第五百三十八章 新邻居
苏丹红淡定的点点头。
“这个忙我自然要帮，不过咱们必须先想办法找到那个孟丹儿。”
苏丹红一边说着一边想起来苏老爷子，提起老爷子，我已经好久没有见到。
“现在的小茗的神智尚不清晰，咱们还是再等两天吧。等过两天小茗的身体恢复，然后把我爷爷请过来，让他当面召唤出那个女鬼。
实在不行，咱们面对面的谈判有一说一有二说二。看看有没有什么别的办法可以代替小茗为那个女鬼还债。”
现在也没有什么好办法，只能听苏丹红的话。我们一行人将小茗安顿了下来，看着他躺在床上睡着，然后离开了班主任家。
我们几个人准备回黄泉饺子馆儿一起商量一下办法，便前后开着车一起回了黄泉饺子馆。
没想到刚到黄泉饺子馆门口，就发现我们隔壁原先那个卖烧麦的地方，现在已经换了主人。正有工人在门口更换匾额。
我和苏丹红远远的看着，看见那个更换的匾额，上面用钢铁焊着几个大字，鱼线面。
“这鱼线面是个东西，我怎么从来都没有听说过？”
莫小雅盯着这个大牌匾，耐人寻味的问我们道。
我也倾刻之间摇了摇头。
“平时我最爱吃面食，关于这个面条我还真的知道不少。什么打卤面，炸酱面，沙茶面，牛肉面，还有骨汤拉面，方便面。还就是从来都没有听说过鱼线面。”
我们一些心揣着疑惑，然后推开了饺子馆儿的大门。现在正是下午也不是饭点，所以饺子馆里没有什么客人。
只坐了一个上了年纪的老头子，那老头子大约六十多岁，白头发白胡子，身材有些微胖，圆圆的脸庞，一笑起来脸颊上还有两个酒窝。
这个老头一个人坐在饺子馆的正中央，面前摆了两盘儿酸菜肉的水饺。徐叔也并没有坐在柜台里，而是和这个老头面对面，两个人还一起喝着二两白酒，有滋有味的品着酒唠着磕。
看见我们一行人进门儿，徐叔万分的好奇，皱着眉头问我们道。
“怎么一个个的这么有空，今天回来的这么早？”
苏丹红摆了摆手。
“我们几个人刚从我们班主任那里回来，也没什么大事儿！”
然后随意的撇了一眼，正在吃水饺的老头儿。
“徐叔，这是你的朋友啊！以前怎么没有见过，大爷好。”
按理说徐叔平常是一个独来独往的人，他这大半辈子都在我们黄泉饺子馆里度过，他平时熟悉的关系网，人脉网我们大体都熟悉。
今天这个老头子，我们倒是从来都没有见过。
徐叔听见我们询问他，然后连忙摇摇头。
“没有，这个大哥是隔壁刚搬来的邻居。你们没看见隔壁的烧卖铺已经换招牌了吗？这位大哥姓马，就是隔壁新开的鱼线面的老板。”
说完又转过头，为这个老头儿介绍。
“这都是我们饺子馆儿的人。”
指着苏丹红。
“这是我们饺子馆的小老板娘，姓苏。”
又指了指我和莫小雅。
“这两个是我们饺子馆里夜班的服务员，男的你就叫小王，女的叫小雅。”
我们连忙对这个老头儿一起点点头，表示礼貌。
这个老头儿也拿着酒杯一边喝了两口，一边对我们点点头。
“我姓马，大号马三元。
以后大家就是邻居了，还请多多关照！
这不我们家里现在正在换牌匾，屋子也在装修。我一个人没有地方去，就先到你们饺子馆里坐一坐。
那老话说的好，远亲不如近邻，近邻不如对门。咱们两家住的这么近，门挨门的距离。以后可以时常的走动走动。
等我那小面馆一开张，我请你们去我面馆里面吃饭啊！”
