第一卷 盐城风云 第五十二章 芝麻的真正用途
不到一日的工夫，李记小吃铺一文钱土豆粉的名声便响便了整个盐城，传播速度之快令人咋舌，尤其是那半大的小子们，一到饭点便如狼撵了一般，以最快的速度冲到店门口，排队之人从晌午一直排到晚上，没有一刻低于过百人，毕竟大多数人一天也就挣个十来文，光每天吃饭就要用去三分之一到一半，所以有此景象不足为奇。
等到第三日仿佛此景已然成为了常态，盐城东市的百姓们已是见怪不怪，而此刻在李记小吃铺对面的茶楼中，王伟明正高坐在二楼，注视着下方的场景，一边喝着杯中的香茗，一边道：“那边啥情况啊？”
“少爷，玉粉斋里的客人已是不足平日里的三成，想来用不了多久玉粉斋便难以为继了！”
“好，本少爷要的就是这个，赔多少无所谓，只要能把他们逼得开不下去就成！”
身旁的那名下人献媚道：“依小的看，少爷何必费这么大事，给小的交待一声，小的立马便领人把他们店给砸喽，看他们还敢如此嚣张！”
王伟明听闻鄙夷的看了他一眼道：“那你去啊，本公子同意了，就是到时候让人把刀架脖子上，可别哭着喊着来求我，我可没那本事。”
那下人听闻也是懦懦的嘀咕了两声不再言语，王伟明喝骂道：“你个蠢材，在老子身旁跟了这么久，还是这么蠢，你个猪脑子都能想到的我会想不到？能这么干我何苦这么缘木求鱼？”
见对方低着头不吭声，王伟明也没了继续骂下去的兴趣，狗改不了吃屎这个道理他还是明白的，指望让这家伙便聪明些，那可是比登天都难，不过好在平日里吩咐下去的事每一件都办的尽心尽力，也就凑合着使吧，就是养条狗这么多年都有了些感谢，更别说他了。
叹了口气道：“这三日赔了多少两银子？”
那名下人闻此顿了顿随后道：“少爷，到现在为止赔了六十八两多银子。”
王伟明算了算后自顾自道：“那我给你们的一千两银子也够赔一阵子的了。”
“嘿嘿，少爷我看用不到那时候他们就得关门歇业了。”
......
秦瀚这几日除了晚上睡觉，白日里几乎都待在店里，不过令林二狗奇怪的是，自从李记小吃铺把价格降至一文后，少爷反而还不降反升，把价格定在了五文钱一碗，不过相较于之前十文钱的时候，其中的蔬菜品种足足少了近一半，但里面的粉却是多了近五成，秦瀚把此称之为普通份，并且要求以后的普通份都按照这样做，在林二狗看来秦瀚的这种种举动无异于破罐子破摔。
不过怪就怪在这两日的客流量反而还有回温的趋势，从第一天的只有两成，到了第二天却有了之前的三成，第三日的客流量便没有太大浮动了，林二狗好奇不已，便前去询问秦瀚是何道理。
秦瀚笑了笑道： “这就是一个品牌的带动力！”
“品牌？”林二狗还是不解其意。
林二狗可是以后自己的大掌柜，迟早有一天都要把这些教给他的，所以秦瀚便耐心道：“品牌是什么？你可以把它理解为一个行当，当然要细化许多。”
“大的概念呢，就是类似饭店是一个行当，供人们吃供人们喝，茶楼又是一个行当，青楼又是一个行当，而在这些饭店底下，在分类还会有什么呢？”
林二狗想了想道：“有酒楼，有小吃铺，有茶点摊。”
“对喽，我们这就是属于小吃铺一类的，但问题土豆粉虽说在我们手里已经问世了一年多，但名气却没有这短短三天来的快，这是为何？”
“因为我们的定价在普通百姓那里，还是属于比较奢侈的，只是时间长了解解馋，光顾我们的大多数还是属于中上层人群。”
“所以啊，这个价位定格从最初就有些不合理，迟早都是要改的，还不如趁着这股东风一降到底！”
“这又是何故？”林二狗疑惑道。
“目前这个价格合理吗？”林二狗闻此坚定的摇了摇头。
“既然不合理，那就不会长久的存在，必然只是桃花一现，所以我们不必惊慌，等我们研究出了最合理的价格便是了，至于刚才所说的品牌力量，就是因为借着这股东风，不仅他们的名气打响了，就连我们的也是一样，所以这两日客流有所回升，毕竟他们的店就算再如何每天也只能接待那么些人，现在只要谁能把对手熬死，谁就能获取最大的利益。”
