第九十四章 何方神圣
「开水白菜？这可不像是普通的开水啊！」陈若兰望着那裹着白菜的清澈的汤，摇着头说道。
「当然，这开水白菜的菜谱我向周羽那小子要了好几个月，他就是不肯给我！」陈进回想起与这道菜的渊源，有些气愤的说道。
「这糖醋里脊的味道也是极好，虽然色泽上稍稍差了些，但入口酥甜，唇齿留香，实乃上佳之肴！」陈若兰继续点评道。
「嘿嘿，我说一个秘密，你听了可能会有些不舒服……」
「少卖关子，快讲！」
「这糖醋里脊乃是由猪肉烹制而成！」
「什么？！」陈若兰惊讶的说道：「可猪肉不是粗鄙之物么……」
「嗨，什么粗鄙不粗鄙的，你就说好不好吃就完了！」胃部防线早已经被攻破的陈进忍不住打断了陈若兰的话。
陈若兰的筷子在空中踌躇了一会儿，最终还是向美味妥协了。
这次大比还有一个隐藏的难点，那就是每位厨师需要提供作为参赛作品的菜肴的量很多，因为除了评委之外，还要准备每位嘉宾的一份。做精致的小碗菜大家都可以慢工出细活，精雕细琢一番，但让你一下子准备这么多人的，那就需要有经验和技术的积累了。
好在李二牛完全不怕这种情况，周羽在给他们教学厨艺的时候就专门对这方面进行过训练，他甚至还记得周羽当时的原话：「你光会做一个人的菜有个屁用，要是人家一桌十来个人，总共三四十桌，你岂不是就要傻眼儿了？你们是聚仙楼的厨子，为客人服务；不是京城御膳房的总管，只给皇上一个人做饭，大锅烩的手艺不学，咱们聚仙楼的招牌就立不起来！」
所以今天他在场上的烹饪速度是最快的，除了食材准备和工序最为复杂的开水白菜之外，其他的每一道菜的完成进度都甩了别的厨师两条街。
李二牛站在原地不断地深呼吸，以此来放松自己。不知过了多久，来自御膳房的评委终于把所有的菜都品尝完毕，并给出了自己的意见。
主持人收到消息后，重新回到台上。
「好了，各位来宾，想必大家已经对每位大厨的绝活儿都有了相应的了解。那么，我们也收集到了御膳房大厨的意见，本次大比工艺最精的菜是：文思豆腐！口味最佳的是：佛跳墙！创意最奇的是：开水白菜！大家可能不知道，这三道菜都是出自洛州聚仙楼的李二牛之手！因此，本次厨神大比的优胜者就是，洛州聚仙楼——李二牛！」
此话一出，全场哗然。
「什么？那道开水白菜竟然是他做出来的？」
「这么一个年轻的娃娃，竟然能做出佛跳墙这种人间美味？！」
「我不信，是不是弄错了……」
李二牛听了主持人宣布的结果，还有些恍惚，他虽然对最终取胜并不抱什么希望，但赢了总归是好的。
台上的李二牛是如此，台下的周羽更是欣慰。关于佛跳墙这一道菜，是他前一天临时建议李二牛更换的，原因也很简单，李二牛的菜单里差一道以香味震慑全场的顶级菜肴，佛跳墙是最好的选择。
唯一的麻烦是，这道菜李二牛学习的时间不算长，几乎是他们启程进京的前几天周羽才传给他的，哪怕是留在洛州的王宇等人现在也还不敢把这道菜放入聚仙楼的菜谱里。因为还做的不够熟练，要是中间哪道工序出了岔子，让客人吃得不满意，张婶儿必然会扣掉他们半个月的工钱。
好在是李二牛最终稳住了心态，也战胜了自己，哪怕是没有做出周羽心中最完美的佛跳墙，但只要征服了各个评委和嘉宾，也就算是达到了目的。
此时，一位头发已经有些泛白的男人走到台前，问李二牛道：「小伙子，
