第257章 腊肉
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甚至于，姜家更是把姜小雨当成了妹妹般的对待。
姜瑜儿没跟她说，来年会带姜小雨进京治病。但她知道，这事还是大小姐跟大少爷商量的时候被她听见的。只是，大小姐既然不想让她知道，她也就假装不知道好了。
她也知道，姜瑜儿的用心良苦。她之所以不说，只是不想让自己失望而已。
对此，阮婶对姜家更是用心，不管多累，她觉得都值得。姜家的人把他们当家人，她们母女俩也会把她们当家人来看。
姜瑜儿跟着哥哥去了几个村，给长工们发放了他们的年终奖。等忙完时，已是天黑。冬天的白昼比黑夜短：“感觉事情还没做好就已经天黑了。”姜瑜儿感叹道。
“冬天的白天本来就不长！”姜子苏自从回到家里，好像就没闲下来过。不是跟着妹妹东奔西跑，就是在家里跟着李封学习做账管理工人的事情。他认为，作为一家之主，不能事事都看着妹妹。她十二岁的小肩膀，扛不起那么多的重担。
“大小姐，大少爷，咱们要不今晚就在这边住下了。冬天天气不好，路面滑，不好走。”阿青见两人忙完后，出声提醒道。
姜瑜儿看了看外面的天气，确实不适合晚上行走。要是走路可能会好一些，可这架着马车就没那么方便了。最后点了点头，道：“那今晚就在这里住下了。阿青，你去安排一下。”
“是的，大小姐！”阿青出去没多大一会儿就回来了，他去了这边的管事那儿，要了两间房，一间是给姜瑜儿住的，一间是给姜子苏住的。今天放假，有些离这里比较近的都回去了。而有些是难民被姜瑜儿收留的依旧还留在这里。
管事的让自己的妻子给姜瑜儿几人做些吃的，饿了一天的姜瑜儿几人也不客气，全都坐了下来。只是坐下后，感觉有些不对，管事莫大叔夫妻俩以及他们的孩子都站在一旁，没有上桌吃饭。
姜瑜儿眉头微拧：“莫大叔，你们也一起呀！”
莫大叔摆了摆手，道：“大小姐，你们吃吧！我们等会儿在厨房吃一点就行。”
姜子苏放下筷子，看着莫大叔几人，道：“姜家从来不兴这个，莫大叔你们还是一起过来吃吧！”现在的姜子苏，也不知道是不是因为在学堂里学的，还是因为家里工人多的缘故，自然而然居然升起了一种不怒而威的气势。
莫大叔看得，莫名心慌。最后还是阿青上前把莫大叔几人给按到一旁的凳子上，坐下来一起吃饭。
莫大叔的大儿子是在姜家的砖窑厂那边工作的，今年还拿了个第二名。因为是南方逃难而来的，一家子都在姜家做长工。后来听说姜家的砖窑厂那边招人，莫大叔的大儿子莫大山就去了姜家那边上工。
以前家里虽然不是很好，但也不至于饿肚子。后来因为灾难，他们逃到了北方，幸亏姜瑜儿的收留，然他们有了容身之处。本来想着能有一份工做着不让一家子饿死就行了，谁想大儿子去砖窑厂那边上工，居然还拿到了第二名，平添了十几两银子，看来，大儿子的亲事，过完年也可以提一提了。
以前他们还想着，可能还要挣个几年，两个儿子才娶得上媳妇儿。谁知道短短一两年的时间内，这些事情他们都办到了。
其实，给儿子娶妻。他们最担心的还是给姑娘娘家的彩礼钱，姑娘家要太多，他们给不起，给太少，好像又是看不起人家姑娘。
不得不说，娶媳妇用的礼金，不管是现代还是古代，都是一件让人很头疼的一件事。
莫大叔的夫妻俩倒还好，唯有莫大叔的两个儿子，还是第一次跟姑娘一桌吃饭，小眼神时不时往姜瑜儿这边看。姜瑜儿不是不知道，只是懒得去理会。
吃过饭，姜瑜儿兄妹俩各自会自己的房间睡觉去了。
翌日，姜瑜儿几人起床的时候，莫大娘已经做好的早餐，看到姜瑜儿兄妹俩起床后，笑眯眯地打着招呼：“大少爷，大小姐醒啦！”
