第二百零三章收徒
曹大师执起筷子，先夹了一筷子肥肠，入口麻辣鲜香，完全没有肥肠那种腥味。
淳于晏仔细盯着曹大厨，见他没有露出难看的表情，暗暗舒了一口气。
其实，她也是猜测的，琳琅满目的食材底下，压着一小段的肥肠，已经清洗干净，刀口干净利落，淳于晏想，这应该是做菜剩下的一部分，还没来得及存放。
若是这样，说明曹大厨是喜欢吃这些的，淳于晏冒了险，希望能得到曹大厨更多的关注和认可。
看来，她倒是堵对了。
安阳郡王就要直接的多，几筷子下去，已经忘记了要喝酒了。
“淳于晏，你又骗了我了，这才是你的真实水平吧？啊？中午那午饭，你是随便糊弄我的吧？”
安阳郡王一边风卷残云的吃着，一边嘀咕淳于晏。
曹大厨在一边听了，一把夺过了他的筷子：“你都吃过了，还吃！”
“哎呀，这样好吃的小菜，你什么时候给我做过？不行，你也做不成这样的来，你快给我，吃了这顿，下顿可就没准了，让我多吃点！”
安阳郡王一把抢过了曹大厨手中的筷子，再不多话，只管吃了起来。
等到盘子见底，安阳郡王抚着圆滚滚的肚子，瘫在了椅子上。
哎呀，吃的太多了。
曹大厨每一道都尝了尝，最后放下了筷子。
淳于晏紧张的看向他。
只见他慢条斯理的拿帕子擦了擦嘴，道：“你想不想跟我学做菜？”
“啊？”
淳于晏瞪圆了眼睛。
刚刚曹大厨的意思是什么？
“啊什么啊？还不答应啊，傻丫头！”安阳郡王撇撇嘴，他就知道曹大厨要是吃过淳于晏做的饭，这个人才是不肯放过的。
“是，当，当然愿意，您，您肯收我吗？”淳于晏欢喜的不知道该怎么说话，忍不住又问了一句。
曹大厨笑道：“其实你做菜已经有了自己成熟的一套体系了，我也教不了什么，只是能指点指点你，在食材的应用上更合理一点。”
曹大厨说的谦虚，可是淳于晏却一点也不认为，提起裙角，淳于晏纳头就拜：“弟子拜见师傅！”
“好，好，既然称我一声师傅，那我就会尽心尽力的教你，不过你如今在哪里居住，方不方便每日过来，还是？哎，对了，你是那个府上的？”
曹大厨突然想到，他还不知道这姑娘的情况呢，啊，不对，是这位妇人的情况。
嘶，这就有些棘手了，总不能天天让人家成亲了的妇人不着家的吧？
“我可以的师傅！”淳于晏急忙表态。
杜若在身后差点咬到了自己的舌头，少夫人答应的也太快了，这要是在丞相府还好说，如今在侯府，她们出门是难于上青天啊。
曹大厨点点头：“好，也不过前期时间，将一些东西传授给你，后期就是需要你自己学习练习了，毕竟师傅领进门，修行靠自身。”
淳于晏激动的忙重重的点头：“师傅，您放心，我一定会好好学的。”
“就是，有一件事请您帮个小忙……”淳于晏顿了顿，然后小心翼翼的问道。
“哦？什么事？”
得了徒弟的曹大厨似乎也好说话了。
“嘿嘿，需要您亲自下厨的一盘红烧肉。”淳于晏伸出葱白一般的手指，小心的比划了一个一字。
曹大厨闻言，顿了顿，笑骂了一声：“怎么着？我这师傅还没热乎呢，就开始指使干活了？”
淳于晏脸露期待，可怜巴巴的看向曹大厨。
安阳郡王在一旁怼了一句：“怎么的？不得让你家徒弟也见识见识你的手艺啊？快去吧，今天也不能白认师了，回礼总得有。”
曹大厨点点头，突然觉得安阳郡王说的还挺有道理。
于是，曹大厨起身，带着淳于晏来到了厨房。
