第39章 砍柴烧炭
“那就好！我老了，可能也活不了很长时间，我只希望在有生之间看到一大家子都好好的！”
时间是最好的疗伤药，丰收则是末世中人们最渴望的节日。
不知不觉中，昨天还翠绿的叶子悄无声息地变黄了，一层层梯田也穿上金色的外衣。树上橙黄的果实就像点亮了的灯笼，正向世人宣告，收获的季节已经来临！
全国各地充满了欢欣笑语，磨刀赫赫向稻田奔去。去他的世末，只要土里面能长出粮食，一切都不再可怕。
与外面紧张急切的气氛不同，林庄秋收既悠闲又轻松。有了新山镇众多劳力的帮忙，只用了短短一周的时间，当初超大超空旷的仓库现在被挤得满满当当的。金色的稻谷，雪白的棉花，和一箱又一箱的水果。
猪场里面的小猪们，吃了睡，睡了吃，长出一身的肥膘，胖嘟嘟地让人看着就想到油汪汪的东坡肉。更不要说那些升级当妈妈的母鸡和鸭子，一天一个蛋，誓与菜刀说再见！
所以林庄的伙食一如既往的好，让来帮工的壮汉们吃的满嘴流油，大呼过瘾。可又有问题来了：
当初说好的帮工抵债两个月，可现在事情做完却还剩下三周的时间，大家都表示要留下来做杂工，反正不回去。废话，当然不能回去，回去有大块大块的肥肉片子吃吗？
可是农村里面收完晚稻之后，的确没什么农活可以干了。林爸很是苦恼，想来想去也想不到什么好解决的办法。总不可能挥舞着锄头把人家赶走吧！自己老老少少加起来还没有他们人多，再说了！明年还想不想请人来帮忙啦！
可是他们不走，一天消耗的粮食还好说，就是肉，让他们大口大囗地吃，真的有点心疼。
郭爸爸和曹叔叔也想破了脑袋，三个50多岁的老头呆坐在一起，皱着眉头的模样，实在是莫名有一些喜感。林玥忽然记起刚得到空间时奶奶说过的话：
星球流亡！对呀！现在是末世！
刚过上一段时间的和平日子，差点就把残暴的末世当成一朵小白花了。现在整个星系都偏离了轨道，谁也不知道将来会发生什么事情，好像无论做什么准备都不为过吧。
今年新收的粮食足够，整个林庄放开肚皮也能吃上两三年还有余。房子也够住，水也不缺，好像唯一缺的就是过冬的燃料了。
冬天里太阳不常露面，单依靠光伏发电板，能够供应整个林庄的取暖吗？怕是很玄乎，那么我们老祖宗最古老的取暖方法是什么？
“这样吧！让他们上山砍柴去，从山脚往上砍，既能清除一块荒地，又能提供冬天烧火取暖的柴禾。”
“还是你们年轻人脑袋瓜子灵活，就这么的吧！”
生长在山脚的树木杂草，因为这几句话遭了殃。一片又一片地倒下，被运回林庄堆成一个个高高的柴薪垛子。
一语惊醒梦中人。
林爸恍然大悟，开始召集闲瑕下来的村民，到山上去挖窑洞烧炭。要说到冬天取暖，怎么少得了自己家烧的木炭？也许年轻人以为《卖炭翁》的故事是久远的历史，可实际上，当今社会许多山区农村，还是靠烧木炭来自己自足。在取暖器和空调等电子取暖产品还没有大兴之时，林爸可是每一年秋天都开始烧木炭，在冬天里卖钱来供两个孩子们交学费。
如今日子好过了，他年纪也大了。好多年没有上山动过手，搞得自己都忘了这样技能！
很多人都在吃烧烤的时候见过竹炭，四四方方一节节很是规整。那实际上都是用机器压制的工业炭，和山上烧的木炭有非常大的区别。
烧炭说难也不难，说不难也难。但是初上手者却很容易烧坏，这其中时间和火候的把握，全看老师傅们的经验。
首先得挖个窑洞。炭窑的大小、位置和土质在选择上都有非常大的玄妙。林爸无法用科学来解释这其中的道理，但是几十年的烧炭生涯却让他明白，哪个山坡的坡度、土质出炭量更高！他在后山几个山脚找找寻寻，不一会儿就圈定了几十个合适的地点，让身后的村民们开始挖洞。一般炭窑都贯两个窑洞相连，一个是装炭的主洞，一个是烧火的副洞。
一部分人挖洞，另一部分人开始砍树。自然界中，树木的种类繁多复杂，普通人根本叫不出大多数树木名字。但这并不影响林爸，知道哪一种树木烧出来的炭更紧实，更经烧。