“早哇！莫大娘！”姜瑜儿也笑着回了一礼。今天看样子是要出太阳的，只是冬天的日头，也只能算是日头了，一点温度都不会有。或者说，出太阳比下雪的时候还冷。
都说下雪没有化雪冷，说的其实就是他们这些偏北方的天气。因为真正的北方人，出太阳的时候，直接是一点感觉都没有。
“大少爷，大小姐快屋里坐。我马上给你们弄洗脸水来。”莫大娘跟姜瑜儿兄妹说话的时候，整个人都有些局促。姜瑜儿也看出来了她的不自在，笑着说：“莫大娘别麻烦了。洗脸水我跟哥哥自己弄。”
“那……那怎么行！”
“没什么不行的，在家里这些事情也是我们自己做的，莫大娘，你就忙你自己的去吧！”说完，兄妹俩找了个脸盆子去了厨房，弄了一盆热水，兄妹俩也不嫌谁脏不脏的，一起洗了。
只是，刚打出来的热水没过一会儿就冰了，姜瑜儿拢了拢衣服：“这鬼天气真是冷啊！”
“所以出门时才让你多穿一些！”姜子苏把水端去倒了后，回来对着妹妹说了一句。
姜瑜儿拉了拉自己这一身裹得棉鼓鼓的，有些无力：“已经够多了。”
吃过早饭，三人架着马车回了张庄村。今天是二十五，再过四天就是除夕。除夕这天，很少是真正的三十，大多时候都是二十九就是除夕夜，今年也不例外。
看到家里一大家子，姜瑜儿就想到了一个提议：“哥！咱们家今年人多，不如让屠夫给咱们家杀一头整猪过来，咱们做腊肉吧！”
“腊肉？”姜子苏明显没听说过这个东西。
可身为南方人的阮婶却知道这个东西，北方人很好弄腊肉，南方有些地区也不弄。就有那么几个地方会弄这吃食。恰巧阮婶的老家就做这个东西，所以她站出来开口解释道：“大少爷，这腊肉就是冬天腌制好，放些木材烟熏一下或者拿到外面去晾晒。这样做出来的肉又是另外一番滋味。”
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甚至于，姜家更是把姜小雨当成了妹妹般的对待。
姜瑜儿没跟她说，来年会带姜小雨进京治病。但她知道，这事还是大小姐跟大少爷商量的时候被她听见的。只是，大小姐既然不想让她知道，她也就假装不知道好了。
她也知道，姜瑜儿的用心良苦。她之所以不说，只是不想让自己失望而已。
对此，阮婶对姜家更是用心，不管多累，她觉得都值得。姜家的人把他们当家人，她们母女俩也会把她们当家人来看。
姜瑜儿跟着哥哥去了几个村，给长工们发放了他们的年终奖。等忙完时，已是天黑。冬天的白昼比黑夜短：“感觉事情还没做好就已经天黑了。”姜瑜儿感叹道。
“冬天的白天本来就不长！”姜子苏自从回到家里，好像就没闲下来过。不是跟着妹妹东奔西跑，就是在家里跟着李封学习做账管理工人的事情。他认为，作为一家之主，不能事事都看着妹妹。她十二岁的小肩膀，扛不起那么多的重担。
“大小姐，大少爷，咱们要不今晚就在这边住下了。冬天天气不好，路面滑，不好走。”阿青见两人忙完后，出声提醒道。
姜瑜儿看了看外面的天气，确实不适合晚上行走。要是走路可能会好一些，可这架着马车就没那么方便了。最后点了点头，道：“那今晚就在这里住下了。阿青，你去安排一下。”
“是的，大小姐！”阿青出去没多大一会儿就回来了，他去了这边的管事那儿，要了两间房，一间是给姜瑜儿住的，一间是给姜子苏住的。今天放假，有些离这里比较近的都回去了。而有些是难民被姜瑜儿收留的依旧还留在这里。
管事的让自己的妻子给姜瑜儿几人做些吃的，饿了一天的姜瑜儿几人也不客气，全都坐了下来。只是坐下后，感觉有些不对，管事莫大叔夫妻俩以及他们的孩子都站在一旁，没有上桌吃饭。
姜瑜儿眉头微拧：“莫大叔，你们也一起呀！”