一样的步骤，可是一刻钟后，曹大厨将红烧肉盛进了盘子里，淳于晏就发现了其中的不同。
曹大厨的红烧肉色泽更鲜亮，闻起来香气更浓郁一些。
“哇，师傅，您真的是太厉害了！”
赞美的话脱口而出，安阳郡王在门外探着头：“哎吆，真是好香啊！”
“你可不能再吃了啊！”曹大厨先警告了安阳郡王一句。
然后指着红烧肉道：“既然今天是你拜师的第一天，那我就先就着这道菜，给你讲一些，你看，这肉挑起来也是有讲究的，要肥瘦相见，焯水的时候冷水下锅，肉质才不会那么紧，注意，通常各府里会用绵白糖，这里我用这些冰糖块，市面上不太好买，但是用这些会让肉质更鲜亮，焯过的肉汤不要丢掉，最后倒入锅中一起煮，会更入味一些。”
曹大厨一边拿干净的毛巾擦着手，一边解释道。
“这些说起来很简单，可是真正做的时候，会是另外一个样子，除了多练习，掌握其中的诀窍，没有其他的办法。”
“嗯，嗯，师傅我知道了。”淳于晏认真的听着，记在心里。
收获颇丰的半天，等到过了午时，淳于晏登上了马车回来侯府。
明心堂里，老夫人端着茶杯正在喝茶，丫鬟来禀：“三少夫人回来了。”
老夫人顿时端坐起来，察觉自己好像有些太急切了一些，又转身端起了茶杯。
淳于晏进门，屈膝向老夫人行了礼，然后将食盒放在了老夫人的面前。
“祖母，幸不辱命，孙媳将曹大师的红烧肉带了回来。”
言笑晏晏的女子，骄傲的等着老夫人的夸奖。
面前的红烧肉，香味一阵阵钻进自己的鼻子里，老夫人为了等着这一盘子红烧肉，中午少用了一点饭，现在馋虫被勾了出来，迫不及待的示意桂嬷嬷打开盒子。
入眼就是一盘颤巍巍、红嫩的水晶一般的红烧肉，夹了一块放进嘴里，仿佛即刻就化在了嘴里一般，不，轻轻咬了一口，弹性十足。
“唔，不错……”老夫人满足的叹了一口气，心中因为淳于晏晚归的不满顿时就烟消云散了。
按理说，她这一辈子也吃过不少好东西，并不是那贪图口腹之欲之人，可是自从淳于晏进了侯府，怎么她就这么开始期待享用美食了？
放下了筷子，老夫人矜持的擦了擦嘴：“嗯，辛苦你了，曹大厨果然是名不虚传，味道确实比起御厨也不差的。”
“祖母喜欢就好。”淳于晏扬起笑脸，仿佛是孝敬长辈的孙儿得了赞赏一般的开心。
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淳于晏仔细盯着曹大厨，见他没有露出难看的表情，暗暗舒了一口气。
其实，她也是猜测的，琳琅满目的食材底下，压着一小段的肥肠，已经清洗干净，刀口干净利落，淳于晏想，这应该是做菜剩下的一部分，还没来得及存放。
若是这样，说明曹大厨是喜欢吃这些的，淳于晏冒了险，希望能得到曹大厨更多的关注和认可。
看来，她倒是堵对了。
安阳郡王就要直接的多，几筷子下去，已经忘记了要喝酒了。
“淳于晏，你又骗了我了，这才是你的真实水平吧？啊？中午那午饭，你是随便糊弄我的吧？”
安阳郡王一边风卷残云的吃着，一边嘀咕淳于晏。
曹大厨在一边听了，一把夺过了他的筷子：“你都吃过了，还吃！”
“哎呀，这样好吃的小菜，你什么时候给我做过？不行，你也做不成这样的来，你快给我，吃了这顿，下顿可就没准了，让我多吃点！”
安阳郡王一把抢过了曹大厨手中的筷子，再不多话，只管吃了起来。