这老头子倒是一个热心肠，说起话来就是我们典型的东北人性格，风风火火，大嗓门儿，却显得格外的亲切。
苏丹红也急忙回应道。
“马大爷，您真是跟我们太客气了！我看您家这个架势，大体也该在装修几天吧。你要是没有地方去，随时随地都可以到我们饺子馆来坐坐。
咱们店里的茶水饺子您随便儿吃，也尝尝我们店里的手艺。就像您说的，远亲不如近邻，以后咱们就是邻居了，还指望着您跟我多多关照，大家一起发财呢！”
这苏丹红的小嘴儿也如同抹了蜜一般的甜。逗的那个马大爷哈哈大笑。
莫小雅向来都是个自来熟，从来不会脸皮薄。他见了这马大爷，是隔壁鱼线面店的老板，急忙都问出了自己心中的疑惑。
“大爷，我看您的牌额上面写的是鱼线面三个字。这面条儿一类的东西我们吃的多了。像中餐的炸酱面，打卤面，酸汤子，沙茶面。像西餐还有意国面，千城肉酱面，辛拉面。
反正各种面条我吃的不计其数，还从来没有听说过什么是鱼线面呢！大爷，您家做的到底是个啥东西好不好吃呀！
等赶明儿您家店里开业，我一定第一个过去捧场。好好尝一尝这个鱼线面究竟是个啥东西！”
那马大爷闻言瞬间哈哈大笑。
“哎呦呦，瞧你这小姑娘说。等大爷家的店开业啊，不用您来捧场。大爷我亲自端上满满的几大碗鱼线面给你们送过来。
至于这鱼线面，估计你们现在这些年轻人都没有吃过了。这是我们家里祖传的手艺，也传了上上下下几辈人。
我们家的这个祖传手艺，虽说表面上有一个面字，但其实主要材料是鱼肉。
选用的是上好的鲥鱼，然后去掉骨头和里面细腻的小刺，锤成肉泥，加上一点点的土豆淀粉，和成面糊的形状。最后用专业的模具，挤在水中煮成一碗面条形状的鱼肉泥。再配上一大碗上好的鱼头汤，加上几页葱花点缀，半勺小磨芝麻油，这一碗鱼线面就做成了。”
这马大爷说的十分有场景，让人听起来就觉得美味无比。
莫小雅闻言，更是连连赞不绝口。
“妈呀，我还以为是什么面条呢，原来竟然是鱼肉做的。平日里我最喜欢吃鱼了，没想到竟然还有如此的美食。
大爷，你们家什么时候开业呀？我可都已经等不及了。
并且您家的主材料竟然还是鲥鱼，我记得张爱玲曾经说过一句话，人生有三恨，一恨海棠无香，二恨鲥鱼刺多，三恨《红楼梦》未完。
你们家的主材料用鲥鱼，那鲥鱼身上长的全部都是细细麻麻的小刺，这每天挑刺要挑到什么时候，岂不是很费功夫嘛！
要不然我看您把鱼的主材料换成明太鱼好了，实在不行就用一些什么三文鱼之类的。
我看现在批发的那些海鲜三文鱼价格也不贵，并且还没有刺，回来捣成鱼泥，岂不是做起来更方便！”
别说，我也觉得莫小雅这个提议不错。这么多年，我还是头一次听说用鱼肉做面条的。
想来定然会是鲜美无比。只不过那鱼身上的刺又小又软又扎人，倘若是扎到了自己的手，也只能暗自叫苦。如果一不小心没有处理干净，做在面条之中，端上来给客人呈了上去，将客人给吃坏了或者是扎到了。
现在的这些客人大多没有同理心，一个个难缠的很。他们定会第一时间打315，或者是有向有关部门报告。
要不然就哭着喊着赖在你的家里，向你索赔医药费。那么小小的一间门店，一个月但凡碰上一个胡闹的客人，那这个门店必定倒闭。
没想到，那马大爷听了这话立刻摇摇头。
