第399章 忍不住开口
甄楚恬可不管那么多。她站在旁边指挥她们俩人把肉清洗干净，让郑张氏拿两挂回去吃。
然后自己也挑拣了八挂上好的五花肉，准备晚点带回去晒腊肉的，余下的让郑娘子通通都给切成一小块一小块的。
“厨房里不是有一个大的瓦缸吗？我教你熬汤。”甄楚恬一边挑拣着大骨一边和她说道。
“那个不是水缸吗？”邓娘子以为那个秀才公一人住的时候用的小水缸。
“你见过那么小的水缸吗？”甄楚恬好笑地看着她。“搬不动的话，让老周头帮你搭把手，抬一下。”因为考虑到要浇花，甄楚恬把井台建得离两间房屋约有半里地左右远。
“不用了，我能拿得动。”邓娘子讪笑着，等她拣好后再提起那筐肉往屋里走。
大家都是农家、出里出身的人，身上哪没两把力气呢？更何况自己还要拉拔两个闺女呢。
能自己拿那就自己拿吧。甄楚恬不以为意地点点头。她挑好自己的东西后，就提着篮子慢悠悠地走在邓娘子后面。
邓娘子洗好缸回来时，甄楚恬已指挥大妞把水烧开了，“你回来的正好，把骨头扔到和切好的猪肉放到锅里面焯水去腥红。”
邓娘子不明什么叫“焯水去腥红”，不过她听话地一个动作一个步骤。
那边的大妞又把刚好洗好的大缸烧了起来。
“现在，把骨头捞起来，用冷水洗去上面的脏东西，然后放入缸里。大妞，你大火烧开后再用文火慢慢熬。想吃萝卜的也可切些萝卜放进去。”
甄楚恬和邓大妞说完，又对邓娘子说，“那些汤，你们平日里可以吃一两碗，骨头汤对身体很有好处的。其他的肉，也一样，烧开后再用冷水洗干净，等我来煮。”
交待完这一切，甄楚恬就回四合院找顾乘涵去了。
“公子，我们的马车回来了，比我想象中的漂亮多了！”甄楚恬一见到顾乘涵就兴奋地说个不停。她比手画脚地说了半天，还觉得不够，觉得自己形容不出来它的精美，非要拖他去车马停泊那亲眼瞧瞧。
顾乘涵可不觉得一个乡野村夫做出来的马车会精美到哪去。最精湛的手艺和车架应该是皇宫内庭的那些，自己当年就没少坐。不过，他看在甄楚恬兴致勃勃的份上，也没出声，跟着她人慢慢地往前走。
太阳底下两道影子拉得老长老长的，在斑驳的树影下，时而交融为一体。顾乘涵眼睛微微地眯了起来，上扬的嘴角泄露了他此时的好心情。
“公子，四合院里好像没有马车的规划，我们要不要划块地方把停到里面去？这么漂亮的车子，放到外面，我不放心呢？”
顾乘涵摇摇头，“没必要。屋外不是还有一大片空地吗？停在那里。”
“可风吹日晒的，不好吧？”甄楚恬还是不舍得，觉得这样有点暴殄天物。
“要不要给你放到床头上去？”顾乘涵似笑非笑地看着她。
“公子！”甄楚恬恼羞成怒地捶了他一记。
顾乘涵看到她难得的娇羞一面，心情大好地朗笑出声，随手掐过一旁粉紫色的杜鹃花两朵，手一扬，完好静悄地插落在她两鬓上。
“公子，你会赶马车吗？我们要把车夫带回家吗”甄楚恬摸着光滑的车身，爱不释手。
顾乘涵点点头。
“那公子，你送到到左屋（林启贤）那去吧。”甄楚恬登上马车，探出头来看着顾乘涵跃跃欲试。
顾乘涵二话不说，跳上车板子那，扬起缰绳就走，把甄楚恬高兴得一直“啦啦啦……”地哼着小调。
“公子，我去教邓娘子做红烧五花肉去。做好后，我们就带上好吃的归家。”车在左屋的后门停下，甄楚恬朝他挥挥手，就从后门进去，把里面的人吓了一跳。
