第103章 认识大自然（第一更）
嘎嘣嘎嘣脆。
爷爷嚼着清爽的土豆丝，连连点头，让陈墨悬在半空中的心终于能够落下来。
“墨儿，你这土豆丝做的很不错，辣椒丝和土豆丝切的薄厚均匀，火候也恰到好处，吃到嘴里依然保持着爽脆的口感，很不错，怪不得敢掌勺呢。”
听到爷爷的夸赞，陈墨可高兴坏了。
对于陈墨来说，这可是最好的褒奖，甚至比得到青年杯的冠军还要令自己开心。
“爷爷，奶奶，你们尝尝这道菜。”陈墨连忙指向冒着热气的麻婆豆腐。
这可是150年前的正宗麻婆豆腐，配上刚从地里采摘的新鲜配菜，陈墨很有自信。
果然，当看到爷爷惊讶的表情时，陈墨的嘴角都要咧到耳朵下面去了。
“墨儿，你真是进步了很多，这道麻婆豆腐做的相当地道，甚至比你外婆做的都要出色。”爷爷由衷的赞叹道。
外婆？
陈墨不禁有些奇怪。
实际上，陈墨的印象中，自己也没有见过外公和外婆几次，只知道他们居住在省外，好像是在四川，但听爷爷的口气，外婆似乎还会烧菜，而且烧的还不错。
爷爷又连夹了几块麻婆豆腐，仔细的品尝了下，肯定的说道：“嗯，的确比你外婆做的更出色，你要是能跟你外婆好好学学川菜，我想肯定能够成为一名川菜大师。”
这下连川菜都出来了，还是大师。
陈墨忍不住问道：“爷爷，你怎么知道我外婆会做这麻婆豆腐啊，而且她还会其它的川菜？”
爷爷立即点头回道：“我尝过你外婆的手艺，自然知道她会做，而且，她的川菜在四川成都可是很出名的，有空啊，你可以去成都走走，你们应该好久都没有见过了吧。”
爷爷的这些话，让陈墨不由得回忆起以前。
记得很小的时候，陈墨曾经跟母亲回过一趟四川成都，但是吃了个闭门羹，陈墨的母亲后来是哭着带陈墨坐上了返回金陵的火车的。
由于那一次见母亲哭的特别伤心，所以陈墨就下定决心，再也不要回到成都这个地方，也不想要和外公外婆亲近。
因此从小到大，陈墨印象中和外公外婆见面的次数，一只手掌就数的过来。
“算了吧，最近店里还挺忙的，我还是先把自己的创业搞好。”陈墨闷闷不乐的说道。
听陈墨这么说，爷爷岔开了话题。
“他奶奶，我们尝尝这北京烤鸭，卷着饼吃一定很棒。”爷爷说完，从盘子里挑出一张荷叶饼。
荷叶饼晶莹剔透，让爷爷也有些惊讶。
将荷叶饼对着窗外的太阳，阳光竟然好似能够穿透这薄饼似的。
爷爷从盘子里挑出几根黄瓜丝和葱丝，放在金黄的鸭肉上，又刷了点甜面酱，沿着饼边将荷叶饼卷了起来。
“给。”
奶奶笑着接过爷爷卷好的鸭肉卷，一口咬掉小半个。
“真香，真好吃。”奶奶边吃边笑着对爷爷说道，“你也卷一块尝尝。”
“哎。”爷爷答应后，又拿起一块饼卷了起来。
陈墨：“...”
......
最后品尝的，是陈墨所做的蛋炒饭。
爷爷将这盘菩提玉斋端在手里，目不转睛。
好一会儿，才开口说道：“我这才发现，这蛋炒饭闻着有浓浓的蛋香味，但竟然是完全晶莹的白色，太不可思议了。”
陈墨小声说道：“爷爷，这道蛋炒饭，叫菩提玉斋。”
出乎陈墨的意料，爷爷只是点了点头，开口回道：“我知道，我只是没有想到，我孙儿的手艺已经高到这种程度了。”
用勺子舀起一勺晶莹的蛋炒饭，送进嘴里。
大米的米香和鸡蛋的蛋香立即充斥在自己的嘴里，一时间嘴里、鼻子里、喉咙里全是蛋炒饭的香气，但这股香味却一点儿也不霸道，反而是非常温柔的冲刷着自己的味蕾。
这不是霸道的侵犯，而是温柔的挑逗。
如果说被征服，那么首先就是这道菩提玉斋。
......