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“这个忙我自然要帮，不过咱们必须先想办法找到那个孟丹儿。”
苏丹红一边说着一边想起来苏老爷子，提起老爷子，我已经好久没有见到。
“现在的小茗的神智尚不清晰，咱们还是再等两天吧。等过两天小茗的身体恢复，然后把我爷爷请过来，让他当面召唤出那个女鬼。
实在不行，咱们面对面的谈判有一说一有二说二。看看有没有什么别的办法可以代替小茗为那个女鬼还债。”
现在也没有什么好办法，只能听苏丹红的话。我们一行人将小茗安顿了下来，看着他躺在床上睡着，然后离开了班主任家。
我们几个人准备回黄泉饺子馆儿一起商量一下办法，便前后开着车一起回了黄泉饺子馆。
没想到刚到黄泉饺子馆门口，就发现我们隔壁原先那个卖烧麦的地方，现在已经换了主人。正有工人在门口更换匾额。
我和苏丹红远远的看着，看见那个更换的匾额，上面用钢铁焊着几个大字，鱼线面。
“这鱼线面是个东西，我怎么从来都没有听说过？”
莫小雅盯着这个大牌匾，耐人寻味的问我们道。
我也倾刻之间摇了摇头。
“平时我最爱吃面食，关于这个面条我还真的知道不少。什么打卤面，炸酱面，沙茶面，牛肉面，还有骨汤拉面，方便面。还就是从来都没有听说过鱼线面。”
我们一些心揣着疑惑，然后推开了饺子馆儿的大门。现在正是下午也不是饭点，所以饺子馆里没有什么客人。
只坐了一个上了年纪的老头子，那老头子大约六十多岁，白头发白胡子，身材有些微胖，圆圆的脸庞，一笑起来脸颊上还有两个酒窝。
这个老头一个人坐在饺子馆的正中央，面前摆了两盘儿酸菜肉的水饺。徐叔也并没有坐在柜台里，而是和这个老头面对面，两个人还一起喝着二两白酒，有滋有味的品着酒唠着磕。
看见我们一行人进门儿，徐叔万分的好奇，皱着眉头问我们道。
“怎么一个个的这么有空，今天回来的这么早？”
苏丹红摆了摆手。
“我们几个人刚从我们班主任那里回来，也没什么大事儿！”
然后随意的撇了一眼，正在吃水饺的老头儿。
“徐叔，这是你的朋友啊！以前怎么没有见过，大爷好。”
按理说徐叔平常是一个独来独往的人，他这大半辈子都在我们黄泉饺子馆里度过，他平时熟悉的关系网，人脉网我们大体都熟悉。
今天这个老头子，我们倒是从来都没有见过。
徐叔听见我们询问他，然后连忙摇摇头。
“没有，这个大哥是隔壁刚搬来的邻居。你们没看见隔壁的烧卖铺已经换招牌了吗？这位大哥姓马，就是隔壁新开的鱼线面的老板。”
说完又转过头，为这个老头儿介绍。
“这都是我们饺子馆儿的人。”
指着苏丹红。
“这是我们饺子馆的小老板娘，姓苏。”
又指了指我和莫小雅。
“这两个是我们饺子馆里夜班的服务员，男的你就叫小王，女的叫小雅。”
我们连忙对这个老头儿一起点点头，表示礼貌。
这个老头儿也拿着酒杯一边喝了两口，一边对我们点点头。
“我姓马，大号马三元。
以后大家就是邻居了，还请多多关照！
这不我们家里现在正在换牌匾，屋子也在装修。我一个人没有地方去，就先到你们饺子馆里坐一坐。
那老话说的好，远亲不如近邻，近邻不如对门。咱们两家住的这么近，门挨门的距离。以后可以时常的走动走动。
等我那小面馆一开张，我请你们去我面馆里面吃饭啊！”
这老头子倒是一个热心肠，说起话来就是我们典型的东北人性格，风风火火，大嗓门儿，却显得格外的亲切。