她和林启贤他们点头示意了后，就直接进了厨房。邓娘子母女俩正在里面等着她，汤锅里的香气也早就飘到满院都是了，她刚才可是听见俩小的院子里玩的时候念叨个不停了。
“我们开始吧！”甄楚恬依然没动手，而是站在一旁指挥邓娘子来拿锅铲。
邓娘子看她又是糖又是酱油地，还有一些说是香叶之类的东西，瞪大了眼睛。原来菜也可以像药一样熬的！还有放那么多粮，这多浪费呀！
甄楚恬像是看出了她的心思，轻咳了两声，正色道：“我教你的这些东西，你可要看好了记好了，这些菜我以后是要有大用的。说不定以后你还能成为徒弟的大厨呢。不要这不舍得那不舍得的，该练还是得多练。”
一听到自己以后是可以当大厨的，邓娘子立刻就不一样了，恭敬地说：“东家请放心，我记住了，以后不会的。也会把方子给保秘的。大妞你也可记住了，可不能把东家教的事往外说，知道没？”
最后一句，她看向大女儿厉声喝道。
“嗯。我会的。娘、东家，你们放心。我不会把东家的事往外说的。打死我也不会！”
厨房里的香味越来越浓郁了，就连林启贤和老周头俩也有点坐不住了。俩人互看了一眼，决定到门外去坐坐。
“哇！秀才，你们这是吃什么好吃的呀！这么香！看来我这趟是来对了。”
他们俩人凳子都还没做热，前面就来了一辆牛车。林启贤走过去准备迎客，结果跳下来的就是他弟弟和许大。
“启方，你怎么又来了？不是说好了，我在这很好。让你没有得到吩咐就不要自行过来的吗？”
“秀才，你放心！他这次是跟我来办事的。”许大拍拍他的肩膀，然后让林启方把车上的孩童帮忙带下车。
“这？”林启贤看到从牛车上下来的三男五女的八个高矮不一孩童，震惊地张大了嘴。
林启贤看见为首那个较大一点的女孩，惊讶地呼叫出来，“你不是花爷爷家的燕子吗？你怎么也在这！”
虽然有启方哥在，但那个叫许大的一看就不是好人。不过她实在是走投无路了，只好扯着弟弟硬着头皮跟上，一路来都挺害怕。现在看到了林伯伯家很厉害的秀才哥哥也在这，她安下心来。
“秋收后爷爷病倒了，没撑过去，走了。后来要帐的人来了，把奶奶气吐血了，外婆家把娘接回去，说她守了这么多年，也够了。她回去没多久就改嫁了，奶奶也走了。族人帮我们办完奶奶的身后事，就把我们送去外婆家，可外婆他们又以我们是花家人，该族人管，又把我们送了回来。大家都不想要我们，后来启方哥回村子里把我们带出来了。”
林启贤摸摸她弟弟的小脑袋，把目光看向林启方。
林启方不敢看他大哥，头低低的，装作没看到。
他实在不敢告诉大哥，怕大哥知道自己为了能再来这见他，而怂恿许大到下面的乡镇那收揽一些无家可归的孤儿。
许大就没这个顾忌了。他拍着栖启贤的肩膀大大咧咧地说：“秀才，我们赶了几天路，都饿得没力气了。你赶紧带我们去吃饭，然后再派人去主上那通传一下，说我把他要的人都找来了。”
“主上要的？”林启贤咕哝两声，疑惑地领着他们进屋。
“这是咋回事？”甄楚恬听到动静从厨房出来，看到这一群眼生的小孩还有那个让她印象深刻的许大。
“嘿嘿，东家，好久不见！您也在啊？请问主上在吗？”许大一见到甄楚恬就立刻站直了身子，然后不伦不类地行了一礼。
“你这次来又有什么事啊？”甄楚恬掀起眼皮子扫了他一眼。
