第31章 试吃
之后，张益生就带着宁雪儿去找了蔡工头。蔡工头在码头上有一个专属的小包厢，那里既是他休息也是他办公的地方。
此刻，他正在包厢里查账，张益生敲了敲木门，“进！”
张益生便带着宁雪儿进去了。蔡工头一抬头，便看见了张益生以及他身后的女孩。
他忍不住蹙眉，问道：“你怎么来了？”
张益生连忙介绍，“蔡工头，这是宁雪儿，是我大壮叔的闺女，上次还给县令夫人做过糕点。”
这么一提醒，蔡工头便有了印象。之前他家老婆子还夸宁雪儿来着，说这姑娘人不大，做事倒是懂规矩。而且夫人吃了一些时日的山药枣泥糕，这身子愈发爽利了，因为这个，自家老婆子没少得赏赐呢。
故而，蔡工头对宁雪儿的印象非常好，他客气地给宁雪儿两人搬了椅子，又亲自倒了茶，张益生一副受宠若惊的样子，他哆哆嗦嗦地接过茶杯，要知道，这可是蔡工头亲自端的茶，以往也只有那些来谈生意的大富商们才有这样的殊荣啊。
相比于张益生，宁雪儿倒是淡定，她接过茶杯，轻轻说了一句谢谢，然后又抿了一口茶，放下。
“雪儿丫头，今儿来找叔子有啥事情啊？”蔡工头笑眯眯地问道。
“嗯，是这样，叔，我自己捣鼓了一种新鲜吃食，想着来镇上看看能不能卖出去，不过呢，我刚刚已经去南大街看了，那里的摊位都被人占了，所以我想能不能...........”
宁雪儿有些为难地看了一眼蔡工头。
蔡工头当即就反应过来，“雪儿丫头是想在码头摆摊卖吃食？”
宁雪儿红着脸点点头，蔡工头摸了摸下巴，爽快道：“可以是可以，但是这摊位费.........”
蔡工头欲言又止，他想着宁雪儿不过是一个小丫头，一个出来做生意已经是不容易，若是再向她所要摊位费，实在说不过去。可若是不要吧，那么多小摊贩都收了，唯独她来就例外，这也不合适吧。
就在蔡工头为难之际，宁雪儿主动道：“叔，没关系，摊位费我们交，别人交多少我们也交多少。”
“好！”蔡工头激动地拍了拍大腿，道：“孩子啊，我们这里摊位费按天算钱，一天一百文，你看？”
一百文？张益生忍不住倒吸一口冷气，他辛辛苦苦搬货一天，不过才得三十文，而蔡工头啥都没干，就一个摊位费一天就是一百文？
他眼中闪过一丝犹豫，不由自主地望向宁雪儿，宁雪儿考虑了一下，点点头道：“可以！”
接着她又道，“不过，叔，我还有一个小小的请求。”
“你说！”蔡工头是越来越佩服眼前的这个小妮子了，一天一百文的摊位费，这小姑娘居然毫不犹豫就答应了，有勇气，有魄力，不简单！
宁雪儿组织了一下语言，轻声道：“叔，我这吃食虽然好弄，但是却必须用火烤才行，我想早日开张，可这急急忙忙的连个炉子都没打出来，您看您能不能把厨房借我用一下？”
宁雪儿紧张得捏了捏衣角，她这个要求确实过分了些。
蔡工头没有言语，他寻思着厨房每天得做几百号人的午饭哩，若是借出去，那工人们怎么办？
宁雪儿知道蔡工头有顾虑，于是她又继续道：“叔，您放心，我们的吃食好弄，就是做饭的时候随手扔几个进去，借着灶火烤就行，绝不会影响做饭的。此外，为了表示我对您的感谢，我准备给您送上三十斤红薯，让工人们也尝尝鲜。”
