第一百一十八章 厨艺
“二小姐，你说的那个什么辣椒，可是这个物事？”，安妈妈从袖中摸出来了两个色泽鲜亮的干红辣椒来。
小鱼眼睛一亮，取过干辣椒折了一小截，放进嘴里。嗯！就是这个味儿，小鱼一想到终于可以吃到久违的辣椒了，嘴巴里就口水直冒。
“安妈妈，就是这个东西，你那可还有，多拿点给我！”，安妈妈看上去颇为诧异，她第一次听说这二小姐竟然还会厨艺。
“二小姐，厨房里还有一小包，如果二小姐需要，奴婢即刻回去取来。只是，奴婢斗胆问一句，二小姐拿着辣椒是做什么用的呢？”
小鱼随手指了指那头羊道：“当然是烤羊需要啊！”
安妈妈的眼睛一下子亮了起来，犹豫了一下道：“二小姐，不知到时奴婢可否在一旁观看二小姐是如何烹制的呢？”
小鱼点点头道：“那是当然，我把你们教会了，以后就不用我动手了！”，安妈妈欢天喜地的去了。
待辣椒拿来，小鱼先指点安妈妈将干辣椒细细的磨成辣椒面，然后小鱼指点着两个婆子将羊身上里里外外都薄薄地涂上一层油，再将辣椒面拌了细盐将羊里外都涂抹均匀。
看着焕然一新地烤羊，小鱼颇有点遗憾地想可惜没有孜然，不然再撒点孜然，那滋味就别提了。
待将羊腌过一段时间后，小鱼方让婆子们将羊放到烤架上。
“就用这种银霜炭慢慢的烤，不可有明火，你们可要仔细了，这边烤得差不多了，就翻一面烤，要记得刷油，要反反复复烤好几遍的。一定不能烤糊了！”，小鱼给婆子们交待了要领后，还不放心，反复叮嘱了好几次。
“二小姐，这还没烤，看着都觉得好吃呢。”安妈妈有点激动地站在一边恭维道。此等烤羊的法子她还是第一次见，可是看到小鱼笃定的面容，安妈妈没来由的就觉得这样烤出的羊肉定然不错。
小鱼安排好了，便走入亭中看她们的麻将战况，现在是秦雪宜暂时下了，刘雅娟和孟巧巧都在鏖战中。
见小鱼进来，刘雅娟抬起头对小鱼招手道：“小鱼妹妹，快过来，快来帮我看看我是不是可以胡牌了！”
小鱼走到刘雅娟身边，见她已经凑齐了一副清一色，她不动声色地将牌轻轻移动了几下，然后点了点那几处空缺。刘雅娟恍然大悟，冲小鱼轻轻道了个谢。
小鱼又把其他三女的牌都看了一下，郑红袖是个不算牌的，手上的牌还没凑齐。
铁珊瑚倒是打得头头是道，刘雅娟要的牌她牢牢地攥在手上，就是不打出来。孟巧巧正在凑大对子，只要再碰一张也就可以等着胡牌了。
秦雪宜却也不闲着，站在郑红袖身后大呼小叫的，恼得郑红袖时不时转身推着她，让她站到别处去，可以看出她们两人的感情很好。
几个人手里不停，嘴上也不停。
“郑姐姐，今年你就十五了，到时候行及笄礼可要叫我哟！”，铁珊瑚一边摸牌一边对郑红袖道。
郑红袖慢条斯理地答道：“你急什么，到时候各位姐妹我都会发帖子邀请的，倒是你，可要记得去年答应待我及笄时送我的那支渤泥国进贡的累金丝琥珀簪呢！”
铁珊瑚打出一张牌笑道：“郑姐姐，恁地小气，一支簪子记到现在，放心，就算你及笄之时我忘记送了，待给你添箱之时，总也要给你的！”，她的话一出，郑红袖的脸蛋一下子就烧红了。
“红袖，这么说你的亲事定了？“，秦雪宜这个好奇宝宝迅速地抓住了铁珊瑚话语中透露出来的讯息。
”雪宜，你别听珊瑚乱嚼舌根子！“，郑红袖红霞满面的啐道。
铁珊瑚促狭地望着郑红袖说道：”郑姐姐，我哪有乱说，昨儿个我可听我娘说了……“，郑红袖也不顾众人眼光了，半探起身子伸手就要去捂铁珊瑚的嘴。
“好了好了，红袖到底是怎么回事，你也说出来，我们给你参详参详！”，秦雪宜一边替铁珊瑚拦着郑红袖，一边解围道。
“我听我娘说了，前天你们去华严寺相看来着……！”，铁珊瑚索性来麻将也不打了，离郑红袖远远地高声说道。
郑红袖闻言气得直跺脚，却也拿铁珊瑚无法。秦雪宜一听立刻来了精神，八卦道：“铁妹妹，是相看的哪一家，快说来听听！红袖，你也莫害羞，到时候我们还可以帮你打听一下，看看这未来的姐夫人品如何呢！”