“我，我是来交差的。”许大陪着笑脸，一手指着面前站着的小孩。
“交差？公子要这么多小孩子做什么？听他之前的意思，是要开饭馆酒楼的啊，可眼前的小豆丁能干嘛啊？”不过疑惑归疑惑，甄楚恬面上还是不动声色的。
“东家，这有没有吃的？你们吃了没？我们因为急赶路，已一天一夜没吃了。”闻着越来越香的肉味，许大还是忍不住开口了。
甄楚恬也注意到眼前的小豆丁们也在咽口水，有几个肚子还咕咕响。
“邓娘子，你去装几碗饭加点水和一碗汤熬成粥给他们吃。记住！他们今天只能吃粥，绝对不能吃肉。”
许大一听不能吃肉就嚎呜了一声，哭丧着脸说道：“东家，我知道错了，您就饶了我吧！”
甄楚恬看到他这个无赖瘪三样就忍不住想踹一脚。
“你在鬼嚎个什么？站好！我有话问你。”
许大立马收住了声，低首垂眉地站着。
“公子当时是怎样跟你说的，然后你怎样做的？”
“呃，当时，主上说的是让我挑十来个品性好的幼.童送来给他，一些无家可归的人，不拘老少，只能品性好的，都可以接纳回去，然后给了我一百两银子。”
他迎向甄楚恬审视的目光，又忙说道：“不过我没有乱花的。银子都在小方那保管，帐也是他做的，不信的话，东家你可以看帐本。”
林启方赶紧从怀里掏出帐本和名册递给甄楚恬。
甄楚恬随意翻了一下帐册，问道：“这是公子教你的？”
然后她又看向许大，“你们挣来的月钱也都上交到他那？”
许大点点头，“我们通通都上交了。不过我时候收的打赏多了，会留点小钱来买壶小酒和场子里的朋友喝上一小口。”说到后面，他悄悄地偷瞄着她。
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然后自己也挑拣了八挂上好的五花肉，准备晚点带回去晒腊肉的，余下的让郑娘子通通都给切成一小块一小块的。
“厨房里不是有一个大的瓦缸吗？我教你熬汤。”甄楚恬一边挑拣着大骨一边和她说道。
“那个不是水缸吗？”邓娘子以为那个秀才公一人住的时候用的小水缸。
“你见过那么小的水缸吗？”甄楚恬好笑地看着她。“搬不动的话，让老周头帮你搭把手，抬一下。”因为考虑到要浇花，甄楚恬把井台建得离两间房屋约有半里地左右远。
“不用了，我能拿得动。”邓娘子讪笑着，等她拣好后再提起那筐肉往屋里走。
大家都是农家、出里出身的人，身上哪没两把力气呢？更何况自己还要拉拔两个闺女呢。
能自己拿那就自己拿吧。甄楚恬不以为意地点点头。她挑好自己的东西后，就提着篮子慢悠悠地走在邓娘子后面。
邓娘子洗好缸回来时，甄楚恬已指挥大妞把水烧开了，“你回来的正好，把骨头扔到和切好的猪肉放到锅里面焯水去腥红。”
邓娘子不明什么叫“焯水去腥红”，不过她听话地一个动作一个步骤。
那边的大妞又把刚好洗好的大缸烧了起来。
“现在，把骨头捞起来，用冷水洗去上面的脏东西，然后放入缸里。大妞，你大火烧开后再用文火慢慢熬。想吃萝卜的也可切些萝卜放进去。”
甄楚恬和邓大妞说完，又对邓娘子说，“那些汤，你们平日里可以吃一两碗，骨头汤对身体很有好处的。其他的肉，也一样，烧开后再用冷水洗干净，等我来煮。”
交待完这一切，甄楚恬就回四合院找顾乘涵去了。