树木也不能太大，手腕到小腿粗是最合适的。太大，树木的部位不容易烧透。太小，那就更不用说了，开窑的时候直接化成飞灰。还要把它们截成长短差不多的木段，这个时候就可以装窑了。
把木段紧紧地竖着在窑洞中排列整齐，争取不留大的缝隙。全部装满之后把窑洞封上，这个时候要在窑洞的顶部开出一个透气的天窗来。
一切准备就绪。接下来在副洞拼命烧火，一刻也不能停，连续三四天那么久。有经验的人能从天窗中冒出来的烟雾颜色，看出封闭在洞里面的木柴燃烧情况。
林爸就有一个查看燃烧度的小窍门，他通常会把一根拇指大的木棍横在天窗口子上。每天查看烟雾颜色的同时，再去看看木棍的样子，当木棍上承现出大大小小的焦炭泡泡时，就表示窑洞中的木炭可以封窑停火啦！
用泥土把窑里外所有的空气隔绝，一丝烟雾都不能冒出来，剩下的就交给时间吧。如果是秋天，可能要半个月之后才可以开窑。如果是冬天，一周的时间就差不多了！
500个农村青壮年砍树的战斗力是杠杠的。硬生生地从山脚砍到半山腰，砍出一大片空旷的隔离带来。弄回来的柴火没地方放，只能靠着石头山堆出了一条木柴的长城。
等最后一天工作期满，林玥特意杀了五头肥猪，送给他们每人两斤肉。不是她太大方，实在是他们工作卖力得让人不忍心去苛刻！
“林哥，回去之后告诉大爷爷，村里面多砍柴，多砍柴，多砍柴，重要的事情说三遍！相信我，没有错的！”
“林玥，你是不是又听到什么风声？”
“我有预感，多存点干柴放家里，绝对不是坏事！”
其实林玥也不能肯定，但下意识地她无比相信奶奶曾经说过的预言。那是她老人家，以燃烧魂魄为代价，给后辈的警示。都是乡里乡亲的同族，在家里闲着何不存一点点取暖物质呢？有的时候不光能饿死人，还会冻死人。
“我信你的，能告诉他们吗？”
“当然能！”
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不知不觉中，昨天还翠绿的叶子悄无声息地变黄了，一层层梯田也穿上金色的外衣。树上橙黄的果实就像点亮了的灯笼，正向世人宣告，收获的季节已经来临！
全国各地充满了欢欣笑语，磨刀赫赫向稻田奔去。去他的世末，只要土里面能长出粮食，一切都不再可怕。
与外面紧张急切的气氛不同，林庄秋收既悠闲又轻松。有了新山镇众多劳力的帮忙，只用了短短一周的时间，当初超大超空旷的仓库现在被挤得满满当当的。金色的稻谷，雪白的棉花，和一箱又一箱的水果。
猪场里面的小猪们，吃了睡，睡了吃，长出一身的肥膘，胖嘟嘟地让人看着就想到油汪汪的东坡肉。更不要说那些升级当妈妈的母鸡和鸭子，一天一个蛋，誓与菜刀说再见！
所以林庄的伙食一如既往的好，让来帮工的壮汉们吃的满嘴流油，大呼过瘾。可又有问题来了：
当初说好的帮工抵债两个月，可现在事情做完却还剩下三周的时间，大家都表示要留下来做杂工，反正不回去。废话，当然不能回去，回去有大块大块的肥肉片子吃吗？
可是农村里面收完晚稻之后，的确没什么农活可以干了。林爸很是苦恼，想来想去也想不到什么好解决的办法。总不可能挥舞着锄头把人家赶走吧！自己老老少少加起来还没有他们人多，再说了！明年还想不想请人来帮忙啦！
可是他们不走，一天消耗的粮食还好说，就是肉，让他们大口大囗地吃，真的有点心疼。
郭爸爸和曹叔叔也想破了脑袋，三个50多岁的老头呆坐在一起，皱着眉头的模样，实在是莫名有一些喜感。林玥忽然记起刚得到空间时奶奶说过的话：
星球流亡！对呀！现在是末世！
刚过上一段时间的和平日子，差点就把残暴的末世当成一朵小白花了。现在整个星系都偏离了轨道，谁也不知道将来会发生什么事情，好像无论做什么准备都不为过吧。
