第十四章 梅菜扣肉包子
“新县丞叫什么，长啥样？”
“除了衙门的人，谁都还没见过，也没说他姓甚名谁，奇了怪了。”
“可能姓狗名官吧。”
只怕顾王氏咽不下那口气，又有狗官撑腰，屡屡来找她麻烦！
要是让她碰见这狗官，非得给点教训不可。
麦冬被她逗笑，善心的提醒道：“在外面可别狗官狗官的骂，免得惹上麻烦。”
“谢谢。”苏小雪应道。
苏小雪忧伤的祈祷农田安然无恙，径直走进灶间，桌子上摆着不少食材。
她一眼看见一捆梅干菜，靠近就能闻到醇厚的干香味。
“苏姑娘，今天你打算做什么？”麦冬兴冲冲的问道。
“梅干菜扣肉包，吃过没有？”
麦冬摇头，“肉包菜包吃过，梅干菜扣肉也能塞进面皮里的吗？”
“当然。”苏小雪撸起袖子开干。
赵暄阳又来看。
苏小雪先清洗梅干菜，“我昨日在书上看到，梅干菜有解暑热，洁脏腑的功效。要挑选这种油光黄黑，没有泥沙的。”
赵暄阳没反应，一双墨黑又清澈的眸子盯着苏小雪手下的梅干菜。
洗过两遍后，她将梅干菜放在水里浸泡，接着挑选五花肉。
肉要挑肥肉稍多的，先放冷水里，加葱姜料酒煮开，接着大碗里放入酱料，肉煮好捞起来放酱料里，拿竹签子在猪皮上戳一些洞后，给五花肉做个酱料按摩。
几面都抹好酱料，苏小雪放着五花肉等晾干，看梅干菜泡软了，拧干切碎。
锅中放油，肉皮朝下放入五花肉，油炸。
听着锅里“滋啦啦”的声音，还有飞溅的油星子，麦冬赶紧护着赵暄阳往后退，“苏姑娘，您也小心些。”
赵暄阳按住他的胳膊，仍坚持在锅边看。
苏小雪玩笑道：“赵少爷不会是想偷师吧？”
麦冬苦笑。
赵暄阳难得开口，“你从哪里学来的？”
“我被拐前，跟我爹学的，他是个厨子。”原主的记忆混沌，苏小雪随口编瞎话，反正这里没人知道原主来芦山村前的经历。
赵暄阳看得出她手法老练，没练个几年不可能达到。
可苏小雪之前明明是痴傻懒惰，不知进取的人。
与现在相比，简直天壤之别。
他有些不信，“你这几年在顾家，为什么不靠这门手艺生活？也不至于……”
后面的话，他没说，但苏小雪明白。
他要说的是，为什么她要靠勾引男人，讨口吃的。
苏小雪手里没停下，将炸好的肉捞起来，切片，“我被拐走之后，生了病，脑子变笨了。前不久脑袋撞在磨盘上，忽地豁然开朗，虽然记不得爹娘家乡，好歹记起这身手艺。”
赵暄阳急切追问道：“只是个厨子？”
“是啊。”苏小雪点头，发现赵暄阳眼底流露出些许失望。
有什么好失望的，难不成以为原主有什么惊天地泣鬼神的家世背景？
赵暄阳没再说话，苏小雪的好奇心倒被勾起来了，“赵少爷，您为什么问这些？”
“随便问问。”麦冬打哈哈，“看你有没有这个资质学习种植药材。”
其实在苏姑娘的一碗葱油面，以及前不久他们去看过她田里的雀花藤后，少爷就已经认定了苏姑娘。
“那我有这个资质吗？”苏小雪问道。
“看你表现。”赵暄阳丢下四个字。
苏小雪偷偷的吐舌头，继续忙活，梅干菜炒过后，一起码好了，放进蒸笼，然后揉面。
梅干菜扣肉蒸好，一部分装盘，一部分切碎包包子。
“就等着吃吧。”苏小雪拍了拍手里的面粉。
等包子蒸好的功夫，她回前面铺子学习。
刚看了两味药，后院传来狗叫和吵闹声。
“老子今天就要把这畜生宰了吃！”
赵家家事，苏小雪本不想理会，可狗叫声凄惨，听得人心里发颤，忍不住凑去看。
赵二少爷死扯着一条粗绳子，把一条大黄狗拉向井边。
大黄狗拼命挣扎着，一双眼睛血红，凄厉地“呜呜呜”叫着。
它在哀求他给一条活命，可是二少爷铁了心要吃狗肉。