你的厨艺惊人，有没有兴趣进到御膳房任职？看你天赋异禀，老夫可以让御膳房的总管余大人收你为徒，这可是人家求都求不到的差事！」
男人的语气显得有些居高临下，似乎他并不相信李二牛会拒绝他的邀约。
李二牛先是犹豫了一会儿，然后坦诚的说道：「不好意思，我已经有师父了，拜师之事就请不必再提。至于这进御膳房任职，我不能做主，需要问过我师父才行。」
听了李二牛的话，台下又是一阵喧嚣。
「我靠，他连御膳房都看不上？他知道有多少人挤破脑袋都进不去那里吗？」
「那东海楼的王大厨，在东海楼干了十几年，好不容易等到这么一个机会，却被那小子抢了先，结果人家还看不上，你说这上哪儿说理去？」
「他师父是谁啊？那个什么洛州第一大厨？你们认识吗？」
「能教出这么厉害的徒弟，我估计此人也并非等闲之辈，怕不是以前御膳房出去的……」
男子没想到李二牛竟然婉拒了他的邀请，有些尴尬的问道：「小兄弟的厨艺如此精湛，想必尊师更是非凡之辈，可否请他出来相见？」
李二牛憨憨地回答道：「你等等啊，我去找找他！」
说罢，李二牛转身就往后台跑去，把那男人晾在台上。
最终还是主持人出来打了个圆场：「李二牛的师父究竟是何方神圣？让我们拭目以待！吴大人，请入座吧！」
姓吴的男子这才就坡下驴，回到评委席上去。
「我说，好歹吴大人也是御膳房的老前辈了，李二牛把人家晾在台上，怕是有些不妥吧？」陈若兰轻轻皱起眉头说道。
「他一个小屁孩子，天天跟在周羽后面跑，周羽让他往东他不敢往西，哪里懂得这么多道理？以后让周羽慢慢教他便是了。」陈进劝慰道。
陈若兰点了点头，没有再说话。
……
「师父，有个御膳房的老头说想见您！」李二牛绕到后台来向周羽汇报说道。
「你说你好端端的，把我扯进去干嘛……」周羽有些不满地说道。
「可那人让我拜其他人为师，我可不愿意！师父这是天下最厉害的厨师，什么御膳房，肯定不如您！」李二牛话很中听，但也只能在周羽面前说说。
「你少拍我马屁！既然你把话都放出去了，我也只有硬着头皮出去跟他们见个面……」周羽说完，带着李二牛就走到台上。
李二牛抢先跑到主持人身边说道：「先生，这位就是我的师父，聚仙楼的掌柜，周羽！」
「啊？那人看着也不大啊？怕是连二十岁都没有吧？怎么会教得出这么厉害的徒弟？」
「不是，这聚仙楼的人都这么年轻吗？」
「我看那人不像个厨子，倒像个中不了举的读书人……」
今天令人意外的事情是一件接着一件，接下来不知道还会发生什么。
席中有一人，虽然一直不曾发言，目光却紧紧地锁定在周羽的身上。
周羽出现的那一刻，苏雯的心都快要跳出来了。她差点从凳子上起身向他招手，但最终还是克制住了自己。
姓吴的男子又起身说道：「周羽小兄弟，你真的是李二牛的师父？」
「如假包换！」周羽肯定的回答道。
「敢问你今年庚岁几何？」
「十八，再过两个月满十九。」周羽如实回答道。
台下又对他的年龄展开了讨论，但多数人还是认为他的年龄太小，不像是能教出李二牛的样子。
「那你的厨艺又是师从何人？」吴大人继续问道。
「在下没有厨艺师父，全靠自学。」
吴大人：「……」
「不是吧……自学成才的也能给人当师父？」
「我听他的话像是在放屁，估计是李二牛的师父不肯现身，才派了个这种货色出来！」
「我觉得也是，真正的高人都是不肯轻易露相的……」