林二狗是越听越激动，没想到这里面还有这么多门门道道，不由得有些好奇少爷这小小的脑袋里是怎么知道这么些东西的，但他并不想去追问这些，只是想知道接下来怎么去做。
“嘿嘿，你记住什么东西想要让人们在最短的时间内接受并为之传播，最简单的办法便是由上而下。”
“由上而下？”
“以后我们的土豆粉没有单一的价格和样式了，我将它分为了四种，第一种便是店里售卖的普通版，仅需五文钱便可，第二种则是标准版，价格恢复到之前十文的价格便好，样式也和之前一样，第三种则是豪华版，每份二十文，其中的蔬菜和肉类都会多出不少，还会有秘密佐料加入哦！到时候你们就知道了，最后一种至尊版，每份定价五十文！”
说到这里林二狗不禁听的一愣一愣的，良久后才缓缓道：“五十文一碗？谁会吃这么贵的东西啊？”
“这就是经商之道，鼠有鼠洞，蛇有蛇洞，你觉得这两者会走到一起吗？有时候那些王公贵族，豪门大族要的就是和别人不一样，如果都一样了，怎么体现出他们身份的不同？”
“理倒是这个理...”林二狗喃喃道。
还不等他说完，秦瀚便朝他头上一巴掌道：“好了，别在我这墨迹了，赶紧去给我买几百斤芝麻回来。”
“少爷，你要做芝麻饼啊？不过也用不了这么多啊？”
“等你买来就知道了，快去吧！”
待林二狗走后秦瀚才喃喃自语道：“真不知道大秦这几百年除了打仗都干了些啥，连芝麻能榨出油都不知道。”
在前世秦瀚记得，芝麻油在上千年前便开始榨油食用，到了唐朝已是风靡一时，几乎是调饭的必备之物，可到了大秦除了做芝麻糕，芝麻饼以外几乎就别无用处，真是浪费啊！
不到半个时辰的时间福泉和栓子便抗来了三百斤芝麻，秦瀚笑着点点头，赶走了一些无关紧要之人，便只留下了林二狗，福泉，赵顺，燕子，以及在一旁看着他们忙碌的徐晃。
先是吩咐福泉和赵栓二人把芝麻洗干净，连着洗了三四遍后这才满意的点了点头，等控干了其中的水分，便开始放在锅中翻炒，并且不断地让生火的赵栓控制好火的大小，最后在经过大火的一阵翻炒后炒熟的芝麻便出了锅。
在降过一阵温后，便把炒熟的芝麻倒入石磨中细细研磨，这种活一般可都是牲口干的，可无奈现在这里的牲口只有燕子怀中的狗蛋，和拴在后门处的阿黄，连之前猪圈里的猪也是由于没了东西可喂它，早已是被杀了吃肉了，只好让在场的几个男人轮流着拉磨。
磨芝麻可不像磨其他的一些东西，需要一遍一遍不厌其烦的才能最大化它的出油率，毕竟本来芝麻这东西就小，福泉和赵栓二人累的瘫倒，便只好由林二狗出马，可现在林大掌柜的身骄肉贵，拉了没几圈便开始上气不接下气，翻了翻白眼的秦瀚只好亲自出马。
不愧是练家子，一口气就把石磨中的芝麻所有都磨了出来，而燕子则守在石磨下方，仿佛接生婆一般望眼欲穿的看着一滴滴磨出来的香油落入下方的大桶中。
饶是秦瀚是练家子，也架不住这一顿出力，朝着林二狗几人又把接下来的事宜吩咐了一遍后，便摊倒在一边的草席子上，徐晃此刻饶有兴趣的看着他道：“你小子从哪里知道的这些奇奇怪怪的方法，前世莫非是饿死鬼不成？”
“嘿嘿，您老人家可说对了，我前世还真是饿死鬼投胎！”
见秦瀚避而不谈，徐晃大有深意的看了他一眼便不再多言，一个时辰左右的工夫，燕子便捧着一铜盆兴奋的跑到秦瀚面前道：“哥，成了，成了，这东西咋这么香啊？”
林二狗等人也是难掩兴奋之色的跟在后边，秦瀚闻此叹了口气道：“我都教到这份上了，要是还不成，我不如抹脖子算了！”
“少爷，那我明日就把这东西加到咱的粉里？”
“这东西没有我发话，你们谁都不许动，这两日维持现在的样子便可。”
众人听此面面相觑，还是燕子忍不住问道：“这是为何？”
秦瀚听此却答非所问道：“接下来两天，你们的任务便是把剩余所有知道土豆粉制作方法的人，让他们知道并且教会香油的制作过程，并且要告诉他们这是我们绝地翻盘之物，一定不能告诉别人！”
“少爷不可！”林二狗慌忙道。
