第九十六章 要不，就做拔丝苹果吧！
水遥知道，毕竟这回是自己跑神了，所以即便方裴南说了她几句，一点儿都不见恼，甚至还嬉皮笑脸的冲对方笑嘻嘻的解释着。
“哎呀，裴南哥，我这不是脑瓜子不太灵嘛，再加上这可是你高中的时候学的东西，我还很多都没学呢，做不来不是很正常吗？你放心，你要再讲我肯定注意听，多讲几遍，我肯定就学会了！”
水遥这人一向都自诩脸皮厚，只要对方没啥恶意，被说上几句，反正也掉不了一块儿肉。更何况，是方裴南在花时间为自己补习，自从到了这个年代之后，除了老爹跟弟弟之外，方家人应该是自己接触的最多的了，特别是与方裴南，算算交情，他们早就是老熟人儿了，这么长时间以来，她还从没见过方裴南对任何人发过一次火。
水遥料想的不错。看着她嬉皮笑脸、一副死猪不怕开水烫的模样，仅有的一点点儿火气也瞬间跑得无影无踪了，长长的叹上一口气，方裴南耐下性子，又从头到尾仔仔细细将题目给水遥讲了一遍，同时又顺便补充了相应的知识点。这几十分钟听下来，水遥刚开始虽然还应付得过来，到了后来，只觉得连方裴南的声音都好像重叠了起来，忽大忽小的，把她听得差点儿睡了过去。
“喂……喂，阿遥，醒醒……”
这边方裴南无奈地叫着水遥，好几回都想直接把人给拍醒了，可犹豫再三，始终都没将胳膊抬起来。
“哟，这是怎么回事儿？儿子，你们不是在讲题吗？遥遥怎么睡过去了？”
方母将声音压得很低，生怕将睡的正熟的小姑娘给吵醒了。想想最近他们家发生了那么多事儿，水遥忙前忙后，跑上跑下的，又要照顾小的，还得去看护着水大全，确实是累坏了。再加上，两人都已经学了好一会儿都没见休息，方母轻轻摇了摇头，示意方裴南不要发出太大的响动，自己则转身到了厨房烧起热水来。
“她太累了，儿子，堂屋里的椅子背上答了我一件棉袄，你拿过来给遥遥披上，千万不要把她给吵醒了。”
倒春寒毕竟刚过，此时天气虽然回暖了些，可到底就这么趴着还是很容易着凉的。趁着方裴南去拿衣服的空当，水遥打了个机灵就醒了，一低头，胳膊上的一团水渍让她整个人脸上都不由自主地烧了起来。
伸出手使劲儿胳膊上一掐，水遥吃了痛整个人都精神了不少，同时心里面又不住地骂着自个儿来:好不容易来一次，啥都没学会不说，还这么不争气的睡着了……
唉！水遥啊水遥……
正当她一个劲儿的骂自己不争气时，方裴南拿着棉袄走了过来，看水遥已经醒了，额头上还被桌子上压出了好几道印子，脸颊微微泛红，看起来可爱极了。一时间，心又不住的砰砰跳了起来。
还没开口，只见水遥站了起来，不好意思地挠了挠头，恨不得立马钻到地缝儿里，嗫嚅着解释到。
“裴……裴南哥，实在不好意思，我刚刚……”
方裴南知道水遥这是不好意思了，便立马善解人意的给了个台阶。
“不妨事，我还怕你感冒了，毕竟现在天气还有些凉，还是得注意保暖。我妈已经去烧水了，等会儿泡了热茶你喝一杯。至于补习的事儿，这是个大工程，得循序渐进，慢慢儿来，反正一口也吃不了个胖子，要不明天你就休息一下，等养的差不多了再过来也是一样的。”
本来开头听方裴南劝自己要注意保暖的时候，水遥心里还涌上了一丝丝感动。可当他说到连方母都过去烧茶了，脑子里嗡了一下，瞬间乱作一团。想想自己胳膊上的一大片口水，那么明显，这下子水遥连死的心都有了。
“那个……你们都看见了啊……唉！实在是……”
整张脸都他么丢到山路十八弯去了！眼看自己已经出了这么大的丑，水遥可是一分钟都待不下去了，站起身子，摆了摆小手就要告别。
“不了不了，裴南哥，就不麻烦伯母了……”
话还没说完，提着茶壶的方母就出来了。见水遥要离开，连忙三步并作两步上前:“有啥麻烦的？快，喝了茶再走，你又不是头一回过来，还跟伯母客气啥呢？”
说完，将盘子里的几个苹果一股脑倒进竹篮子里递给水遥:“遥遥，待会儿啊，你要是回家了，把这个也带上，你要是不收，那伯母可就真的生气了！”