平时一顿午饭，也就吃上20分钟，但今儿的午饭，却整整吃了一个小时。
这回轮到陈墨的爷爷和奶奶打着饱嗝了。
桌上的饭菜全部空盘。
“哎呀，好久没有吃的这么饱了。”爷爷拍了拍自己微微隆起的肚子。
奶奶也附和道：“是呀，谁叫咱们墨儿的手艺太好了呢，凭这手艺，在城里开店，绝对没有问题。”
“嘿嘿嘿。”陈墨只是傻傻的笑着。
饭后，陈墨洗涮完碗筷，便和爷爷一起坐在院子里休息闲聊。
爷爷的烟已经戒了，此刻倒是拿了点瓜子，和陈墨一起嗑嗑。
奶奶则用她那台老式的缝纫机，坐在窗台前帮别人缝补衣服，补贴些家用，偶尔停下来笑着看着窗外的爷孙俩。
陈墨则洗了个大苹果，嘎嘣一口咬下去，苹果汁直接从果肉里飞溅出来。
又脆又甜的大苹果，吃的那叫一个爽！
“墨儿，你认识它们吗？”爷爷嗑了个瓜子，指向院子前面的一片田地。
“当然认识啦。”陈墨笑了，“我小时候就经常喜欢在田里玩耍，捉蚱蜢，捕知了，有时候还会偷黄瓜和西红柿吃。”
陈墨仿佛又回到了小时候。
那时候，一群不知愁滋味的小孩子，就在这片广袤的田地里尽情的欢闹和玩耍。
“墨儿，你真的认识它们吗？”爷爷又重复了一遍。
听出爷爷的话里似乎有深意，陈墨又看了一遍院子外面的田地，很认真的说道：“那边种的是黄瓜，前面是西红柿，右边是青椒，再往前一点是土豆，我记得前些年旁边还种了些果树，应该都认识呀，没错。”
爷爷又嗑了一颗瓜子，发出“咯嘣”的声音。
“黄瓜、青椒、土豆...这些食材都出现在我们今天的菜饭里。”顿了一顿，爷爷继续说道，“今天的饭菜虽然非常好吃，但是你能够记得到黄瓜、青椒和土豆吗？”
陈墨有些愣住，低下头仔细的回味着爷爷的这句话。
“人老了，吃饱了就容易犯困，我先睡一会儿。”爷爷说完，将椅子放倒，座椅瞬间变成了一把躺椅。
将草帽盖在脸上，很快便打起了轻微的呼噜。
陈墨却没有丝毫的睡意，倒是爷爷刚才的那句话，似乎饱含深意，让陈墨出神般的陷入了思考。
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爷爷嚼着清爽的土豆丝，连连点头，让陈墨悬在半空中的心终于能够落下来。
“墨儿，你这土豆丝做的很不错，辣椒丝和土豆丝切的薄厚均匀，火候也恰到好处，吃到嘴里依然保持着爽脆的口感，很不错，怪不得敢掌勺呢。”
听到爷爷的夸赞，陈墨可高兴坏了。
对于陈墨来说，这可是最好的褒奖，甚至比得到青年杯的冠军还要令自己开心。
“爷爷，奶奶，你们尝尝这道菜。”陈墨连忙指向冒着热气的麻婆豆腐。
这可是150年前的正宗麻婆豆腐，配上刚从地里采摘的新鲜配菜，陈墨很有自信。
果然，当看到爷爷惊讶的表情时，陈墨的嘴角都要咧到耳朵下面去了。
“墨儿，你真是进步了很多，这道麻婆豆腐做的相当地道，甚至比你外婆做的都要出色。”爷爷由衷的赞叹道。
外婆？
陈墨不禁有些奇怪。
实际上，陈墨的印象中，自己也没有见过外公和外婆几次，只知道他们居住在省外，好像是在四川，但听爷爷的口气，外婆似乎还会烧菜，而且烧的还不错。
爷爷又连夹了几块麻婆豆腐，仔细的品尝了下，肯定的说道：“嗯，的确比你外婆做的更出色，你要是能跟你外婆好好学学川菜，我想肯定能够成为一名川菜大师。”
这下连川菜都出来了，还是大师。
陈墨忍不住问道：“爷爷，你怎么知道我外婆会做这麻婆豆腐啊，而且她还会其它的川菜？”
爷爷立即点头回道：“我尝过你外婆的手艺，自然知道她会做，而且，她的川菜在四川成都可是很出名的，有空啊，你可以去成都走走，你们应该好久都没有见过了吧。”
爷爷的这些话，让陈墨不由得回忆起以前。
记得很小的时候，陈墨曾经跟母亲回过一趟四川成都，但是吃了个闭门羹，陈墨的母亲后来是哭着带陈墨坐上了返回金陵的火车的。
由于那一次见母亲哭的特别伤心，所以陈墨就下定决心，再也不要回到成都这个地方，也不想要和外公外婆亲近。
因此从小到大，陈墨印象中和外公外婆见面的次数，一只手掌就数的过来。
“算了吧，最近店里还挺忙的，我还是先把自己的创业搞好。”陈墨闷闷不乐的说道。
听陈墨这么说，爷爷岔开了话题。
“他奶奶，我们尝尝这北京烤鸭，卷着饼吃一定很棒。”爷爷说完，从盘子里挑出一张荷叶饼。
荷叶饼晶莹剔透，让爷爷也有些惊讶。
将荷叶饼对着窗外的太阳，阳光竟然好似能够穿透这薄饼似的。
爷爷从盘子里挑出几根黄瓜丝和葱丝，放在金黄的鸭肉上，又刷了点甜面酱，沿着饼边将荷叶饼卷了起来。
“给。”
奶奶笑着接过爷爷卷好的鸭肉卷，一口咬掉小半个。
“真香，真好吃。”奶奶边吃边笑着对爷爷说道，“你也卷一块尝尝。”
“哎。”爷爷答应后，又拿起一块饼卷了起来。
陈墨：“...”