今年新收的粮食足够，整个林庄放开肚皮也能吃上两三年还有余。房子也够住，水也不缺，好像唯一缺的就是过冬的燃料了。
冬天里太阳不常露面，单依靠光伏发电板，能够供应整个林庄的取暖吗？怕是很玄乎，那么我们老祖宗最古老的取暖方法是什么？
“这样吧！让他们上山砍柴去，从山脚往上砍，既能清除一块荒地，又能提供冬天烧火取暖的柴禾。”
“还是你们年轻人脑袋瓜子灵活，就这么的吧！”
生长在山脚的树木杂草，因为这几句话遭了殃。一片又一片地倒下，被运回林庄堆成一个个高高的柴薪垛子。
一语惊醒梦中人。
林爸恍然大悟，开始召集闲瑕下来的村民，到山上去挖窑洞烧炭。要说到冬天取暖，怎么少得了自己家烧的木炭？也许年轻人以为《卖炭翁》的故事是久远的历史，可实际上，当今社会许多山区农村，还是靠烧木炭来自己自足。在取暖器和空调等电子取暖产品还没有大兴之时，林爸可是每一年秋天都开始烧木炭，在冬天里卖钱来供两个孩子们交学费。
如今日子好过了，他年纪也大了。好多年没有上山动过手，搞得自己都忘了这样技能！
很多人都在吃烧烤的时候见过竹炭，四四方方一节节很是规整。那实际上都是用机器压制的工业炭，和山上烧的木炭有非常大的区别。
烧炭说难也不难，说不难也难。但是初上手者却很容易烧坏，这其中时间和火候的把握，全看老师傅们的经验。
首先得挖个窑洞。炭窑的大小、位置和土质在选择上都有非常大的玄妙。林爸无法用科学来解释这其中的道理，但是几十年的烧炭生涯却让他明白，哪个山坡的坡度、土质出炭量更高！他在后山几个山脚找找寻寻，不一会儿就圈定了几十个合适的地点，让身后的村民们开始挖洞。一般炭窑都贯两个窑洞相连，一个是装炭的主洞，一个是烧火的副洞。
一部分人挖洞，另一部分人开始砍树。自然界中，树木的种类繁多复杂，普通人根本叫不出大多数树木名字。但这并不影响林爸，知道哪一种树木烧出来的炭更紧实，更经烧。
树木也不能太大，手腕到小腿粗是最合适的。太大，树木的部位不容易烧透。太小，那就更不用说了，开窑的时候直接化成飞灰。还要把它们截成长短差不多的木段，这个时候就可以装窑了。
把木段紧紧地竖着在窑洞中排列整齐，争取不留大的缝隙。全部装满之后把窑洞封上，这个时候要在窑洞的顶部开出一个透气的天窗来。
一切准备就绪。接下来在副洞拼命烧火，一刻也不能停，连续三四天那么久。有经验的人能从天窗中冒出来的烟雾颜色，看出封闭在洞里面的木柴燃烧情况。
林爸就有一个查看燃烧度的小窍门，他通常会把一根拇指大的木棍横在天窗口子上。每天查看烟雾颜色的同时，再去看看木棍的样子，当木棍上承现出大大小小的焦炭泡泡时，就表示窑洞中的木炭可以封窑停火啦！
用泥土把窑里外所有的空气隔绝，一丝烟雾都不能冒出来，剩下的就交给时间吧。如果是秋天，可能要半个月之后才可以开窑。如果是冬天，一周的时间就差不多了！
500个农村青壮年砍树的战斗力是杠杠的。硬生生地从山脚砍到半山腰，砍出一大片空旷的隔离带来。弄回来的柴火没地方放，只能靠着石头山堆出了一条木柴的长城。
等最后一天工作期满，林玥特意杀了五头肥猪，送给他们每人两斤肉。不是她太大方，实在是他们工作卖力得让人不忍心去苛刻！
“林哥，回去之后告诉大爷爷，村里面多砍柴，多砍柴，多砍柴，重要的事情说三遍！相信我，没有错的！”
“林玥，你是不是又听到什么风声？”
“我有预感，多存点干柴放家里，绝对不是坏事！”
其实林玥也不能肯定，但下意识地她无比相信奶奶曾经说过的预言。那是她老人家，以燃烧魂魄为代价，给后辈的警示。都是乡里乡亲的同族，在家里闲着何不存一点点取暖物质呢？有的时候不光能饿死人，还会冻死人。
“我信你的，能告诉他们吗？”
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