听了宁雪儿的话，蔡工头眼睛亮了，三十斤红薯？虽然他还不知道红薯是个什么玩意儿，但是他一想到能白得三十斤的东西，心里就不免激动，毕竟苍蝇蚊子都是肉，能省一点是一点嘛。
于是，他一点头就答应了宁雪儿的请求。
与蔡工头商量好之后，宁雪儿和张益生千恩万谢地走了。
回去的路上，坐在牛车上的宁雪儿干劲满满，她一路都在和张益生讨论做生意的事儿，“张大哥，你说我们要是能把红薯卖到码头上的食堂里去，那可就真发了。”
张益生满是宠溺地摸了摸宁雪儿的小脑袋，“看吧，万一有机会咱们试试。”
到了村口，宁雪儿和张益生下了牛车，一同进了村子，各自回家了。
到了家，宁雪儿把今天去码头的事儿一五一十全告诉了宁大壮，宁大壮和张氏一听一天要一百文的摊位费，当即脸都吓白了，急忙摆手道：“不能，这事儿咱们可不能答应。一天一百文哩，要是亏了，那咱们不得哭死！”
宁雪儿真是哭笑不得，不过她也明白自家的爹娘都是老实人，哪里懂得舍不得孩子套不着狼的道理。
不过，她也不作解释，只道：“都谈妥了，怎么着也得试两天吧。要是真的亏本了，那咱们就不去了。”
宁雪儿都这般说了，张氏和宁大壮也不好再说啥了。
不过，宁大壮想了想，道：“明儿我和你一起去码头，正好我去上工，顺便帮你搬东西。”
有了宁大壮这个额外劳动力，宁雪儿自然是求之不得。
之后，宁大壮又和宁雪儿商量起了具体的事宜，比如明儿带多少红薯去镇上？怎么去？
最后，宁雪儿决定先带一百斤去试试水，想着距离太远，东西太多，宁大壮又咬牙花了十文钱从村头孙大爷那里借了牛车。
翌日，天还蒙蒙亮，宁大壮便驾着牛车，带着红薯以及宁雪儿和张益生去了镇上。
到了码头，早已经人来人往，那些住在镇上的工人们早就开始搬货了。宁大壮找了地方拴好牛车，又和张益生两人一人搬着一筐子的红薯去了厨房。
厨房的伙夫们看着宁大壮搬了东西进来，都不免惊奇，探过脑袋一看，发现是个不认识的东西，便追着宁大壮问：“这是什么呀？”
宁大壮嘴笨，也不会解释，只道：“吃的。”
吃的？伙夫脑子转了转，然后又朝已经离去的宁大壮吼道：“咋吃啊？”
宁雪儿不失时机地站出来，道：“您放心，这东西我会做！”
伙夫看了看面前的小丫头片子，疑惑道：“你是？”
宁雪儿答道：“宁大壮的女儿。”
“哦哦哦噢噢噢，”伙夫仿佛想起来什么一样，然后他摸摸后脑勺，疑问道：“你搬这些来作甚？”
“给大伙儿添菜，您今天少做些米饭，做以往一半的量就成了。”宁雪儿笑着道。
之后，伙夫们就各自去忙了。几百人的饭菜，着实不是一个小工程，所以一大早开始，伙夫们就各种忙碌。摘菜的摘菜，洗鱼的洗鱼，洗米的洗米，总之各自有各自的活儿。
宁雪儿孤零零地站着，于是她便加入了摘菜大军。
“小哥，我来帮你吧。”宁雪儿搬过一张小凳子，坐在小哥身边开始帮忙。
小伙夫的面前有一堆小山似的鸡毛菜，他得慢慢地去梗，去黄叶。这时候，多了一个宁雪儿来帮忙，他求之不得。
宁雪儿也乖巧，坐下就干活儿，也不说话。厨房里一片寂静，有的只是水流声。
