第034章 菜单
一个穿着土黄色衣裳的婆子走了过来，道：“四小姐，我是这的小厨房里的掌勺蓝氏，可是有什么吩咐？”
徐媛打量着这个小厨房，道：“我看不见菜样子，就听个菜名也不知道吃什么好，所以就来看看。”
蓝婆子似有些不解，道：“姑娘若是想见着菜点，也可以，不用来厨房这火气缭绕之地呢，姑娘想见的话，老奴以后日日差人把每样菜做一小份，送到姑娘眼前挑选也可。”
每份菜做一遍只为了让她挑？真是奢侈地让人咋舌。徐媛忙道：“不了不了，我就是来转转。”
她这些时日多半吃的都是炖的汤汤水水，好喝又滋补，但她的舌头还没有进化到能分辨里面有什么食材，便想着来看看这个时代能有哪些瓜果蔬菜，虽然冬天里看不到这个时代菜品的全貌，但多少能了解一些。
谢天谢地，她似乎是真的穿到了另一个平行时空的古代，厨房里辣椒西红柿一个不少，玉米番薯也能见着。
蓝婆子哪能想到徐媛心中的这番计较。这个小厨房、连带着她和这底下的几个人，都是临时为了侍候四小姐而准备的。蓝婆子在大厨房算不上是主掌勺，这分到小厨房来也算是个能表现的好时机。她不怕麻烦，就怕主子不麻烦。
蓝婆子的眼珠滴溜溜地转着，问道：“那四小姐也不能每天跑一趟厨房呢？小姐您有什么想法，不妨告诉老奴，老奴这就给您照办咯，多麻烦都给您完成了！”
徐媛心里倒是又窜出来一个点子，道：“你们可以做个菜单出来么？就是把菜名都列在一个单子上，每日递厨房能做的给我选择。”
蓝婆子本着上刀山下油锅的决心，心中暗道哪怕是让做个油炸月亮她也要给做下来，哪知四小姐只是让做个菜单？
蓝婆子一愣：“啊？
徐媛也一愣：“做不了吗？”
蓝婆子忙道：“做得了做得了！小姐日后啊，倒也不拘在那单子上的菜，只要想到啥，随便管厨房张口就是！”
蓝婆子这一席话说得气壮山河，徐媛被她的架势闹得有点懵，随后一想，她现在是老夫人最关注、最宠爱的小小姐，底下人哪有不想表现的。
徐媛道：“行吧，我也不在这厨房多待，你们尽快把菜单子弄出来吧。若是认不得字，去找漱清、漱玉帮忙。”
蓝婆子忙应下，又问道：“今天的晌午饭，小姐想吃个什么？还要个乌鸡茶树汤还是金钱口蘑汤？”
徐媛想想这些时日灌进去的汤汤水水，忍不住一个哆嗦，道：“不用了，不必用汤了，做些开胃的吧，口味不拘。”
见蓝婆子吩咐下去了，徐媛便没有再待，她也没有能洗手作羹汤的本事，今日来确实只是看看。
小澜听了半晌，道：“小姐，你这喝了这么久的汤，怎么说断便断了？”
徐媛道：“……就是喝了这么久才断的，之前喝得我都快吐了。我如今也养了这么些日子了，应该也能吃点别的了对吧对吧？”
小澜无奈道：“小姐，这话奴婢可不知怎么接呢。之前颠簸许久，大夫说是已经伤了根本的，哪有那么容易就养好了的？”
徐媛边走边道：“什么根本不根本的呀，说起来都玄乎死了，我现在身强体壮着呢。我这不是在休养嘛，不吃点想吃的，心情都不好，那更不利于恢复身体了。”
小澜越发无奈了，道：“小姐，如果你说身强体壮的时候，没有走几步就喘粗气的话会更有说服力的……”
徐媛一噎，没再继续说什么。
快到饭点时，厨房里的东西都是备好了的半成品，就等主子的吩咐来继续做下去。这边徐媛刚刚回屋，端起《千字文》还没看上两列，那边漱玉就提着饭盒来了。
漱玉把饭盒递给了小澜，朝徐媛福身道：“小姐，今日午食已经准备好了，一共是四个热菜一个汤，并凉碟两个，清粥一碗。”
小澜接过饭盒，把里头的碗碟往旁边的小桌上搁，徐媛一瞥，就能看出这些菜是清汤寡水、无滋无味，撇撇嘴，道：“我又不想吃了。”
小澜边端菜边道：“小姐病体未愈，厨房也不敢做什么重口的菜呀。”