郑红袖羞赧的道：“是武国公府上的嫡次子！”
秦雪宜蹙眉道：“武国公？那是先皇时封的了，他家听说已经式微了！”
郑红袖鼓起勇气辩解道：“那是他大哥不成器，他……他说了，结婚后便分出来单过！”
“哎呀呀，郑姐姐，你啥时候还跟未来的姐夫说了私房话了？”，铁珊瑚一听郑红袖如此说，更是大声嚷嚷道。
“珊瑚，你可小声点，别让外面那些丫头听见了！”，秦雪宜佯怒道。
“是他……是他主动求了他婶娘来我家提亲的……，他说……他说浣雪会那天他悄悄跑来偷看，一眼就相中我了……”，郑红袖羞不可抑，断断续续地终于说完了。
小鱼见她虽然娇羞满面，可是眸子里满是幸福的光彩。“那你娘是个啥态度？”，秦雪宜迫不及待地问道。
“我娘说人看着还不错，听说他自己在御前谋了一个三等侍卫，就是武国公府名声不行，我娘还有点犹豫，但是如果以后能分出来单过，上面又没有正经婆婆管着，我娘觉得也挺好的。正经论起来，还是我家高攀了呢！”
刘雅娟羡慕地道：“郑姐姐你还是有福气的，至少那人还愿意求了长辈来提亲，也愿意为以后的日子着想。哪像我的好些姐妹都是盲婚哑嫁，嫁过去了才知道自己嫁了一个什么人。我娘说这女子嫁人就等于投二次胎，我看着我娘过的日子，我都不想嫁人了！”
郑红袖一下子抬起头来正色道：“刘妹妹，平素我看你还是个明理的，如何说出这样的混账话来了？嫁人自然是要嫁的，只是自己想过上什么样的日子，还是要自己努力才行，不能把自己的幸福都系在那个素未谋面地人身上！”
郑红袖说到这里，斩钉截铁地道：“若是以后我所嫁非人，那我宁可削了头发做姑子去！”，小鱼听得目瞪口呆，谁说古代的女子就是三从四德了，这些小姑娘一个个还是很有个性，很有想法的嘛！
秦雪宜叹了口气道：“你们都比我好，我一生下来就注定要进宫的！所以我一直想干啥就干啥，我祖母也不拘着我，毕竟可能人生中最欢乐的时光就是未嫁前的这一段了！”
说到这里，一片愁云笼罩着大家，想起前途未卜，大家俱低头摸牌不语。
小鱼看着气氛沉闷，眼睛转了转，拍手道：“现在羊差不多应该烤好了，咱们出去看看吧，这次是我的独门秘方烤制的哟，我保证你们都没吃过！”，说起吃的，秦雪宜脸上方露出了一点笑容。
大家走出挽月亭，扑鼻而来的是烤羊的鲜香，还带着点辛辣的味道。“小鱼，你这个烤羊果然闻起来就很诱人啊！”
安妈妈见诸位小姐都出来了，忙用围裙搽了搽手道：“各位小姐，这羊马上就好，还请小姐们稍坐！”
小鱼手一挥道：“安妈妈，今儿个咱们就坐在这羊跟前，你赶紧去张罗一些椅子围着这羊弄一圈！”，说完，小鱼安排婆子们去弄了点野葱野蒜捣成泥状，和着细盐拌在一起。
待大家坐定，小鱼笑着道：“今儿个咱们也效仿一下古人大碗喝酒大口吃肉的滋味！”，说完，小鱼让安妈妈首先将烤羊身上最嫩的里脊部分割下，分到每个人的碗里。
小鱼先夹了一块里脊，然后蘸了点葱蒜，放入口中道：“你们试试，别有一番风味呢！”，大家喜笑颜开，纷纷好奇地有样学样。
“嗯嗯！小鱼，你这个烤羊可太好吃了，这辣辣的莫不就是那个辣椒吗？”，秦雪宜刚吃了一口就叫了起来，也不顾嘴里还包着一块羊肉。
小鱼一边让丫环们去张罗酒水，一边叮嘱道：“这个辣味可能有些姐姐妹妹吃不习惯，可以先尝一小口，看适应不适应！切莫一大口吃到口中！”
然后小鱼给秦雪宜和郑红袖两个能喝酒的各斟了一碗梅花酿，其余几位小姐不能喝酒的都斟的梅花露。
孟巧巧小心翼翼地尝了一口梅花露，顿时眉开眼笑地道：“小鱼姐姐，刚吃了辛辣的羊肉，再配上这梅花露，却是刚刚好呢。”
秦雪宜眉飞色舞的喝了一大口梅花酿，持着一根羊腿，对孟巧巧道：“孟妹妹，还是着梅花酿够劲，一大口羊肉一大口酒，这感觉太舒服了！”
铁珊瑚掩口笑道：“秦姐姐，看你这样子，若是换上小鹿皮靴子，再披个貂毛昭君套，你就跟传说中塞外的那些女子没什么两样了！”