“公子，我们的马车回来了，比我想象中的漂亮多了！”甄楚恬一见到顾乘涵就兴奋地说个不停。她比手画脚地说了半天，还觉得不够，觉得自己形容不出来它的精美，非要拖他去车马停泊那亲眼瞧瞧。
顾乘涵可不觉得一个乡野村夫做出来的马车会精美到哪去。最精湛的手艺和车架应该是皇宫内庭的那些，自己当年就没少坐。不过，他看在甄楚恬兴致勃勃的份上，也没出声，跟着她人慢慢地往前走。
太阳底下两道影子拉得老长老长的，在斑驳的树影下，时而交融为一体。顾乘涵眼睛微微地眯了起来，上扬的嘴角泄露了他此时的好心情。
“公子，四合院里好像没有马车的规划，我们要不要划块地方把停到里面去？这么漂亮的车子，放到外面，我不放心呢？”
顾乘涵摇摇头，“没必要。屋外不是还有一大片空地吗？停在那里。”
“可风吹日晒的，不好吧？”甄楚恬还是不舍得，觉得这样有点暴殄天物。
“要不要给你放到床头上去？”顾乘涵似笑非笑地看着她。
“公子！”甄楚恬恼羞成怒地捶了他一记。
顾乘涵看到她难得的娇羞一面，心情大好地朗笑出声，随手掐过一旁粉紫色的杜鹃花两朵，手一扬，完好静悄地插落在她两鬓上。
“公子，你会赶马车吗？我们要把车夫带回家吗”甄楚恬摸着光滑的车身，爱不释手。
顾乘涵点点头。
“那公子，你送到到左屋（林启贤）那去吧。”甄楚恬登上马车，探出头来看着顾乘涵跃跃欲试。
顾乘涵二话不说，跳上车板子那，扬起缰绳就走，把甄楚恬高兴得一直“啦啦啦……”地哼着小调。
“公子，我去教邓娘子做红烧五花肉去。做好后，我们就带上好吃的归家。”车在左屋的后门停下，甄楚恬朝他挥挥手，就从后门进去，把里面的人吓了一跳。
她和林启贤他们点头示意了后，就直接进了厨房。邓娘子母女俩正在里面等着她，汤锅里的香气也早就飘到满院都是了，她刚才可是听见俩小的院子里玩的时候念叨个不停了。
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邓娘子看她又是糖又是酱油地，还有一些说是香叶之类的东西，瞪大了眼睛。原来菜也可以像药一样熬的！还有放那么多粮，这多浪费呀！
甄楚恬像是看出了她的心思，轻咳了两声，正色道：“我教你的这些东西，你可要看好了记好了，这些菜我以后是要有大用的。说不定以后你还能成为徒弟的大厨呢。不要这不舍得那不舍得的，该练还是得多练。”
一听到自己以后是可以当大厨的，邓娘子立刻就不一样了，恭敬地说：“东家请放心，我记住了，以后不会的。也会把方子给保秘的。大妞你也可记住了，可不能把东家教的事往外说，知道没？”
最后一句，她看向大女儿厉声喝道。
“嗯。我会的。娘、东家，你们放心。我不会把东家的事往外说的。打死我也不会！”
厨房里的香味越来越浓郁了，就连林启贤和老周头俩也有点坐不住了。俩人互看了一眼，决定到门外去坐坐。
“哇！秀才，你们这是吃什么好吃的呀！这么香！看来我这趟是来对了。”
他们俩人凳子都还没做热，前面就来了一辆牛车。林启贤走过去准备迎客，结果跳下来的就是他弟弟和许大。
“启方，你怎么又来了？不是说好了，我在这很好。让你没有得到吩咐就不要自行过来的吗？”
“秀才，你放心！他这次是跟我来办事的。”许大拍拍他的肩膀，然后让林启方把车上的孩童帮忙带下车。
“这？”林启贤看到从牛车上下来的三男五女的八个高矮不一孩童，震惊地张大了嘴。
