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第一百一十九章 竞争对手

    为了赶在杨琼上菜之前拦住她,苏子放三步并做两步跑去大堂。

    却只看到杨琼将餐品放在食客面前的背影。

    “您的叶儿耙好了,请慢用。”

    寂静……

    苏子放眼中已经没有了周遭的景象,双眼紧紧盯着杨琼身边的那个男子。

    卫衣袖口起了毛边,牛仔裤也被水洗到有些发白。莫西干头染成紫色,看起来颇为不好惹,皮肤有些黑,体格也很精瘦,像是西南山寨里的人。

    看杨琼上菜,男子连筷子都没有动,看了一眼便出言讥讽道:“这就是你们的叶儿耙?”

    “呃……”

    杨琼被一句诘问难住不知道该怎么回答。

    刚刚她离开的快,也不知道薛意和苏子放说了什么,看到桌上放着一盘便匆匆拿了出来。

    “不好意思,小姑娘把半成品端出来,让你见笑了。”

    苏子放走上前欠身道歉。

    “你是谁?”

    莫西干男子抬起头看向苏子放,没有一丝敌意,也说不上善意。刚才他来问自己要什么口味的时候,还以为只是个普通的后厨砧板,现在看来,好像身份还有些不一样。

    “苏子放,这里的厨师,这道半成品是我做的。”

    “哦。”男子简单应了一声,没有继续纠缠身份问题。

    “店也不小,怎么这么没有规矩呢?半成品也给客人端上桌?”

    这句话明显夹枪带棒,不像是正常食客能说出来的,苏子放皱起眉头。

    “那您的意思是?”

    “免单吧。”莫西干头竖起一根手指。

    “可以。”苏子放听到这个要求,微微松一口气,这种上菜事故免单不过分。

    “我还有一个要求。”见苏子放答应,莫西干头又竖起第二根手指。

    “嗯?”

    “我想和你比试一道菜!”

    莫西干头站起身展开身旁的包袱,露出一排收纳整齐的刀具,看花纹应该都是上好的大马士革钢锻造而成。

    苏子放感觉自己遇到了麻烦,当然,还有个问题他得先解决一下。

    尽管是自己这边上错了菜,可是看莫西干头这幅架势和早已准备好的厨具,也猜得出他早就存有比试的心思,只是上错菜给了一个由头。

    否则吃完后肯定还会以别的理由约见自己。

    想到这里,苏子放问出了关键问题:“那么,你又是谁?”

    莫西干头一愣,没有想到苏子放居然会这么问,反问一句:“你不认识我?”

    苏子放摇摇头:“不认识。”

    “我是飞。”莫西干头扶着桌边探出身,颇有些不罢休的意思。

    “还是不认识。”

    “我当是谁呢?原来是自称西南第一快刀,滇王府沐云传人,沐飞?”一道苍老但不失调侃的声音响起。

    “师父。”苏子放回头,冲着薛意微微欠身。

    “糟老头子还很有眼色!”见有人说出自己的名号,沐飞瞬间乐起来,不再和苏子放纠缠,看向薛意的方向。

    “薛……薛爷爷!”沐飞的表情瞬间垮掉。“呸!薛爷爷,我刚才不是说你糟老头子……”

    “师父,你认识他?”苏子放看看薛意,又看看沐飞。

    这两人,还真有意思!

    “认识。”薛意微微颔首。

    “薛爷爷,您怎么来这里了,不是马上要淮扬料理交流大会了么?”沐飞认出薛意后变得毕恭毕敬,一点看不出刚刚杀马特的样子。

    “你头发咋染这个色了?”薛意没回答沐飞的话,扫了一眼头顶没好气地问道。“你爷爷看到不打断你的腿!”

    “哎呦,我的薛爷爷,您这就不懂了,这叫紫气东来!图个彩头的。要不是您老人家告诉我爷爷,我咋会被提溜来参加这个交流会。”沐飞来事地把旁边的凳子搬到薛意身后,“您坐!”

    说完还特意用手擦了擦凳子面,比苏子放这个正牌徒弟还要上心不少。

    “我爷爷可是说了,拿不到第一名,就打断我的腿。反正腿总是要断的,就在断之前好好放肆大胆一把。”

    “师父,这位到底是?”

    看着两人马上要拉家常,苏子放不得不出言打断道。

    “噢,还没给你们介绍,沐飞,我朋友的孙子。他爷爷是滇菜大师沐云,过桥米线就是他们家祖传的手艺。这次也是来参加淮扬料理交流会的。”

    “苏子放,旧友孙子,我徒弟。”

    苏子放将目光转向沐飞仔细打量着,沐飞也重新正视向苏子放。

    在苏子放眼里,怎么看都觉得面前这个染着紫发的青年还是一副中二模样,和厨师一点边都沾不上。

    而沐飞看来,一个连基本上菜流程都能出错的人也是没资格当厨师。

    双方脸上的不服明晃晃都不用掩饰。

    “你是厨师?”苏子放怀疑地问道。

    “我沐家世代镇守滇境,做菜只是我不成熟的一个小技能之一。”沐飞挑起眉毛,“倒是你,也是厨师?”。

    “好好说话。”薛意白了一眼沐飞,“这里不是滇城,你少惹点事情,不然我可不好对你爷爷交待。”

    “略!”沐飞眨巴眼摆出一个鬼脸重新伸手,“你好,我是沐飞,西南第一快刀,沐王府滇菜第八代传人。”

    “你好,苏子放,老南方优秀毕业生,苏家菜第二代传人。”

    不就是比名字后缀么。

    作为守夜冠军、菜谱收藏家、食不语的拥有者、黑暗料理发明师、喜乐街系统继承人,苏子放真的还没怕过谁!

    “都是什么乱七八糟的。”薛意首先看不下去,重咳一声。“糯米团都干了,你馅料怎么样了?赶紧去做好,顺便把我那份端出来。”

    “啊,是!”

    被薛意一提醒,苏子放才反应过来自己还欠着一份肉丁火腿叶儿耙,连忙端着盘子回到厨房。

    刚才他在外面处理上菜的功夫,薛意已经取好火腿切片,顺便将五花也切成片。现在只需要切丁就可以开始炒了。

    热锅,猛火,半勺油下锅。五花和火腿在油脂中散发出迷人的香气,趁热拨进芽菜翻炒几下,看到锅中火腿、五花、芽菜全部混合均匀即可盛出。

    团好的糯米粉团还有韧性。

    苏子放填好馅料,封好口,用早已洗干净的良姜叶子包好放进蒸锅。

    剩下的时间就是等待。

    约么过了十多分钟,苏子放将自己的叶儿耙取出。又从保温箱拿出薛意的那盘,一起捧着端出屋外。

    “叶儿耙,上菜咯!”

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