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“安妈妈，就是这个东西，你那可还有，多拿点给我！”，安妈妈看上去颇为诧异，她第一次听说这二小姐竟然还会厨艺。
“二小姐，厨房里还有一小包，如果二小姐需要，奴婢即刻回去取来。只是，奴婢斗胆问一句，二小姐拿着辣椒是做什么用的呢？”
小鱼随手指了指那头羊道：“当然是烤羊需要啊！”
安妈妈的眼睛一下子亮了起来，犹豫了一下道：“二小姐，不知到时奴婢可否在一旁观看二小姐是如何烹制的呢？”
小鱼点点头道：“那是当然，我把你们教会了，以后就不用我动手了！”，安妈妈欢天喜地的去了。
待辣椒拿来，小鱼先指点安妈妈将干辣椒细细的磨成辣椒面，然后小鱼指点着两个婆子将羊身上里里外外都薄薄地涂上一层油，再将辣椒面拌了细盐将羊里外都涂抹均匀。
看着焕然一新地烤羊，小鱼颇有点遗憾地想可惜没有孜然，不然再撒点孜然，那滋味就别提了。
待将羊腌过一段时间后，小鱼方让婆子们将羊放到烤架上。
“就用这种银霜炭慢慢的烤，不可有明火，你们可要仔细了，这边烤得差不多了，就翻一面烤，要记得刷油，要反反复复烤好几遍的。一定不能烤糊了！”，小鱼给婆子们交待了要领后，还不放心，反复叮嘱了好几次。
“二小姐，这还没烤，看着都觉得好吃呢。”安妈妈有点激动地站在一边恭维道。此等烤羊的法子她还是第一次见，可是看到小鱼笃定的面容，安妈妈没来由的就觉得这样烤出的羊肉定然不错。
小鱼安排好了，便走入亭中看她们的麻将战况，现在是秦雪宜暂时下了，刘雅娟和孟巧巧都在鏖战中。
见小鱼进来，刘雅娟抬起头对小鱼招手道：“小鱼妹妹，快过来，快来帮我看看我是不是可以胡牌了！”
小鱼走到刘雅娟身边，见她已经凑齐了一副清一色，她不动声色地将牌轻轻移动了几下，然后点了点那几处空缺。刘雅娟恍然大悟，冲小鱼轻轻道了个谢。
小鱼又把其他三女的牌都看了一下，郑红袖是个不算牌的，手上的牌还没凑齐。
铁珊瑚倒是打得头头是道，刘雅娟要的牌她牢牢地攥在手上，就是不打出来。孟巧巧正在凑大对子，只要再碰一张也就可以等着胡牌了。
秦雪宜却也不闲着，站在郑红袖身后大呼小叫的，恼得郑红袖时不时转身推着她，让她站到别处去，可以看出她们两人的感情很好。
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“郑姐姐，今年你就十五了，到时候行及笄礼可要叫我哟！”，铁珊瑚一边摸牌一边对郑红袖道。
郑红袖慢条斯理地答道：“你急什么，到时候各位姐妹我都会发帖子邀请的，倒是你，可要记得去年答应待我及笄时送我的那支渤泥国进贡的累金丝琥珀簪呢！”
铁珊瑚打出一张牌笑道：“郑姐姐，恁地小气，一支簪子记到现在，放心，就算你及笄之时我忘记送了，待给你添箱之时，总也要给你的！”，她的话一出，郑红袖的脸蛋一下子就烧红了。
“红袖，这么说你的亲事定了？“，秦雪宜这个好奇宝宝迅速地抓住了铁珊瑚话语中透露出来的讯息。
”雪宜，你别听珊瑚乱嚼舌根子！“，郑红袖红霞满面的啐道。
铁珊瑚促狭地望着郑红袖说道：”郑姐姐，我哪有乱说，昨儿个我可听我娘说了……“，郑红袖也不顾众人眼光了，半探起身子伸手就要去捂铁珊瑚的嘴。
“好了好了，红袖到底是怎么回事，你也说出来，我们给你参详参详！”，秦雪宜一边替铁珊瑚拦着郑红袖，一边解围道。
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郑红袖闻言气得直跺脚，却也拿铁珊瑚无法。秦雪宜一听立刻来了精神，八卦道：“铁妹妹，是相看的哪一家，快说来听听！红袖，你也莫害羞，到时候我们还可以帮你打听一下，看看这未来的姐夫人品如何呢！”
郑红袖羞赧的道：“是武国公府上的嫡次子！”
秦雪宜蹙眉道：“武国公？那是先皇时封的了，他家听说已经式微了！”