徐媛倒也知道，只是抱怨一句罢了，转头问旁边的漱玉道：“漱玉，今个儿怎么没瞅见漱清？我方才院子里逛了一圈也没看见过她。”
漱玉答道：“回小姐的话，昨晚上漱清受了风寒，兼有些受惊，今早上没起来，我替她呢。”
徐媛端起粥碗喝了一口，道：“这样啊，看大夫了吗？”
漱玉道：“病得不重，便没有去请府医。”
徐媛便道：“噢，那你待会儿去照顾照顾她吧，院里的活有忙不开的吩咐其他丫头做就是，你们是老夫人身边来的，有时候不用那么绷着。若是漱清这几日还不得好，还是去请府医吧。”
风寒还是很危险的，若是不注意也会出人命，特别是在这样的寒冬里。
漱玉又是一礼，“嗳”了一声，道：“谢过小姐，奴婢这就退下了。多谢小姐关心。”
漱玉退下后，徐媛还是老老实实地吃自己的饭。虽然食不言寝不语，但是在自己屋里，没外人，她倒也不讲究这些。
徐媛在一堆清汤寡水里拣着肉吃，道：“我这不是让她们做点开胃的吗？怎么还净是些这样的玩意儿。”
小澜便道：“山楂冬瓜丸、瑶柱烩甘蓝、海带菌丝汤，确实算开胃的，只不过啊……”
小澜顿了顿，笑着看向徐媛道：“她们没想到，小姐只有瞅着肉才胃口大开呢。”
徐媛闻言搁了筷子，笑道：“好你个小妮子，越来越会说话了。你现在看着菜倒是讲得头头是道。”
小澜道：“之前我特意去找厨房的人学过认菜，我看她们徐府的丫鬟都什么都知道，我不想什么也不会。”
徐媛点点头，夸道：“嗯，很好学。”
说及学，徐媛冷不丁又想到了自己看了许久的千字文，叹道：“哎……我自己这样看，不知要琢磨到几时才能认识全呢。”
其实徐媛是想抱怨，原身是怎么回事啊，好歹是个闺阁小姐，再不受宠怎么连字也每个认得的！
小澜倒是想到了一茬，道：“小姐不妨去问问度姑娘？”
徐媛眼前一亮：“嗳？我觉得可以！”
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徐媛打量着这个小厨房，道：“我看不见菜样子，就听个菜名也不知道吃什么好，所以就来看看。”
蓝婆子似有些不解，道：“姑娘若是想见着菜点，也可以，不用来厨房这火气缭绕之地呢，姑娘想见的话，老奴以后日日差人把每样菜做一小份，送到姑娘眼前挑选也可。”
每份菜做一遍只为了让她挑？真是奢侈地让人咋舌。徐媛忙道：“不了不了，我就是来转转。”
她这些时日多半吃的都是炖的汤汤水水，好喝又滋补，但她的舌头还没有进化到能分辨里面有什么食材，便想着来看看这个时代能有哪些瓜果蔬菜，虽然冬天里看不到这个时代菜品的全貌，但多少能了解一些。
谢天谢地，她似乎是真的穿到了另一个平行时空的古代，厨房里辣椒西红柿一个不少，玉米番薯也能见着。
蓝婆子哪能想到徐媛心中的这番计较。这个小厨房、连带着她和这底下的几个人，都是临时为了侍候四小姐而准备的。蓝婆子在大厨房算不上是主掌勺，这分到小厨房来也算是个能表现的好时机。她不怕麻烦，就怕主子不麻烦。
蓝婆子的眼珠滴溜溜地转着，问道：“那四小姐也不能每天跑一趟厨房呢？小姐您有什么想法，不妨告诉老奴，老奴这就给您照办咯，多麻烦都给您完成了！”
徐媛心里倒是又窜出来一个点子，道：“你们可以做个菜单出来么？就是把菜名都列在一个单子上，每日递厨房能做的给我选择。”
蓝婆子本着上刀山下油锅的决心，心中暗道哪怕是让做个油炸月亮她也要给做下来，哪知四小姐只是让做个菜单？
蓝婆子一愣：“啊？
徐媛也一愣：“做不了吗？”
蓝婆子忙道：“做得了做得了！小姐日后啊，倒也不拘在那单子上的菜，只要想到啥，随便管厨房张口就是！”
蓝婆子这一席话说得气壮山河，徐媛被她的架势闹得有点懵，随后一想，她现在是老夫人最关注、最宠爱的小小姐，底下人哪有不想表现的。