走在回家的路上，水遥百感交集:自己来到这个年代已经这么久了，可每一回到方家，他们总是非常热情地招待自己，不管是对她也好，对水大全也好，方家人都是一如既往的照顾有加，从来不藏私，甚至连仅有的几个苹果都装给自个儿了。
对水遥来说，自己从来都不是爱贪小~便宜的人，老话说得好:来而不往非礼也，这回自己连方家的篮子都拿回去了，下回再过去，说什么也得把篮子重新装满了才对。
不过，想到自己那一窍不通的功课，水遥就头疼的厉害。原想着，不管怎么说，自己都好歹是受过高等教育的人。记得当年上高中的时候，哪一天不是早上四五点就爬起来，一直到第二天凌晨才上床休息的？
可经过了这么多年的工作，当初那些知识早就还给了老师们。可以说，现在除了英语和语文之外，其他的一切恐怕都要重新学习了。可恼火的地方，就在于现在高考才刚刚恢复，各大高中还没有开设英语课，自己空有一身听说读写的本事，却一点儿都派不上用场！
最坑爹的就是自个重生就重生了，那些家长里短鸡毛蒜皮的小事儿都一丝不落的记了起来。可偏偏是这些知识，也随着原主一并沉到河里，一去不复返了。
呵！真让人脑瓜子疼啊！
不过，好就好在自己过来的早，还有三年才轮的上高考呢，把功课补上来应该也不会费太多的功夫，再说了自己还认识了方裴南这个大学霸呢，运气也实在算不上太差。听说对方考的是医科大学，将来很可能一辈子都要做这悬壶济世的活儿。想想方裴南以后要是穿上了白大褂，那简直不要太好看啊！
当水遥提着苹果回家之后，父子俩早就在一旁等待多时了，特别是水云，一看水遥手里提了篮子，连忙迈着小短腿上去帮忙接了过来。
“哟，遥遥，你打哪弄了这么多苹果来？”
水遥一听，笑着摇摇头，接着便将上午发生的事情一五一十地讲给了水大全，引得对方直叹气。
“他们真是太客气了，上一回都已经帮着照顾平安兄弟那么久，我还没来得及亲自上门感谢，这回又给你装了这么多苹果来，怕是连他们家也没多少呢！遥遥，下次你再过去，可得给人家多带点东西啊！”
水遥点点头，将水大全的话记在心上。不过一旁的水云年纪还小，倒也没想那么多，笑嘻嘻的拉着水遥的袖子，嚷嚷着让水姚削苹果给他吃。
不过，说到这吃苹果，却让水遥灵机一动:“云云，你要真的想吃苹果也千万不要着急，反正等待会儿咱们就要吃中午饭了，姐中午就给你露一手儿，用苹果做道菜给你吃！”
想想上一回做猪肉时还剩下不少白砂糖，那可是她之前专门到了县城一趟，去供销社用糖票换来的，稀罕的不得了呢！不过想想这拔丝苹的滋味儿，水遥也馋得直咽口水。
话不多说，水遥麻利的从篮子里将苹果拿了出来，迅速的削了皮，去核切成块儿，接着放入盐水里泡了一会儿，防止氧化变色，之后，在苹果的表面均匀裹上一层薄薄的面粉，下油锅微炸后，放入刚刚熬成的浅红色的糖汁中，颠翻均匀，裹上糖汁。
当水遥将出锅的苹果和一大碗凉水端了上去后，早已期盼多时的父子俩视线一下子就被这到拔丝苹果给吸引了。
“遥遥，你这拔丝苹果怎么根本就看不到几根丝呢？还有你端上来这碗水是干啥的？”
面对两张问号脸，水遥也不多解释，只是神秘兮兮的笑了笑:“你们先试试看嘛，记得夹完苹果后，在冷水里蘸一下哦！”
水遥的这番话听的父子俩云里雾里，不过在好奇心的驱动下，两人还是纷纷将筷子伸向了苹果。随时被炸过的苹果外面裹上了一层薄薄的糖浆，用筷子轻轻一夹，随着苹果块儿离盘子的距离越来越远，糖丝也被拉得越来越长，特别是往水里蘸的时候，刚刚还软软的糖丝在温度的作用下，一下子就凝固住了。咬上一口，嘎嘣一下，脆脆的糖衣加上又细又硬的糖丝，一下子就甜到了心里。
“哇！姐，这个苹果拉出的丝好长啊！简直是太厉害了！”