郑红袖鼓起勇气辩解道：“那是他大哥不成器，他……他说了，结婚后便分出来单过！”
“哎呀呀，郑姐姐，你啥时候还跟未来的姐夫说了私房话了？”，铁珊瑚一听郑红袖如此说，更是大声嚷嚷道。
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“是他……是他主动求了他婶娘来我家提亲的……，他说……他说浣雪会那天他悄悄跑来偷看，一眼就相中我了……”，郑红袖羞不可抑，断断续续地终于说完了。
小鱼见她虽然娇羞满面，可是眸子里满是幸福的光彩。“那你娘是个啥态度？”，秦雪宜迫不及待地问道。
“我娘说人看着还不错，听说他自己在御前谋了一个三等侍卫，就是武国公府名声不行，我娘还有点犹豫，但是如果以后能分出来单过，上面又没有正经婆婆管着，我娘觉得也挺好的。正经论起来，还是我家高攀了呢！”
刘雅娟羡慕地道：“郑姐姐你还是有福气的，至少那人还愿意求了长辈来提亲，也愿意为以后的日子着想。哪像我的好些姐妹都是盲婚哑嫁，嫁过去了才知道自己嫁了一个什么人。我娘说这女子嫁人就等于投二次胎，我看着我娘过的日子，我都不想嫁人了！”
郑红袖一下子抬起头来正色道：“刘妹妹，平素我看你还是个明理的，如何说出这样的混账话来了？嫁人自然是要嫁的，只是自己想过上什么样的日子，还是要自己努力才行，不能把自己的幸福都系在那个素未谋面地人身上！”
郑红袖说到这里，斩钉截铁地道：“若是以后我所嫁非人，那我宁可削了头发做姑子去！”，小鱼听得目瞪口呆，谁说古代的女子就是三从四德了，这些小姑娘一个个还是很有个性，很有想法的嘛！
秦雪宜叹了口气道：“你们都比我好，我一生下来就注定要进宫的！所以我一直想干啥就干啥，我祖母也不拘着我，毕竟可能人生中最欢乐的时光就是未嫁前的这一段了！”
说到这里，一片愁云笼罩着大家，想起前途未卜，大家俱低头摸牌不语。
小鱼看着气氛沉闷，眼睛转了转，拍手道：“现在羊差不多应该烤好了，咱们出去看看吧，这次是我的独门秘方烤制的哟，我保证你们都没吃过！”，说起吃的，秦雪宜脸上方露出了一点笑容。
大家走出挽月亭，扑鼻而来的是烤羊的鲜香，还带着点辛辣的味道。“小鱼，你这个烤羊果然闻起来就很诱人啊！”
安妈妈见诸位小姐都出来了，忙用围裙搽了搽手道：“各位小姐，这羊马上就好，还请小姐们稍坐！”
小鱼手一挥道：“安妈妈，今儿个咱们就坐在这羊跟前，你赶紧去张罗一些椅子围着这羊弄一圈！”，说完，小鱼安排婆子们去弄了点野葱野蒜捣成泥状，和着细盐拌在一起。
待大家坐定，小鱼笑着道：“今儿个咱们也效仿一下古人大碗喝酒大口吃肉的滋味！”，说完，小鱼让安妈妈首先将烤羊身上最嫩的里脊部分割下，分到每个人的碗里。
小鱼先夹了一块里脊，然后蘸了点葱蒜，放入口中道：“你们试试，别有一番风味呢！”，大家喜笑颜开，纷纷好奇地有样学样。
“嗯嗯！小鱼，你这个烤羊可太好吃了，这辣辣的莫不就是那个辣椒吗？”，秦雪宜刚吃了一口就叫了起来，也不顾嘴里还包着一块羊肉。
小鱼一边让丫环们去张罗酒水，一边叮嘱道：“这个辣味可能有些姐姐妹妹吃不习惯，可以先尝一小口，看适应不适应！切莫一大口吃到口中！”
然后小鱼给秦雪宜和郑红袖两个能喝酒的各斟了一碗梅花酿，其余几位小姐不能喝酒的都斟的梅花露。
孟巧巧小心翼翼地尝了一口梅花露，顿时眉开眼笑地道：“小鱼姐姐，刚吃了辛辣的羊肉，再配上这梅花露，却是刚刚好呢。”
秦雪宜眉飞色舞的喝了一大口梅花酿，持着一根羊腿，对孟巧巧道：“孟妹妹，还是着梅花酿够劲，一大口羊肉一大口酒，这感觉太舒服了！”
铁珊瑚掩口笑道：“秦姐姐，看你这样子，若是换上小鹿皮靴子，再披个貂毛昭君套，你就跟传说中塞外的那些女子没什么两样了！”
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