......
最后品尝的，是陈墨所做的蛋炒饭。
爷爷将这盘菩提玉斋端在手里，目不转睛。
好一会儿，才开口说道：“我这才发现，这蛋炒饭闻着有浓浓的蛋香味，但竟然是完全晶莹的白色，太不可思议了。”
陈墨小声说道：“爷爷，这道蛋炒饭，叫菩提玉斋。”
出乎陈墨的意料，爷爷只是点了点头，开口回道：“我知道，我只是没有想到，我孙儿的手艺已经高到这种程度了。”
用勺子舀起一勺晶莹的蛋炒饭，送进嘴里。
大米的米香和鸡蛋的蛋香立即充斥在自己的嘴里，一时间嘴里、鼻子里、喉咙里全是蛋炒饭的香气，但这股香味却一点儿也不霸道，反而是非常温柔的冲刷着自己的味蕾。
这不是霸道的侵犯，而是温柔的挑逗。
如果说被征服，那么首先就是这道菩提玉斋。
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平时一顿午饭，也就吃上20分钟，但今儿的午饭，却整整吃了一个小时。
这回轮到陈墨的爷爷和奶奶打着饱嗝了。
桌上的饭菜全部空盘。
“哎呀，好久没有吃的这么饱了。”爷爷拍了拍自己微微隆起的肚子。
奶奶也附和道：“是呀，谁叫咱们墨儿的手艺太好了呢，凭这手艺，在城里开店，绝对没有问题。”
“嘿嘿嘿。”陈墨只是傻傻的笑着。
饭后，陈墨洗涮完碗筷，便和爷爷一起坐在院子里休息闲聊。
爷爷的烟已经戒了，此刻倒是拿了点瓜子，和陈墨一起嗑嗑。
奶奶则用她那台老式的缝纫机，坐在窗台前帮别人缝补衣服，补贴些家用，偶尔停下来笑着看着窗外的爷孙俩。
陈墨则洗了个大苹果，嘎嘣一口咬下去，苹果汁直接从果肉里飞溅出来。
又脆又甜的大苹果，吃的那叫一个爽！
“墨儿，你认识它们吗？”爷爷嗑了个瓜子，指向院子前面的一片田地。
“当然认识啦。”陈墨笑了，“我小时候就经常喜欢在田里玩耍，捉蚱蜢，捕知了，有时候还会偷黄瓜和西红柿吃。”
陈墨仿佛又回到了小时候。
那时候，一群不知愁滋味的小孩子，就在这片广袤的田地里尽情的欢闹和玩耍。
“墨儿，你真的认识它们吗？”爷爷又重复了一遍。
听出爷爷的话里似乎有深意，陈墨又看了一遍院子外面的田地，很认真的说道：“那边种的是黄瓜，前面是西红柿，右边是青椒，再往前一点是土豆，我记得前些年旁边还种了些果树，应该都认识呀，没错。”
爷爷又嗑了一颗瓜子，发出“咯嘣”的声音。
“黄瓜、青椒、土豆...这些食材都出现在我们今天的菜饭里。”顿了一顿，爷爷继续说道，“今天的饭菜虽然非常好吃，但是你能够记得到黄瓜、青椒和土豆吗？”
陈墨有些愣住，低下头仔细的回味着爷爷的这句话。
“人老了，吃饱了就容易犯困，我先睡一会儿。”爷爷说完，将椅子放倒，座椅瞬间变成了一把躺椅。
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陈墨却没有丝毫的睡意，倒是爷爷刚才的那句话，似乎饱含深意，让陈墨出神般的陷入了思考。
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