一个时辰以后，各项准备工作都弄得差不多了，大师傅吆喝着要开火做饭了，宁雪儿急忙跑过去瞧。
这里厨房很大，光是大灶就有三个，而且每个大灶都由两个锅，其中两个大灶用来蒸米饭，一个大灶用来做菜做汤。
宁雪儿从南到北，往每个灶里都扔了十个红薯进去。
片刻，厨房里便飘出一股香味，大师傅被勾的馋虫都上来，奈何手里还需要做菜，宁雪儿捂嘴笑了笑，她麻利地弄出一个烤好的红薯，去皮，放在一个小碗里，然后放在灶台上。
之后，宁雪儿就把刚刚扔进去的红薯全部拿了出来，然后又扔了一批进去。
如此几个来回，二百多个红薯便烤好了。
饭点一到，伙夫们端着米饭，红烧鱼还有青菜鸡蛋汤开饭了。
工人们一个个拿着托盘有序地排着队。但是当第一个工人看见今天的米饭时，他嚎开了，“什么呀，今天就一小碗米饭，怎么够吃呀？”
他这一叫唤，后面的人也开始探脑袋看了，当大家都发现米饭只有一小碗的时候，一个个都炸了，“工头也太不是人了，我们拼死拼活干活儿，吃不上什么好的就算了，如今饭都吃不饱了。”
“就是，就是，我就是看着在这里能吃顿饱饭才来这干的，如今搞这一出，是想饿死我们？”
工人们各个激动，大师傅见着场面失控，只得扯着嗓子道：“大家听我一言。”
然后，几百号人就静下来，全部齐刷刷的看着大师傅。
大师傅笑眯眯地道：“大家今天的饭并没有少，只是我们厨房最近进了新鲜吃食，所以少做了米饭，但是我保证大家能吃饱！”
听闻此言，工人们便不闹了，只安静排队。工人们一个个先是领米饭，然后是一小块红烧鱼，紧接着是一碗青菜鸡蛋汤，最后，宁雪儿笑眯眯地给每个人都送上了一大块红薯。
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此刻，他正在包厢里查账，张益生敲了敲木门，“进！”
张益生便带着宁雪儿进去了。蔡工头一抬头，便看见了张益生以及他身后的女孩。
他忍不住蹙眉，问道：“你怎么来了？”
张益生连忙介绍，“蔡工头，这是宁雪儿，是我大壮叔的闺女，上次还给县令夫人做过糕点。”
这么一提醒，蔡工头便有了印象。之前他家老婆子还夸宁雪儿来着，说这姑娘人不大，做事倒是懂规矩。而且夫人吃了一些时日的山药枣泥糕，这身子愈发爽利了，因为这个，自家老婆子没少得赏赐呢。
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相比于张益生，宁雪儿倒是淡定，她接过茶杯，轻轻说了一句谢谢，然后又抿了一口茶，放下。
“雪儿丫头，今儿来找叔子有啥事情啊？”蔡工头笑眯眯地问道。
“嗯，是这样，叔，我自己捣鼓了一种新鲜吃食，想着来镇上看看能不能卖出去，不过呢，我刚刚已经去南大街看了，那里的摊位都被人占了，所以我想能不能...........”
宁雪儿有些为难地看了一眼蔡工头。
蔡工头当即就反应过来，“雪儿丫头是想在码头摆摊卖吃食？”
宁雪儿红着脸点点头，蔡工头摸了摸下巴，爽快道：“可以是可以，但是这摊位费.........”