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“哎呀，裴南哥，我这不是脑瓜子不太灵嘛，再加上这可是你高中的时候学的东西，我还很多都没学呢，做不来不是很正常吗？你放心，你要再讲我肯定注意听，多讲几遍，我肯定就学会了！”
水遥这人一向都自诩脸皮厚，只要对方没啥恶意，被说上几句，反正也掉不了一块儿肉。更何况，是方裴南在花时间为自己补习，自从到了这个年代之后，除了老爹跟弟弟之外，方家人应该是自己接触的最多的了，特别是与方裴南，算算交情，他们早就是老熟人儿了，这么长时间以来，她还从没见过方裴南对任何人发过一次火。
水遥料想的不错。看着她嬉皮笑脸、一副死猪不怕开水烫的模样，仅有的一点点儿火气也瞬间跑得无影无踪了，长长的叹上一口气，方裴南耐下性子，又从头到尾仔仔细细将题目给水遥讲了一遍，同时又顺便补充了相应的知识点。这几十分钟听下来，水遥刚开始虽然还应付得过来，到了后来，只觉得连方裴南的声音都好像重叠了起来，忽大忽小的，把她听得差点儿睡了过去。
“喂……喂，阿遥，醒醒……”
这边方裴南无奈地叫着水遥，好几回都想直接把人给拍醒了，可犹豫再三，始终都没将胳膊抬起来。
“哟，这是怎么回事儿？儿子，你们不是在讲题吗？遥遥怎么睡过去了？”
方母将声音压得很低，生怕将睡的正熟的小姑娘给吵醒了。想想最近他们家发生了那么多事儿，水遥忙前忙后，跑上跑下的，又要照顾小的，还得去看护着水大全，确实是累坏了。再加上，两人都已经学了好一会儿都没见休息，方母轻轻摇了摇头，示意方裴南不要发出太大的响动，自己则转身到了厨房烧起热水来。
“她太累了，儿子，堂屋里的椅子背上答了我一件棉袄，你拿过来给遥遥披上，千万不要把她给吵醒了。”
倒春寒毕竟刚过，此时天气虽然回暖了些，可到底就这么趴着还是很容易着凉的。趁着方裴南去拿衣服的空当，水遥打了个机灵就醒了，一低头，胳膊上的一团水渍让她整个人脸上都不由自主地烧了起来。
伸出手使劲儿胳膊上一掐，水遥吃了痛整个人都精神了不少，同时心里面又不住地骂着自个儿来:好不容易来一次，啥都没学会不说，还这么不争气的睡着了……
唉！水遥啊水遥……
正当她一个劲儿的骂自己不争气时，方裴南拿着棉袄走了过来，看水遥已经醒了，额头上还被桌子上压出了好几道印子，脸颊微微泛红，看起来可爱极了。一时间，心又不住的砰砰跳了起来。
还没开口，只见水遥站了起来，不好意思地挠了挠头，恨不得立马钻到地缝儿里，嗫嚅着解释到。
“裴……裴南哥，实在不好意思，我刚刚……”
方裴南知道水遥这是不好意思了，便立马善解人意的给了个台阶。
“不妨事，我还怕你感冒了，毕竟现在天气还有些凉，还是得注意保暖。我妈已经去烧水了，等会儿泡了热茶你喝一杯。至于补习的事儿，这是个大工程，得循序渐进，慢慢儿来，反正一口也吃不了个胖子，要不明天你就休息一下，等养的差不多了再过来也是一样的。”
本来开头听方裴南劝自己要注意保暖的时候，水遥心里还涌上了一丝丝感动。可当他说到连方母都过去烧茶了，脑子里嗡了一下，瞬间乱作一团。想想自己胳膊上的一大片口水，那么明显，这下子水遥连死的心都有了。
“那个……你们都看见了啊……唉！实在是……”
整张脸都他么丢到山路十八弯去了！眼看自己已经出了这么大的丑，水遥可是一分钟都待不下去了，站起身子，摆了摆小手就要告别。
“不了不了，裴南哥，就不麻烦伯母了……”
话还没说完，提着茶壶的方母就出来了。见水遥要离开，连忙三步并作两步上前:“有啥麻烦的？快，喝了茶再走，你又不是头一回过来，还跟伯母客气啥呢？”
说完，将盘子里的几个苹果一股脑倒进竹篮子里递给水遥:“遥遥，待会儿啊，你要是回家了，把这个也带上，你要是不收，那伯母可就真的生气了！”
