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第四百九十一章 年下一顿团圆饭

    这天恰好是正月初十,还没过十五,也算是在过年当中,大家一起聚拢吃团圆饭,所以蝴蝶下午接到潜水鸟的电话说要来,就着手准备起了晚饭。

    她下午安顿好止鸢,让他独自一人呆在家里老实地做功课,然后自己拿着个钱包就匆忙出去买菜了。先去超市买了些东西,又跑到鸡店排着队,买了半只白斩鸡,最后逛到菜场,各色蔬菜买了些,拎着满满当当两手的东西回了家。

    好不容易忙活了一通,收拾了一桌看着相对像样的晚餐:冷盘有白斩鸡,彩椒虾仁沙拉是蝴蝶和止鸢的共同爱好。一碟子的四喜烤麸,这是熟食店买的,中国人过年都喜欢上一碟烤麸,取其富贵的彩头。

    虽然蝴蝶如今不差钱,但是当年爸爸每年春节这个菜是必烧的,而且一烧就是一大锅,足足从正月初一吃到正月十五。到后来蝴蝶最最厌烦的就是这个菜。

    每次这菜一端上来爸爸就会说:我们江南人一定要吃吃这个菜的。

    这些记忆中难忘的习俗,蝴蝶以为自己会扔掉,其实自己都不察觉已经慢慢保留并继承了下来。

    有些传承,就是这样无声无息地流传下去的。

    一盘红肠,熏鱼和葱油肚丝,也是熟食店买的,还拼了点夫妻肺片和酱鸭舌。

    这些东西,蝴蝶实在是没有那个心思自己弄,又要起油锅煎炸的,又要调酱汁,搞得家里乌烟瘴气,一屋子油耗味的,买点现成的就完事了。

    每样各一小点儿,正好拼成一个大盘子,看着红红火火,也挺喜庆。虽然实属偷懒之举,但放在桌子上,也算是充个场面。

    汤是之前就顿的蹄髈汤,今天搞成全家福,蹄髈肉丸蛋饺加上些菌菇,最后再添上白菜,很是贵气满盈的感觉。

    平时这么油腻的汤蝴蝶是不会烧的,但自从海南回来后,这还是家里一顿年夜饭,好歹是要弄点的。那晚,蝴蝶还特特包了个红包,塞在止鸢的枕头底下,第二天他看到后,高兴得不得了。他说他以为妈妈今年不准备给他压岁钱了。不过今年少了庄有生这一份,他的小荷包自然是瘪了不少。

    冷盆,汤都有了。接下来就是鱼了。正儿八经的一席酒菜,哪里能没有鱼?

    蝴蝶逛菜市时,路过鱼摊,刚好看见一人在挑选鳜鱼,他嫌弃一条鳜鱼半死不活,就另外选了一条活奔乱跳的买走了。蝴蝶在那里迟疑了一下,摊主似乎有点看出了蝴蝶的心思,就说:这条你要的话,我便宜点。很好的鱼,就是已经死了。

    蝴蝶看着已经翻着肚皮不大动弹的鳜鱼,就买了去。

    洗干净后,肚皮上划了几刀,然后塞进去姜丝和大蒜瓣,又淋了点蒸鱼豆豉料酒和油,稍稍加了些自己今年初秋时腌制的泡椒,又切了一根香肠,放了几颗红艳艳的大枣,和鱼一起上蒸笼蒸。寓意为富贵吉祥,年年有余。

    然后就是几个炒菜,蝴蝶就准备了点简单的,什么刀豆土豆丝,酸辣白菜之类的,反正有荤有素,干净清爽,都已经洗干净,收拾妥当,每一样都盛在碗里。

    点心就是酒酿圆子,从来也是爸爸不变的传统节目之一。取其团团圆圆之意。

    南方人吃汤团,北方人吃水饺,各地都有自己庆祝团圆的方式。但是,其实无论你怎么庆祝,团圆不过都是一时的。

    蝴蝶也不知道今天为何要买酒酿圆子,可能是因为人生总是聚少离多,经年漂泊,如今已经心生眷恋之情。只是,她到底想和谁团聚?恐怕连她自己都有些糊涂。

    很甜的酒酿,还带着淡淡的酒味。

    在厨房时,一时嘴馋,偷吃了几口,没想到被止鸢发现了,就跑了过来,大呼小叫地说:妈妈,你吃什么?