苏丹红也急忙回应道。
“马大爷，您真是跟我们太客气了！我看您家这个架势，大体也该在装修几天吧。你要是没有地方去，随时随地都可以到我们饺子馆来坐坐。
咱们店里的茶水饺子您随便儿吃，也尝尝我们店里的手艺。就像您说的，远亲不如近邻，以后咱们就是邻居了，还指望着您跟我多多关照，大家一起发财呢！”
这苏丹红的小嘴儿也如同抹了蜜一般的甜。逗的那个马大爷哈哈大笑。
莫小雅向来都是个自来熟，从来不会脸皮薄。他见了这马大爷，是隔壁鱼线面店的老板，急忙都问出了自己心中的疑惑。
“大爷，我看您的牌额上面写的是鱼线面三个字。这面条儿一类的东西我们吃的多了。像中餐的炸酱面，打卤面，酸汤子，沙茶面。像西餐还有意国面，千城肉酱面，辛拉面。
反正各种面条我吃的不计其数，还从来没有听说过什么是鱼线面呢！大爷，您家做的到底是个啥东西好不好吃呀！
等赶明儿您家店里开业，我一定第一个过去捧场。好好尝一尝这个鱼线面究竟是个啥东西！”
那马大爷闻言瞬间哈哈大笑。
“哎呦呦，瞧你这小姑娘说。等大爷家的店开业啊，不用您来捧场。大爷我亲自端上满满的几大碗鱼线面给你们送过来。
至于这鱼线面，估计你们现在这些年轻人都没有吃过了。这是我们家里祖传的手艺，也传了上上下下几辈人。
我们家的这个祖传手艺，虽说表面上有一个面字，但其实主要材料是鱼肉。
选用的是上好的鲥鱼，然后去掉骨头和里面细腻的小刺，锤成肉泥，加上一点点的土豆淀粉，和成面糊的形状。最后用专业的模具，挤在水中煮成一碗面条形状的鱼肉泥。再配上一大碗上好的鱼头汤，加上几页葱花点缀，半勺小磨芝麻油，这一碗鱼线面就做成了。”
这马大爷说的十分有场景，让人听起来就觉得美味无比。
莫小雅闻言，更是连连赞不绝口。
“妈呀，我还以为是什么面条呢，原来竟然是鱼肉做的。平日里我最喜欢吃鱼了，没想到竟然还有如此的美食。
大爷，你们家什么时候开业呀？我可都已经等不及了。
并且您家的主材料竟然还是鲥鱼，我记得张爱玲曾经说过一句话，人生有三恨，一恨海棠无香，二恨鲥鱼刺多，三恨《红楼梦》未完。
你们家的主材料用鲥鱼，那鲥鱼身上长的全部都是细细麻麻的小刺，这每天挑刺要挑到什么时候，岂不是很费功夫嘛！
要不然我看您把鱼的主材料换成明太鱼好了，实在不行就用一些什么三文鱼之类的。
我看现在批发的那些海鲜三文鱼价格也不贵，并且还没有刺，回来捣成鱼泥，岂不是做起来更方便！”
别说，我也觉得莫小雅这个提议不错。这么多年，我还是头一次听说用鱼肉做面条的。
想来定然会是鲜美无比。只不过那鱼身上的刺又小又软又扎人，倘若是扎到了自己的手，也只能暗自叫苦。如果一不小心没有处理干净，做在面条之中，端上来给客人呈了上去，将客人给吃坏了或者是扎到了。
现在的这些客人大多没有同理心，一个个难缠的很。他们定会第一时间打315，或者是有向有关部门报告。
要不然就哭着喊着赖在你的家里，向你索赔医药费。那么小小的一间门店，一个月但凡碰上一个胡闹的客人，那这个门店必定倒闭。
没想到，那马大爷听了这话立刻摇摇头。
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