「既是无师自通，那你学的是何菜系？」
「惭愧惭愧，由于鄙人觉得分菜系太过麻烦，所以每种都学了些。如若是有不知道的，别家厨师将菜谱告知我，我便能将那菜以无瑕之姿为客人呈上。」周羽说道。
吴大人：「……」
老天爷，怎么会有这么嚣张的人？
「不是吧？他在胡说八道什么呢？难道这天下的菜，就没有他周羽不会的了？就算他学的多些，也不至于这么炫耀吧？」陈若兰本以为李二牛就已经够不会说话了，没想到他的师父更是重量级。
「这才哪到哪？他以前还说让他当个丞相都不为过呢！我早就习惯了……」陈进一不小心将实话说了出来，但他随即又补充道：「不过我劝你不要轻易地质疑他，因为他说的话从来没有假过，即便有些东西你听起来极其匪夷所思，但那很有可能真在他能力范围之内……」
「我说小进，他给你灌什么迷魂汤了，你怎么老替他说话？」陈若兰觉得陈进有些不太对劲。
陈进知道自己这位皇姐不太相信周羽的能力，于是继续说道：「你等着吧，这小子接下来肯定还会更嚣张！」
陈若兰随着他的话望向台上。
「既然你无意让李二牛进御膳房，却为何又让他来参赛呢？」不撞南墙不回头的吴大人还在提问。
「这个嘛，鄙人准备在京城开一家聚仙楼的分店，想借此机会打出些名气。本想着能出其不意露个头就好，嘿！结果一不小心出了个厨神你说这多气人？至于这御膳房嘛，我听说东海楼的王大厨对此仰慕已久，您可以跟他沟通沟通，他肯定很愿意去！」
王大厨听了这话，感觉受到了侮辱，气得吹胡子瞪眼儿。
「匹夫竖子，不可教也！」吴大人袖子一挥，愤然离席。
「行了，别看了，该我去给他擦屁股了！」陈进无奈的叹了口气。
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「当然，这开水白菜的菜谱我向周羽那小子要了好几个月，他就是不肯给我！」陈进回想起与这道菜的渊源，有些气愤的说道。
「这糖醋里脊的味道也是极好，虽然色泽上稍稍差了些，但入口酥甜，唇齿留香，实乃上佳之肴！」陈若兰继续点评道。
「嘿嘿，我说一个秘密，你听了可能会有些不舒服……」
「少卖关子，快讲！」
「这糖醋里脊乃是由猪肉烹制而成！」
「什么？！」陈若兰惊讶的说道：「可猪肉不是粗鄙之物么……」
「嗨，什么粗鄙不粗鄙的，你就说好不好吃就完了！」胃部防线早已经被攻破的陈进忍不住打断了陈若兰的话。
陈若兰的筷子在空中踌躇了一会儿，最终还是向美味妥协了。
这次大比还有一个隐藏的难点，那就是每位厨师需要提供作为参赛作品的菜肴的量很多，因为除了评委之外，还要准备每位嘉宾的一份。做精致的小碗菜大家都可以慢工出细活，精雕细琢一番，但让你一下子准备这么多人的，那就需要有经验和技术的积累了。
好在李二牛完全不怕这种情况，周羽在给他们教学厨艺的时候就专门对这方面进行过训练，他甚至还记得周羽当时的原话：「你光会做一个人的菜有个屁用，要是人家一桌十来个人，总共三四十桌，你岂不是就要傻眼儿了？你们是聚仙楼的厨子，为客人服务；不是京城御膳房的总管，只给皇上一个人做饭，大锅烩的手艺不学，咱们聚仙楼的招牌就立不起来！」
所以今天他在场上的烹饪速度是最快的，除了食材准备和工序最为复杂的开水白菜之外，其他的每一道菜的完成进度都甩了别的厨师两条街。