麦冬火急火燎的叫道：“这是少爷的狗，你不能吃了它！”
赵二少爷道：“养了三五年还咬人，白眼狼，不能留着了！”
他旁边的中年妇人埋怨起赵暄阳，“暄阳，你真是的，连一条畜生都教不好，怎么能管好这么大的药材铺啊？！”
苏小雪注意到赵二少爷手背上有个浅红的牙印，连皮都没有破，应该是狗只想吓唬，而掌控了力道，没真咬人。
赵暄阳冷喝道：“放开阿黄。”
赵二少爷耍横，昂起下巴，“就不，都怪你太宠这畜生了，才让它以下欺上，无法无天！”
赵暄阳示意麦冬抢绳子，赵二少爷抬手就要抽他耳光。
苏小雪看到原本往赵二少爷反方向拉扯的阿黄忽然“汪汪”叫着冲过来，飞跃而起，撞开二少爷的胳膊，麦冬脸上才没被印上五指山。
是条忠心护主的好狗。
苏小雪眼睛一亮。
“看看这条恶狗，”赵二少爷趁机大叫，“这么多人面前，还敢咬人！绝不能留了，老子现在就把它丢井里淹死！”
“不行！”麦冬哭叫道：“阿黄是为了保护我！”
赵二少爷示意两个人架住他，趁阿黄去看麦冬，一脚踹倒它，紧接着拽紧绳子，竟是直接把大黄狗吊起来！
眼见其他人都不站赵暄阳这边，大黄狗命悬一线，苏小雪赶忙高声问道：“赵少爷，我想买你的狗，多少钱？”
赵暄阳微愣了一下，答道：“一文钱。”
众人一怔，这条半人高的大黄狗是少爷精心养大的，肉质一定好，放菜市场上，起码能卖一百文钱！
大少爷是傻了吧！
一文钱，苏小雪还是有的，当即掏出来递给赵暄阳，“好了，阿黄是我的了。”
等赵暄阳接了钱，她理直气壮的一把抱住阿黄，稍稍托着，避免它被勒死。
“这是我的狗，你无权处置它！”
赵二少爷嗤笑，故意高高的举起胳膊，继续勒阿黄，“苏小雪，不会是深夜寂寞，人满足不了你，要拿一只狗寻开心吧？”
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“除了衙门的人，谁都还没见过，也没说他姓甚名谁，奇了怪了。”
“可能姓狗名官吧。”
只怕顾王氏咽不下那口气，又有狗官撑腰，屡屡来找她麻烦！
要是让她碰见这狗官，非得给点教训不可。
麦冬被她逗笑，善心的提醒道：“在外面可别狗官狗官的骂，免得惹上麻烦。”
“谢谢。”苏小雪应道。
苏小雪忧伤的祈祷农田安然无恙，径直走进灶间，桌子上摆着不少食材。
她一眼看见一捆梅干菜，靠近就能闻到醇厚的干香味。
“苏姑娘，今天你打算做什么？”麦冬兴冲冲的问道。
“梅干菜扣肉包，吃过没有？”
麦冬摇头，“肉包菜包吃过，梅干菜扣肉也能塞进面皮里的吗？”
“当然。”苏小雪撸起袖子开干。
赵暄阳又来看。
苏小雪先清洗梅干菜，“我昨日在书上看到，梅干菜有解暑热，洁脏腑的功效。要挑选这种油光黄黑，没有泥沙的。”
赵暄阳没反应，一双墨黑又清澈的眸子盯着苏小雪手下的梅干菜。
洗过两遍后，她将梅干菜放在水里浸泡，接着挑选五花肉。
肉要挑肥肉稍多的，先放冷水里，加葱姜料酒煮开，接着大碗里放入酱料，肉煮好捞起来放酱料里，拿竹签子在猪皮上戳一些洞后，给五花肉做个酱料按摩。
几面都抹好酱料，苏小雪放着五花肉等晾干，看梅干菜泡软了，拧干切碎。
锅中放油，肉皮朝下放入五花肉，油炸。
听着锅里“滋啦啦”的声音，还有飞溅的油星子，麦冬赶紧护着赵暄阳往后退，“苏姑娘，您也小心些。”
赵暄阳按住他的胳膊，仍坚持在锅边看。
苏小雪玩笑道：“赵少爷不会是想偷师吧？”
麦冬苦笑。
赵暄阳难得开口，“你从哪里学来的？”
“我被拐前，跟我爹学的，他是个厨子。”原主的记忆混沌，苏小雪随口编瞎话，反正这里没人知道原主来芦山村前的经历。