走在回家的路上，水遥百感交集:自己来到这个年代已经这么久了，可每一回到方家，他们总是非常热情地招待自己，不管是对她也好，对水大全也好，方家人都是一如既往的照顾有加，从来不藏私，甚至连仅有的几个苹果都装给自个儿了。
对水遥来说，自己从来都不是爱贪小~便宜的人，老话说得好:来而不往非礼也，这回自己连方家的篮子都拿回去了，下回再过去，说什么也得把篮子重新装满了才对。
不过，想到自己那一窍不通的功课，水遥就头疼的厉害。原想着，不管怎么说，自己都好歹是受过高等教育的人。记得当年上高中的时候，哪一天不是早上四五点就爬起来，一直到第二天凌晨才上床休息的？
可经过了这么多年的工作，当初那些知识早就还给了老师们。可以说，现在除了英语和语文之外，其他的一切恐怕都要重新学习了。可恼火的地方，就在于现在高考才刚刚恢复，各大高中还没有开设英语课，自己空有一身听说读写的本事，却一点儿都派不上用场！
最坑爹的就是自个重生就重生了，那些家长里短鸡毛蒜皮的小事儿都一丝不落的记了起来。可偏偏是这些知识，也随着原主一并沉到河里，一去不复返了。
呵！真让人脑瓜子疼啊！
不过，好就好在自己过来的早，还有三年才轮的上高考呢，把功课补上来应该也不会费太多的功夫，再说了自己还认识了方裴南这个大学霸呢，运气也实在算不上太差。听说对方考的是医科大学，将来很可能一辈子都要做这悬壶济世的活儿。想想方裴南以后要是穿上了白大褂，那简直不要太好看啊！
当水遥提着苹果回家之后，父子俩早就在一旁等待多时了，特别是水云，一看水遥手里提了篮子，连忙迈着小短腿上去帮忙接了过来。
“哟，遥遥，你打哪弄了这么多苹果来？”
水遥一听，笑着摇摇头，接着便将上午发生的事情一五一十地讲给了水大全，引得对方直叹气。
“他们真是太客气了，上一回都已经帮着照顾平安兄弟那么久，我还没来得及亲自上门感谢，这回又给你装了这么多苹果来，怕是连他们家也没多少呢！遥遥，下次你再过去，可得给人家多带点东西啊！”
水遥点点头，将水大全的话记在心上。不过一旁的水云年纪还小，倒也没想那么多，笑嘻嘻的拉着水遥的袖子，嚷嚷着让水姚削苹果给他吃。
不过，说到这吃苹果，却让水遥灵机一动:“云云，你要真的想吃苹果也千万不要着急，反正等待会儿咱们就要吃中午饭了，姐中午就给你露一手儿，用苹果做道菜给你吃！”
想想上一回做猪肉时还剩下不少白砂糖，那可是她之前专门到了县城一趟，去供销社用糖票换来的，稀罕的不得了呢！不过想想这拔丝苹的滋味儿，水遥也馋得直咽口水。
话不多说，水遥麻利的从篮子里将苹果拿了出来，迅速的削了皮，去核切成块儿，接着放入盐水里泡了一会儿，防止氧化变色，之后，在苹果的表面均匀裹上一层薄薄的面粉，下油锅微炸后，放入刚刚熬成的浅红色的糖汁中，颠翻均匀，裹上糖汁。
当水遥将出锅的苹果和一大碗凉水端了上去后，早已期盼多时的父子俩视线一下子就被这到拔丝苹果给吸引了。
“遥遥，你这拔丝苹果怎么根本就看不到几根丝呢？还有你端上来这碗水是干啥的？”
面对两张问号脸，水遥也不多解释，只是神秘兮兮的笑了笑:“你们先试试看嘛，记得夹完苹果后，在冷水里蘸一下哦！”
水遥的这番话听的父子俩云里雾里，不过在好奇心的驱动下，两人还是纷纷将筷子伸向了苹果。随时被炸过的苹果外面裹上了一层薄薄的糖浆，用筷子轻轻一夹，随着苹果块儿离盘子的距离越来越远，糖丝也被拉得越来越长，特别是往水里蘸的时候，刚刚还软软的糖丝在温度的作用下，一下子就凝固住了。咬上一口，嘎嘣一下，脆脆的糖衣加上又细又硬的糖丝，一下子就甜到了心里。
“哇！姐，这个苹果拉出的丝好长啊！简直是太厉害了！”
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