李二牛站在原地不断地深呼吸，以此来放松自己。不知过了多久，来自御膳房的评委终于把所有的菜都品尝完毕，并给出了自己的意见。
主持人收到消息后，重新回到台上。
「好了，各位来宾，想必大家已经对每位大厨的绝活儿都有了相应的了解。那么，我们也收集到了御膳房大厨的意见，本次大比工艺最精的菜是：文思豆腐！口味最佳的是：佛跳墙！创意最奇的是：开水白菜！大家可能不知道，这三道菜都是出自洛州聚仙楼的李二牛之手！因此，本次厨神大比的优胜者就是，洛州聚仙楼——李二牛！」
此话一出，全场哗然。
「什么？那道开水白菜竟然是他做出来的？」
「这么一个年轻的娃娃，竟然能做出佛跳墙这种人间美味？！」
「我不信，是不是弄错了……」
李二牛听了主持人宣布的结果，还有些恍惚，他虽然对最终取胜并不抱什么希望，但赢了总归是好的。
台上的李二牛是如此，台下的周羽更是欣慰。关于佛跳墙这一道菜，是他前一天临时建议李二牛更换的，原因也很简单，李二牛的菜单里差一道以香味震慑全场的顶级菜肴，佛跳墙是最好的选择。
唯一的麻烦是，这道菜李二牛学习的时间不算长，几乎是他们启程进京的前几天周羽才传给他的，哪怕是留在洛州的王宇等人现在也还不敢把这道菜放入聚仙楼的菜谱里。因为还做的不够熟练，要是中间哪道工序出了岔子，让客人吃得不满意，张婶儿必然会扣掉他们半个月的工钱。
好在是李二牛最终稳住了心态，也战胜了自己，哪怕是没有做出周羽心中最完美的佛跳墙，但只要征服了各个评委和嘉宾，也就算是达到了目的。
此时，一位头发已经有些泛白的男人走到台前，问李二牛道：「小伙子，
你的厨艺惊人，有没有兴趣进到御膳房任职？看你天赋异禀，老夫可以让御膳房的总管余大人收你为徒，这可是人家求都求不到的差事！」
男人的语气显得有些居高临下，似乎他并不相信李二牛会拒绝他的邀约。
李二牛先是犹豫了一会儿，然后坦诚的说道：「不好意思，我已经有师父了，拜师之事就请不必再提。至于这进御膳房任职，我不能做主，需要问过我师父才行。」
听了李二牛的话，台下又是一阵喧嚣。
「我靠，他连御膳房都看不上？他知道有多少人挤破脑袋都进不去那里吗？」
「那东海楼的王大厨，在东海楼干了十几年，好不容易等到这么一个机会，却被那小子抢了先，结果人家还看不上，你说这上哪儿说理去？」
「他师父是谁啊？那个什么洛州第一大厨？你们认识吗？」
「能教出这么厉害的徒弟，我估计此人也并非等闲之辈，怕不是以前御膳房出去的……」
男子没想到李二牛竟然婉拒了他的邀请，有些尴尬的问道：「小兄弟的厨艺如此精湛，想必尊师更是非凡之辈，可否请他出来相见？」
李二牛憨憨地回答道：「你等等啊，我去找找他！」
说罢，李二牛转身就往后台跑去，把那男人晾在台上。
最终还是主持人出来打了个圆场：「李二牛的师父究竟是何方神圣？让我们拭目以待！吴大人，请入座吧！」
姓吴的男子这才就坡下驴，回到评委席上去。
「我说，好歹吴大人也是御膳房的老前辈了，李二牛把人家晾在台上，怕是有些不妥吧？」陈若兰轻轻皱起眉头说道。
「他一个小屁孩子，天天跟在周羽后面跑，周羽让他往东他不敢往西，哪里懂得这么多道理？以后让周羽慢慢教他便是了。」陈进劝慰道。
陈若兰点了点头，没有再说话。
……
「师父，有个御膳房的老头说想见您！」李二牛绕到后台来向周羽汇报说道。