莫大叔摆了摆手，道：“大小姐，你们吃吧！我们等会儿在厨房吃一点就行。”
姜子苏放下筷子，看着莫大叔几人，道：“姜家从来不兴这个，莫大叔你们还是一起过来吃吧！”现在的姜子苏，也不知道是不是因为在学堂里学的，还是因为家里工人多的缘故，自然而然居然升起了一种不怒而威的气势。
莫大叔看得，莫名心慌。最后还是阿青上前把莫大叔几人给按到一旁的凳子上，坐下来一起吃饭。
莫大叔的大儿子是在姜家的砖窑厂那边工作的，今年还拿了个第二名。因为是南方逃难而来的，一家子都在姜家做长工。后来听说姜家的砖窑厂那边招人，莫大叔的大儿子莫大山就去了姜家那边上工。
以前家里虽然不是很好，但也不至于饿肚子。后来因为灾难，他们逃到了北方，幸亏姜瑜儿的收留，然他们有了容身之处。本来想着能有一份工做着不让一家子饿死就行了，谁想大儿子去砖窑厂那边上工，居然还拿到了第二名，平添了十几两银子，看来，大儿子的亲事，过完年也可以提一提了。
以前他们还想着，可能还要挣个几年，两个儿子才娶得上媳妇儿。谁知道短短一两年的时间内，这些事情他们都办到了。
其实，给儿子娶妻。他们最担心的还是给姑娘娘家的彩礼钱，姑娘家要太多，他们给不起，给太少，好像又是看不起人家姑娘。
不得不说，娶媳妇用的礼金，不管是现代还是古代，都是一件让人很头疼的一件事。
莫大叔的夫妻俩倒还好，唯有莫大叔的两个儿子，还是第一次跟姑娘一桌吃饭，小眼神时不时往姜瑜儿这边看。姜瑜儿不是不知道，只是懒得去理会。
吃过饭，姜瑜儿兄妹俩各自会自己的房间睡觉去了。
翌日，姜瑜儿几人起床的时候，莫大娘已经做好的早餐，看到姜瑜儿兄妹俩起床后，笑眯眯地打着招呼：“大少爷，大小姐醒啦！”
“早哇！莫大娘！”姜瑜儿也笑着回了一礼。今天看样子是要出太阳的，只是冬天的日头，也只能算是日头了，一点温度都不会有。或者说，出太阳比下雪的时候还冷。
都说下雪没有化雪冷，说的其实就是他们这些偏北方的天气。因为真正的北方人，出太阳的时候，直接是一点感觉都没有。
“大少爷，大小姐快屋里坐。我马上给你们弄洗脸水来。”莫大娘跟姜瑜儿兄妹说话的时候，整个人都有些局促。姜瑜儿也看出来了她的不自在，笑着说：“莫大娘别麻烦了。洗脸水我跟哥哥自己弄。”
“那……那怎么行！”
“没什么不行的，在家里这些事情也是我们自己做的，莫大娘，你就忙你自己的去吧！”说完，兄妹俩找了个脸盆子去了厨房，弄了一盆热水，兄妹俩也不嫌谁脏不脏的，一起洗了。
只是，刚打出来的热水没过一会儿就冰了，姜瑜儿拢了拢衣服：“这鬼天气真是冷啊！”
“所以出门时才让你多穿一些！”姜子苏把水端去倒了后，回来对着妹妹说了一句。
姜瑜儿拉了拉自己这一身裹得棉鼓鼓的，有些无力：“已经够多了。”
吃过早饭，三人架着马车回了张庄村。今天是二十五，再过四天就是除夕。除夕这天，很少是真正的三十，大多时候都是二十九就是除夕夜，今年也不例外。
看到家里一大家子，姜瑜儿就想到了一个提议：“哥！咱们家今年人多，不如让屠夫给咱们家杀一头整猪过来，咱们做腊肉吧！”
“腊肉？”姜子苏明显没听说过这个东西。
可身为南方人的阮婶却知道这个东西，北方人很好弄腊肉，南方有些地区也不弄。就有那么几个地方会弄这吃食。恰巧阮婶的老家就做这个东西，所以她站出来开口解释道：“大少爷，这腊肉就是冬天腌制好，放些木材烟熏一下或者拿到外面去晾晒。这样做出来的肉又是另外一番滋味。”
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