乱，脸上红扑扑的，额头上还有一些细小的汗水。
一看到江宁，立马乐不可支的开口。
“阿宁！你看——是排骨！我今天竟然买到排骨了！”杨蕊一脸的神采飞扬，笑容灿烂，兴奋的说道，“这都多亏了春霞姐，这么长时间以来，我第一次买到排骨呢！”
江宁一眼就看到了杨蕊怀里的排骨，就跟是宝贝一样被她抱在怀里。
毕竟猪肉已经很难买了，排骨比猪肉更难买。
每次排队的人都很多，一开始还算是有秩序，但是随着猪肉拿出来，排在后面的人就跟是疯了一样往前挤。
到最后根本不是排队买猪肉，而是谁抢到手，就是谁的。
杨蕊见过一次嫂子们抢猪肉的情景，就被那样疯狂的景象给吓到了。
她那个时候明明已经等了两三个小时，是排在队伍前面的，却被周围如同洪水猛兽一样的嫂子们，一下子就挤到了后面。
这其中，不乏有人踩了她的脚，有人用手拉她衣服往后推的。
情况混乱又不安全。
自从那之后，杨蕊就算再馋猪肉，也不敢再排队了。
但是今天有所不同。
排队的时候，王春霞让杨蕊站在她前面。
“ 蕊妹子，你白白嫩嫩的一个，就跟小鸡仔一样，太容易被挤出去了。到时候你别怕，嫂子在后面护着你，保准你今天买到猪肉！”
杨蕊的心里从头到尾都是慌张的。
特别是在混乱开始之后，周围的人就像失去了理智一样。
但是王春霞就如同是她先前说的一样，从她后方张开双臂，严严实实的护着她，不让周围人挤到了她身上。
她还大声喊着。
“蕊妹子，快点！快点往前！有啥拿啥！我们一定能买到猪肉的！”
“对！我们一定能买到猪肉的！”
杨蕊在混乱里给自己打着气。
在王春霞的保护之下，她努力的往前挤，竟然在混乱中拿到了一扇排骨。
在那千钧一发的瞬间。
同时还有另外一个嫂子，也已经伸手，几乎就要碰到那一扇排骨了。
杨蕊小小的身体里，也不知道是从哪里迸发出一股力气。
竟然把有八九斤重的排骨，一下子抢了过来。
“这个排骨是我的！”
她大声喊着，紧紧地抓在手里，就连衣服被弄脏了也没有发现。
到最后……
杨蕊带着属于她的排骨，从拥挤的人群中走出来的时候，还有一些恍惚。
也有一些骄傲。
她竟然……真的买到了！
王春霞在一旁笑着夸奖道。
“蕊妹子，干的不错！我跟你说，这个排骨可是最难抢的，十次里面都抢不到一次。今天竟然能有这么多，我们和宁妹子三个人分，每个人都有两三斤呢！真看不出来，你其实也挺厉害的。”
“对……我其实也挺……厉害的。”
杨蕊听着心脏的砰砰声，不知不觉的笑了起来。
江宁看到了新鲜的排骨，也是眼前一亮。
“这排骨看着真新鲜，肉也多，我刚买了芋头，刚好可以做芋头粉蒸排骨。”
芋头粉蒸排骨……
这个菜名一出口，再想到江宁那超乎寻常的做饭手艺。
王春霞和杨蕊彼此对看了一眼，看到了对方眼神里的向往，以及吞咽口水的动作。
想吃！
她们也要吃芋头粉蒸排骨。
便转头看向了一旁卖芋头的老人家。
“老人家，你的芋头还有多少，我要两个！”
“我也要两个！”
老人家：我今天是碰到财神爷了，第一次卖出去这么多芋头！
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