「你说你好端端的，把我扯进去干嘛……」周羽有些不满地说道。
「可那人让我拜其他人为师，我可不愿意！师父这是天下最厉害的厨师，什么御膳房，肯定不如您！」李二牛话很中听，但也只能在周羽面前说说。
「你少拍我马屁！既然你把话都放出去了，我也只有硬着头皮出去跟他们见个面……」周羽说完，带着李二牛就走到台上。
李二牛抢先跑到主持人身边说道：「先生，这位就是我的师父，聚仙楼的掌柜，周羽！」
「啊？那人看着也不大啊？怕是连二十岁都没有吧？怎么会教得出这么厉害的徒弟？」
「不是，这聚仙楼的人都这么年轻吗？」
「我看那人不像个厨子，倒像个中不了举的读书人……」
今天令人意外的事情是一件接着一件，接下来不知道还会发生什么。
席中有一人，虽然一直不曾发言，目光却紧紧地锁定在周羽的身上。
周羽出现的那一刻，苏雯的心都快要跳出来了。她差点从凳子上起身向他招手，但最终还是克制住了自己。
姓吴的男子又起身说道：「周羽小兄弟，你真的是李二牛的师父？」
「如假包换！」周羽肯定的回答道。
「敢问你今年庚岁几何？」
「十八，再过两个月满十九。」周羽如实回答道。
台下又对他的年龄展开了讨论，但多数人还是认为他的年龄太小，不像是能教出李二牛的样子。
「那你的厨艺又是师从何人？」吴大人继续问道。
「在下没有厨艺师父，全靠自学。」
吴大人：「……」
「不是吧……自学成才的也能给人当师父？」
「我听他的话像是在放屁，估计是李二牛的师父不肯现身，才派了个这种货色出来！」
「我觉得也是，真正的高人都是不肯轻易露相的……」
「既是无师自通，那你学的是何菜系？」
「惭愧惭愧，由于鄙人觉得分菜系太过麻烦，所以每种都学了些。如若是有不知道的，别家厨师将菜谱告知我，我便能将那菜以无瑕之姿为客人呈上。」周羽说道。
吴大人：「……」
老天爷，怎么会有这么嚣张的人？
「不是吧？他在胡说八道什么呢？难道这天下的菜，就没有他周羽不会的了？就算他学的多些，也不至于这么炫耀吧？」陈若兰本以为李二牛就已经够不会说话了，没想到他的师父更是重量级。
「这才哪到哪？他以前还说让他当个丞相都不为过呢！我早就习惯了……」陈进一不小心将实话说了出来，但他随即又补充道：「不过我劝你不要轻易地质疑他，因为他说的话从来没有假过，即便有些东西你听起来极其匪夷所思，但那很有可能真在他能力范围之内……」
「我说小进，他给你灌什么迷魂汤了，你怎么老替他说话？」陈若兰觉得陈进有些不太对劲。
陈进知道自己这位皇姐不太相信周羽的能力，于是继续说道：「你等着吧，这小子接下来肯定还会更嚣张！」
陈若兰随着他的话望向台上。
「既然你无意让李二牛进御膳房，却为何又让他来参赛呢？」不撞南墙不回头的吴大人还在提问。
「这个嘛，鄙人准备在京城开一家聚仙楼的分店，想借此机会打出些名气。本想着能出其不意露个头就好，嘿！结果一不小心出了个厨神你说这多气人？至于这御膳房嘛，我听说东海楼的王大厨对此仰慕已久，您可以跟他沟通沟通，他肯定很愿意去！」
王大厨听了这话，感觉受到了侮辱，气得吹胡子瞪眼儿。
「匹夫竖子，不可教也！」吴大人袖子一挥，愤然离席。
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