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接着她又道，“不过，叔，我还有一个小小的请求。”
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宁雪儿知道蔡工头有顾虑，于是她又继续道：“叔，您放心，我们的吃食好弄，就是做饭的时候随手扔几个进去，借着灶火烤就行，绝不会影响做饭的。此外，为了表示我对您的感谢，我准备给您送上三十斤红薯，让工人们也尝尝鲜。”
听了宁雪儿的话，蔡工头眼睛亮了，三十斤红薯？虽然他还不知道红薯是个什么玩意儿，但是他一想到能白得三十斤的东西，心里就不免激动，毕竟苍蝇蚊子都是肉，能省一点是一点嘛。
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与蔡工头商量好之后，宁雪儿和张益生千恩万谢地走了。
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之后，宁大壮又和宁雪儿商量起了具体的事宜，比如明儿带多少红薯去镇上？怎么去？
最后，宁雪儿决定先带一百斤去试试水，想着距离太远，东西太多，宁大壮又咬牙花了十文钱从村头孙大爷那里借了牛车。
翌日，天还蒙蒙亮，宁大壮便驾着牛车，带着红薯以及宁雪儿和张益生去了镇上。
到了码头，早已经人来人往，那些住在镇上的工人们早就开始搬货了。宁大壮找了地方拴好牛车，又和张益生两人一人搬着一筐子的红薯去了厨房。
厨房的伙夫们看着宁大壮搬了东西进来，都不免惊奇，探过脑袋一看，发现是个不认识的东西，便追着宁大壮问：“这是什么呀？”
宁大壮嘴笨，也不会解释，只道：“吃的。”
吃的？伙夫脑子转了转，然后又朝已经离去的宁大壮吼道：“咋吃啊？”
宁雪儿不失时机地站出来，道：“您放心，这东西我会做！”
伙夫看了看面前的小丫头片子，疑惑道：“你是？”
宁雪儿答道：“宁大壮的女儿。”
“哦哦哦噢噢噢，”伙夫仿佛想起来什么一样，然后他摸摸后脑勺，疑问道：“你搬这些来作甚？”
“给大伙儿添菜，您今天少做些米饭，做以往一半的量就成了。”宁雪儿笑着道。
之后，伙夫们就各自去忙了。几百人的饭菜，着实不是一个小工程，所以一大早开始，伙夫们就各种忙碌。摘菜的摘菜，洗鱼的洗鱼，洗米的洗米，总之各自有各自的活儿。
宁雪儿孤零零地站着，于是她便加入了摘菜大军。
“小哥，我来帮你吧。”宁雪儿搬过一张小凳子，坐在小哥身边开始帮忙。
小伙夫的面前有一堆小山似的鸡毛菜，他得慢慢地去梗，去黄叶。这时候，多了一个宁雪儿来帮忙，他求之不得。
宁雪儿也乖巧，坐下就干活儿，也不说话。厨房里一片寂静，有的只是水流声。
一个时辰以后，各项准备工作都弄得差不多了，大师傅吆喝着要开火做饭了，宁雪儿急忙跑过去瞧。
这里厨房很大，光是大灶就有三个，而且每个大灶都由两个锅，其中两个大灶用来蒸米饭，一个大灶用来做菜做汤。
宁雪儿从南到北，往每个灶里都扔了十个红薯进去。
片刻，厨房里便飘出一股香味，大师傅被勾的馋虫都上来，奈何手里还需要做菜，宁雪儿捂嘴笑了笑，她麻利地弄出一个烤好的红薯，去皮，放在一个小碗里，然后放在灶台上。
之后，宁雪儿就把刚刚扔进去的红薯全部拿了出来，然后又扔了一批进去。
如此几个来回，二百多个红薯便烤好了。
饭点一到，伙夫们端着米饭，红烧鱼还有青菜鸡蛋汤开饭了。
工人们一个个拿着托盘有序地排着队。但是当第一个工人看见今天的米饭时，他嚎开了，“什么呀，今天就一小碗米饭，怎么够吃呀？”
他这一叫唤，后面的人也开始探脑袋看了，当大家都发现米饭只有一小碗的时候，一个个都炸了，“工头也太不是人了，我们拼死拼活干活儿，吃不上什么好的就算了，如今饭都吃不饱了。”
“就是，就是，我就是看着在这里能吃顿饱饭才来这干的，如今搞这一出，是想饿死我们？”
工人们各个激动，大师傅见着场面失控，只得扯着嗓子道：“大家听我一言。”
然后，几百号人就静下来，全部齐刷刷的看着大师傅。
大师傅笑眯眯地道：“大家今天的饭并没有少，只是我们厨房最近进了新鲜吃食，所以少做了米饭，但是我保证大家能吃饱！”
听闻此言，工人们便不闹了，只安静排队。工人们一个个先是领米饭，然后是一小块红烧鱼，紧接着是一碗青菜鸡蛋汤，最后，宁雪儿笑眯眯地给每个人都送上了一大块红薯。
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