赵暄阳看得出她手法老练，没练个几年不可能达到。
可苏小雪之前明明是痴傻懒惰，不知进取的人。
与现在相比，简直天壤之别。
他有些不信，“你这几年在顾家，为什么不靠这门手艺生活？也不至于……”
后面的话，他没说，但苏小雪明白。
他要说的是，为什么她要靠勾引男人，讨口吃的。
苏小雪手里没停下，将炸好的肉捞起来，切片，“我被拐走之后，生了病，脑子变笨了。前不久脑袋撞在磨盘上，忽地豁然开朗，虽然记不得爹娘家乡，好歹记起这身手艺。”
赵暄阳急切追问道：“只是个厨子？”
“是啊。”苏小雪点头，发现赵暄阳眼底流露出些许失望。
有什么好失望的，难不成以为原主有什么惊天地泣鬼神的家世背景？
赵暄阳没再说话，苏小雪的好奇心倒被勾起来了，“赵少爷，您为什么问这些？”
“随便问问。”麦冬打哈哈，“看你有没有这个资质学习种植药材。”
其实在苏姑娘的一碗葱油面，以及前不久他们去看过她田里的雀花藤后，少爷就已经认定了苏姑娘。
“那我有这个资质吗？”苏小雪问道。
“看你表现。”赵暄阳丢下四个字。
苏小雪偷偷的吐舌头，继续忙活，梅干菜炒过后，一起码好了，放进蒸笼，然后揉面。
梅干菜扣肉蒸好，一部分装盘，一部分切碎包包子。
“就等着吃吧。”苏小雪拍了拍手里的面粉。
等包子蒸好的功夫，她回前面铺子学习。
刚看了两味药，后院传来狗叫和吵闹声。
“老子今天就要把这畜生宰了吃！”
赵家家事，苏小雪本不想理会，可狗叫声凄惨，听得人心里发颤，忍不住凑去看。
赵二少爷死扯着一条粗绳子，把一条大黄狗拉向井边。
大黄狗拼命挣扎着，一双眼睛血红，凄厉地“呜呜呜”叫着。
它在哀求他给一条活命，可是二少爷铁了心要吃狗肉。
麦冬火急火燎的叫道：“这是少爷的狗，你不能吃了它！”
赵二少爷道：“养了三五年还咬人，白眼狼，不能留着了！”
他旁边的中年妇人埋怨起赵暄阳，“暄阳，你真是的，连一条畜生都教不好，怎么能管好这么大的药材铺啊？！”
苏小雪注意到赵二少爷手背上有个浅红的牙印，连皮都没有破，应该是狗只想吓唬，而掌控了力道，没真咬人。
赵暄阳冷喝道：“放开阿黄。”
赵二少爷耍横，昂起下巴，“就不，都怪你太宠这畜生了，才让它以下欺上，无法无天！”
赵暄阳示意麦冬抢绳子，赵二少爷抬手就要抽他耳光。
苏小雪看到原本往赵二少爷反方向拉扯的阿黄忽然“汪汪”叫着冲过来，飞跃而起，撞开二少爷的胳膊，麦冬脸上才没被印上五指山。
是条忠心护主的好狗。
苏小雪眼睛一亮。
“看看这条恶狗，”赵二少爷趁机大叫，“这么多人面前，还敢咬人！绝不能留了，老子现在就把它丢井里淹死！”
“不行！”麦冬哭叫道：“阿黄是为了保护我！”
赵二少爷示意两个人架住他，趁阿黄去看麦冬，一脚踹倒它，紧接着拽紧绳子，竟是直接把大黄狗吊起来！
眼见其他人都不站赵暄阳这边，大黄狗命悬一线，苏小雪赶忙高声问道：“赵少爷，我想买你的狗，多少钱？”
赵暄阳微愣了一下，答道：“一文钱。”
众人一怔，这条半人高的大黄狗是少爷精心养大的，肉质一定好，放菜市场上，起码能卖一百文钱！
大少爷是傻了吧！
一文钱，苏小雪还是有的，当即掏出来递给赵暄阳，“好了，阿黄是我的了。”
等赵暄阳接了钱，她理直气壮的一把抱住阿黄，稍稍托着，避免它被勒死。
“这是我的狗，你无权处置它！”
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