而燕子则是看了看秦瀚又看了看一旁的徐晃仿佛明白了什么，嘴眯起来仿佛能笑出一朵花来，秦瀚见此反而厉声道：“燕子，不可乱说！”
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等到第三日仿佛此景已然成为了常态，盐城东市的百姓们已是见怪不怪，而此刻在李记小吃铺对面的茶楼中，王伟明正高坐在二楼，注视着下方的场景，一边喝着杯中的香茗，一边道：“那边啥情况啊？”
“少爷，玉粉斋里的客人已是不足平日里的三成，想来用不了多久玉粉斋便难以为继了！”
“好，本少爷要的就是这个，赔多少无所谓，只要能把他们逼得开不下去就成！”
身旁的那名下人献媚道：“依小的看，少爷何必费这么大事，给小的交待一声，小的立马便领人把他们店给砸喽，看他们还敢如此嚣张！”
王伟明听闻鄙夷的看了他一眼道：“那你去啊，本公子同意了，就是到时候让人把刀架脖子上，可别哭着喊着来求我，我可没那本事。”
那下人听闻也是懦懦的嘀咕了两声不再言语，王伟明喝骂道：“你个蠢材，在老子身旁跟了这么久，还是这么蠢，你个猪脑子都能想到的我会想不到？能这么干我何苦这么缘木求鱼？”
见对方低着头不吭声，王伟明也没了继续骂下去的兴趣，狗改不了吃屎这个道理他还是明白的，指望让这家伙便聪明些，那可是比登天都难，不过好在平日里吩咐下去的事每一件都办的尽心尽力，也就凑合着使吧，就是养条狗这么多年都有了些感谢，更别说他了。
叹了口气道：“这三日赔了多少两银子？”
那名下人闻此顿了顿随后道：“少爷，到现在为止赔了六十八两多银子。”
王伟明算了算后自顾自道：“那我给你们的一千两银子也够赔一阵子的了。”
“嘿嘿，少爷我看用不到那时候他们就得关门歇业了。”
......
秦瀚这几日除了晚上睡觉，白日里几乎都待在店里，不过令林二狗奇怪的是，自从李记小吃铺把价格降至一文后，少爷反而还不降反升，把价格定在了五文钱一碗，不过相较于之前十文钱的时候，其中的蔬菜品种足足少了近一半，但里面的粉却是多了近五成，秦瀚把此称之为普通份，并且要求以后的普通份都按照这样做，在林二狗看来秦瀚的这种种举动无异于破罐子破摔。
不过怪就怪在这两日的客流量反而还有回温的趋势，从第一天的只有两成，到了第二天却有了之前的三成，第三日的客流量便没有太大浮动了，林二狗好奇不已，便前去询问秦瀚是何道理。
秦瀚笑了笑道： “这就是一个品牌的带动力！”
“品牌？”林二狗还是不解其意。
林二狗可是以后自己的大掌柜，迟早有一天都要把这些教给他的，所以秦瀚便耐心道：“品牌是什么？你可以把它理解为一个行当，当然要细化许多。”
“大的概念呢，就是类似饭店是一个行当，供人们吃供人们喝，茶楼又是一个行当，青楼又是一个行当，而在这些饭店底下，在分类还会有什么呢？”
林二狗想了想道：“有酒楼，有小吃铺，有茶点摊。”
“对喽，我们这就是属于小吃铺一类的，但问题土豆粉虽说在我们手里已经问世了一年多，但名气却没有这短短三天来的快，这是为何？”
“因为我们的定价在普通百姓那里，还是属于比较奢侈的，只是时间长了解解馋，光顾我们的大多数还是属于中上层人群。”
“所以啊，这个价位定格从最初就有些不合理，迟早都是要改的，还不如趁着这股东风一降到底！”
“这又是何故？”林二狗疑惑道。
“目前这个价格合理吗？”林二狗闻此坚定的摇了摇头。
“既然不合理，那就不会长久的存在，必然只是桃花一现，所以我们不必惊慌，等我们研究出了最合理的价格便是了，至于刚才所说的品牌力量，就是因为借着这股东风，不仅他们的名气打响了，就连我们的也是一样，所以这两日客流有所回升，毕竟他们的店就算再如何每天也只能接待那么些人，现在只要谁能把对手熬死，谁就能获取最大的利益。”
林二狗是越听越激动，没想到这里面还有这么多门门道道，不由得有些好奇少爷这小小的脑袋里是怎么知道这么些东西的，但他并不想去追问这些，只是想知道接下来怎么去做。