    蝴蝶无奈,只得又舀了一调羹塞到他嘴里,他立刻竖起了眼睛,说:妈妈,太好吃了,真甜。这是什么?怎么那么好吃?

    蝴蝶眯着眼,看着他说:这是酒酿。好吃吧?你知道吗,妈妈小时候最喜欢吃的就是这个。

    止鸢伸过嘴来还想要,蝴蝶又舀了一调羹给他,然后说:可不能吃太多,也会醉的。

    样样具备,就等潜水鸟姗姗而来了。

    如今天冷,须得上桌前才下锅炒,这样吃起来才又热又好。

    眼下,不急!

    蝴蝶出厨房时,一样样看过去,什么汤,什么蔬菜,什么点心,什么酒水,没有遗漏,就觉得甚是舒心。

    想着,这还是自己第一次单独烧年饭,以往这些事情统统不用自己操心,早年是爸爸,后来自己干脆就不弄,在高若涵这里蹭一顿,还能顺带好些现成的菜肴回家,也就打发了一个年。

    自从嫁给了庄有生,每次都是和他一起做,不过大多数也是他下厨。自己在一边只是打个下手,洗洗弄弄啥的。

    今年,今年忽然发觉自己什么时候变得这般能干起来,居然自己会弄年夜饭了,真是几分得意并着几分感慨。可见,人都是逼出来的。

    蝴蝶瞅了瞅墙上的挂钟,还不到四点半,心里就很笃定,烧了水,给自己煮了杯咖啡。这一整天都在忙碌,屁股都没沾凳子,这会子是可以舒心地休息一下了。

    一边等,一边喝着咖啡。坐在厨房门口的餐桌边,呆呆出神。

    止鸢一直在问:妈妈,爸爸什么时候来?

    蝴蝶漫不经心地说:我怎么知道?你急什么?来了自然就来了,你安心做功课。

    止鸢确确实实是个急脾气,说:妈妈,你不打个电话问下,或者网上问问?

    蝴蝶说:那么想你爸爸,要不,你就跟他回去算了。

    止鸢一听就不响了。

    潜水鸟来得甚早,彼时,蝴蝶咖啡都未及喝完,正喝着一半,一边和止鸢在那里说着话,一边在看他写的字,忽然就听见了门铃声响。

    蝴蝶趁势还瞄了眼时钟,四点半多一点。心想:倒是来得早。

    潜水鸟带了半只脆皮烤鸭。蝴蝶就笑了说:喔,今天菜也是在太多了。

    潜水鸟说:过年,多吃点。家里不是还有个小胃王吗?

    止鸢抱着潜水鸟的腰,发嗲着说:爸爸,你来了,你怎么那么长时间没有来,你不想我和妈妈吗?

    潜水鸟含笑说:怎么会不想?我来过,你们不是去海南玩了?去海南也不告诉我一声?我也想去啊?

    止鸢说:妈妈说了,你工作忙,就没叫。

    潜水鸟点头说:是啊,你妈妈没说错。

    止鸢忽然眼珠咕噜一转,似是想起了什么事情,大声说:爸爸,我要告诉你,我得奖了。潜水鸟一愣,问道:得什么奖了?

    止鸢急着说:画画的奖,我得了一个画画的奖。爸爸,你跟我来,我给你看奖状。

    蝴蝶在一边笑着说:哦,就是那个什么小小徐悲鸿的书画比赛的一等奖。不过就是个奖,看他骄傲的。止鸢显然不满意她这样轻视自己的成果,说:是市里的比赛,好多好多小朋友参加的。真的很不容易的。

    潜水鸟满含赞许的眼神看了眼蝴蝶,由衷夸赞说:都是你教育得好。

    蝴蝶随口说:我哪里教育过了?我从小画画是最头痛的事,都是他爸爸庄有生,从会站开始就把着手教他画画。

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