徐媛道：“行吧，我也不在这厨房多待，你们尽快把菜单子弄出来吧。若是认不得字，去找漱清、漱玉帮忙。”
蓝婆子忙应下，又问道：“今天的晌午饭，小姐想吃个什么？还要个乌鸡茶树汤还是金钱口蘑汤？”
徐媛想想这些时日灌进去的汤汤水水，忍不住一个哆嗦，道：“不用了，不必用汤了，做些开胃的吧，口味不拘。”
见蓝婆子吩咐下去了，徐媛便没有再待，她也没有能洗手作羹汤的本事，今日来确实只是看看。
小澜听了半晌，道：“小姐，你这喝了这么久的汤，怎么说断便断了？”
徐媛道：“……就是喝了这么久才断的，之前喝得我都快吐了。我如今也养了这么些日子了，应该也能吃点别的了对吧对吧？”
小澜无奈道：“小姐，这话奴婢可不知怎么接呢。之前颠簸许久，大夫说是已经伤了根本的，哪有那么容易就养好了的？”
徐媛边走边道：“什么根本不根本的呀，说起来都玄乎死了，我现在身强体壮着呢。我这不是在休养嘛，不吃点想吃的，心情都不好，那更不利于恢复身体了。”
小澜越发无奈了，道：“小姐，如果你说身强体壮的时候，没有走几步就喘粗气的话会更有说服力的……”
徐媛一噎，没再继续说什么。
快到饭点时，厨房里的东西都是备好了的半成品，就等主子的吩咐来继续做下去。这边徐媛刚刚回屋，端起《千字文》还没看上两列，那边漱玉就提着饭盒来了。
漱玉把饭盒递给了小澜，朝徐媛福身道：“小姐，今日午食已经准备好了，一共是四个热菜一个汤，并凉碟两个，清粥一碗。”
小澜接过饭盒，把里头的碗碟往旁边的小桌上搁，徐媛一瞥，就能看出这些菜是清汤寡水、无滋无味，撇撇嘴，道：“我又不想吃了。”
小澜边端菜边道：“小姐病体未愈，厨房也不敢做什么重口的菜呀。”
徐媛倒也知道，只是抱怨一句罢了，转头问旁边的漱玉道：“漱玉，今个儿怎么没瞅见漱清？我方才院子里逛了一圈也没看见过她。”
漱玉答道：“回小姐的话，昨晚上漱清受了风寒，兼有些受惊，今早上没起来，我替她呢。”
徐媛端起粥碗喝了一口，道：“这样啊，看大夫了吗？”
漱玉道：“病得不重，便没有去请府医。”
徐媛便道：“噢，那你待会儿去照顾照顾她吧，院里的活有忙不开的吩咐其他丫头做就是，你们是老夫人身边来的，有时候不用那么绷着。若是漱清这几日还不得好，还是去请府医吧。”
风寒还是很危险的，若是不注意也会出人命，特别是在这样的寒冬里。
漱玉又是一礼，“嗳”了一声，道：“谢过小姐，奴婢这就退下了。多谢小姐关心。”
漱玉退下后，徐媛还是老老实实地吃自己的饭。虽然食不言寝不语，但是在自己屋里，没外人，她倒也不讲究这些。
徐媛在一堆清汤寡水里拣着肉吃，道：“我这不是让她们做点开胃的吗？怎么还净是些这样的玩意儿。”
小澜便道：“山楂冬瓜丸、瑶柱烩甘蓝、海带菌丝汤，确实算开胃的，只不过啊……”
小澜顿了顿，笑着看向徐媛道：“她们没想到，小姐只有瞅着肉才胃口大开呢。”
徐媛闻言搁了筷子，笑道：“好你个小妮子，越来越会说话了。你现在看着菜倒是讲得头头是道。”
小澜道：“之前我特意去找厨房的人学过认菜，我看她们徐府的丫鬟都什么都知道，我不想什么也不会。”
徐媛点点头，夸道：“嗯，很好学。”
说及学，徐媛冷不丁又想到了自己看了许久的千字文，叹道：“哎……我自己这样看，不知要琢磨到几时才能认识全呢。”
其实徐媛是想抱怨，原身是怎么回事啊，好歹是个闺阁小姐，再不受宠怎么连字也每个认得的！
小澜倒是想到了一茬，道：“小姐不妨去问问度姑娘？”
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