“嘿嘿，你记住什么东西想要让人们在最短的时间内接受并为之传播，最简单的办法便是由上而下。”
“由上而下？”
“以后我们的土豆粉没有单一的价格和样式了，我将它分为了四种，第一种便是店里售卖的普通版，仅需五文钱便可，第二种则是标准版，价格恢复到之前十文的价格便好，样式也和之前一样，第三种则是豪华版，每份二十文，其中的蔬菜和肉类都会多出不少，还会有秘密佐料加入哦！到时候你们就知道了，最后一种至尊版，每份定价五十文！”
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“这就是经商之道，鼠有鼠洞，蛇有蛇洞，你觉得这两者会走到一起吗？有时候那些王公贵族，豪门大族要的就是和别人不一样，如果都一样了，怎么体现出他们身份的不同？”
“理倒是这个理...”林二狗喃喃道。
还不等他说完，秦瀚便朝他头上一巴掌道：“好了，别在我这墨迹了，赶紧去给我买几百斤芝麻回来。”
“少爷，你要做芝麻饼啊？不过也用不了这么多啊？”
“等你买来就知道了，快去吧！”
待林二狗走后秦瀚才喃喃自语道：“真不知道大秦这几百年除了打仗都干了些啥，连芝麻能榨出油都不知道。”
在前世秦瀚记得，芝麻油在上千年前便开始榨油食用，到了唐朝已是风靡一时，几乎是调饭的必备之物，可到了大秦除了做芝麻糕，芝麻饼以外几乎就别无用处，真是浪费啊！
不到半个时辰的时间福泉和栓子便抗来了三百斤芝麻，秦瀚笑着点点头，赶走了一些无关紧要之人，便只留下了林二狗，福泉，赵顺，燕子，以及在一旁看着他们忙碌的徐晃。
先是吩咐福泉和赵栓二人把芝麻洗干净，连着洗了三四遍后这才满意的点了点头，等控干了其中的水分，便开始放在锅中翻炒，并且不断地让生火的赵栓控制好火的大小，最后在经过大火的一阵翻炒后炒熟的芝麻便出了锅。
在降过一阵温后，便把炒熟的芝麻倒入石磨中细细研磨，这种活一般可都是牲口干的，可无奈现在这里的牲口只有燕子怀中的狗蛋，和拴在后门处的阿黄，连之前猪圈里的猪也是由于没了东西可喂它，早已是被杀了吃肉了，只好让在场的几个男人轮流着拉磨。
磨芝麻可不像磨其他的一些东西，需要一遍一遍不厌其烦的才能最大化它的出油率，毕竟本来芝麻这东西就小，福泉和赵栓二人累的瘫倒，便只好由林二狗出马，可现在林大掌柜的身骄肉贵，拉了没几圈便开始上气不接下气，翻了翻白眼的秦瀚只好亲自出马。
不愧是练家子，一口气就把石磨中的芝麻所有都磨了出来，而燕子则守在石磨下方，仿佛接生婆一般望眼欲穿的看着一滴滴磨出来的香油落入下方的大桶中。
饶是秦瀚是练家子，也架不住这一顿出力，朝着林二狗几人又把接下来的事宜吩咐了一遍后，便摊倒在一边的草席子上，徐晃此刻饶有兴趣的看着他道：“你小子从哪里知道的这些奇奇怪怪的方法，前世莫非是饿死鬼不成？”
“嘿嘿，您老人家可说对了，我前世还真是饿死鬼投胎！”
见秦瀚避而不谈，徐晃大有深意的看了他一眼便不再多言，一个时辰左右的工夫，燕子便捧着一铜盆兴奋的跑到秦瀚面前道：“哥，成了，成了，这东西咋这么香啊？”
林二狗等人也是难掩兴奋之色的跟在后边，秦瀚闻此叹了口气道：“我都教到这份上了，要是还不成，我不如抹脖子算了！”
“少爷，那我明日就把这东西加到咱的粉里？”
“这东西没有我发话，你们谁都不许动，这两日维持现在的样子便可。”
众人听此面面相觑，还是燕子忍不住问道：“这是为何？”
秦瀚听此却答非所问道：“接下来两天，你们的任务便是把剩余所有知道土豆粉制作方法的人，让他们知道并且教会香油的制作过程，并且要告诉他们这是我们绝地翻盘之物，一定不能告诉别人！”
“少爷不可！”林二狗慌忙道。
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