林启贤看见为首那个较大一点的女孩，惊讶地呼叫出来，“你不是花爷爷家的燕子吗？你怎么也在这！”
虽然有启方哥在，但那个叫许大的一看就不是好人。不过她实在是走投无路了，只好扯着弟弟硬着头皮跟上，一路来都挺害怕。现在看到了林伯伯家很厉害的秀才哥哥也在这，她安下心来。
“秋收后爷爷病倒了，没撑过去，走了。后来要帐的人来了，把奶奶气吐血了，外婆家把娘接回去，说她守了这么多年，也够了。她回去没多久就改嫁了，奶奶也走了。族人帮我们办完奶奶的身后事，就把我们送去外婆家，可外婆他们又以我们是花家人，该族人管，又把我们送了回来。大家都不想要我们，后来启方哥回村子里把我们带出来了。”
林启贤摸摸她弟弟的小脑袋，把目光看向林启方。
林启方不敢看他大哥，头低低的，装作没看到。
他实在不敢告诉大哥，怕大哥知道自己为了能再来这见他，而怂恿许大到下面的乡镇那收揽一些无家可归的孤儿。
许大就没这个顾忌了。他拍着栖启贤的肩膀大大咧咧地说：“秀才，我们赶了几天路，都饿得没力气了。你赶紧带我们去吃饭，然后再派人去主上那通传一下，说我把他要的人都找来了。”
“主上要的？”林启贤咕哝两声，疑惑地领着他们进屋。
“这是咋回事？”甄楚恬听到动静从厨房出来，看到这一群眼生的小孩还有那个让她印象深刻的许大。
“嘿嘿，东家，好久不见！您也在啊？请问主上在吗？”许大一见到甄楚恬就立刻站直了身子，然后不伦不类地行了一礼。
“你这次来又有什么事啊？”甄楚恬掀起眼皮子扫了他一眼。
“我，我是来交差的。”许大陪着笑脸，一手指着面前站着的小孩。
“交差？公子要这么多小孩子做什么？听他之前的意思，是要开饭馆酒楼的啊，可眼前的小豆丁能干嘛啊？”不过疑惑归疑惑，甄楚恬面上还是不动声色的。
“东家，这有没有吃的？你们吃了没？我们因为急赶路，已一天一夜没吃了。”闻着越来越香的肉味，许大还是忍不住开口了。
甄楚恬也注意到眼前的小豆丁们也在咽口水，有几个肚子还咕咕响。
“邓娘子，你去装几碗饭加点水和一碗汤熬成粥给他们吃。记住！他们今天只能吃粥，绝对不能吃肉。”
许大一听不能吃肉就嚎呜了一声，哭丧着脸说道：“东家，我知道错了，您就饶了我吧！”
甄楚恬看到他这个无赖瘪三样就忍不住想踹一脚。
“你在鬼嚎个什么？站好！我有话问你。”
许大立马收住了声，低首垂眉地站着。
“公子当时是怎样跟你说的，然后你怎样做的？”
“呃，当时，主上说的是让我挑十来个品性好的幼.童送来给他，一些无家可归的人，不拘老少，只能品性好的，都可以接纳回去，然后给了我一百两银子。”
他迎向甄楚恬审视的目光，又忙说道：“不过我没有乱花的。银子都在小方那保管，帐也是他做的，不信的话，东家你可以看帐本。”
林启方赶紧从怀里掏出帐本和名册递给甄楚恬。
甄楚恬随意翻了一下帐册，问道：“这是公子教你的？”
然后她又看向许大，“你们挣来的月钱也都上交到他那？”
许大点点头，“我们通通都上交了。不过我时候收的打赏多了，会留点小钱来买壶小酒和场子里的朋友喝上一小口。”说到后面，他悄悄地偷瞄着她。
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