等到盘子见底，安阳郡王抚着圆滚滚的肚子，瘫在了椅子上。
哎呀，吃的太多了。
曹大厨每一道都尝了尝，最后放下了筷子。
淳于晏紧张的看向他。
只见他慢条斯理的拿帕子擦了擦嘴，道：“你想不想跟我学做菜？”
“啊？”
淳于晏瞪圆了眼睛。
刚刚曹大厨的意思是什么？
“啊什么啊？还不答应啊，傻丫头！”安阳郡王撇撇嘴，他就知道曹大厨要是吃过淳于晏做的饭，这个人才是不肯放过的。
“是，当，当然愿意，您，您肯收我吗？”淳于晏欢喜的不知道该怎么说话，忍不住又问了一句。
曹大厨笑道：“其实你做菜已经有了自己成熟的一套体系了，我也教不了什么，只是能指点指点你，在食材的应用上更合理一点。”
曹大厨说的谦虚，可是淳于晏却一点也不认为，提起裙角，淳于晏纳头就拜：“弟子拜见师傅！”
“好，好，既然称我一声师傅，那我就会尽心尽力的教你，不过你如今在哪里居住，方不方便每日过来，还是？哎，对了，你是那个府上的？”
曹大厨突然想到，他还不知道这姑娘的情况呢，啊，不对，是这位妇人的情况。
嘶，这就有些棘手了，总不能天天让人家成亲了的妇人不着家的吧？
“我可以的师傅！”淳于晏急忙表态。
杜若在身后差点咬到了自己的舌头，少夫人答应的也太快了，这要是在丞相府还好说，如今在侯府，她们出门是难于上青天啊。
曹大厨点点头：“好，也不过前期时间，将一些东西传授给你，后期就是需要你自己学习练习了，毕竟师傅领进门，修行靠自身。”
淳于晏激动的忙重重的点头：“师傅，您放心，我一定会好好学的。”
“就是，有一件事请您帮个小忙……”淳于晏顿了顿，然后小心翼翼的问道。
“哦？什么事？”
得了徒弟的曹大厨似乎也好说话了。
“嘿嘿，需要您亲自下厨的一盘红烧肉。”淳于晏伸出葱白一般的手指，小心的比划了一个一字。
曹大厨闻言，顿了顿，笑骂了一声：“怎么着？我这师傅还没热乎呢，就开始指使干活了？”
淳于晏脸露期待，可怜巴巴的看向曹大厨。
安阳郡王在一旁怼了一句：“怎么的？不得让你家徒弟也见识见识你的手艺啊？快去吧，今天也不能白认师了，回礼总得有。”
曹大厨点点头，突然觉得安阳郡王说的还挺有道理。
于是，曹大厨起身，带着淳于晏来到了厨房。
一样的步骤，可是一刻钟后，曹大厨将红烧肉盛进了盘子里，淳于晏就发现了其中的不同。
曹大厨的红烧肉色泽更鲜亮，闻起来香气更浓郁一些。
“哇，师傅，您真的是太厉害了！”
赞美的话脱口而出，安阳郡王在门外探着头：“哎吆，真是好香啊！”
“你可不能再吃了啊！”曹大厨先警告了安阳郡王一句。
然后指着红烧肉道：“既然今天是你拜师的第一天，那我就先就着这道菜，给你讲一些，你看，这肉挑起来也是有讲究的，要肥瘦相见，焯水的时候冷水下锅，肉质才不会那么紧，注意，通常各府里会用绵白糖，这里我用这些冰糖块，市面上不太好买，但是用这些会让肉质更鲜亮，焯过的肉汤不要丢掉，最后倒入锅中一起煮，会更入味一些。”
曹大厨一边拿干净的毛巾擦着手，一边解释道。
“这些说起来很简单，可是真正做的时候，会是另外一个样子，除了多练习，掌握其中的诀窍，没有其他的办法。”
“嗯，嗯，师傅我知道了。”淳于晏认真的听着，记在心里。
收获颇丰的半天，等到过了午时，淳于晏登上了马车回来侯府。
明心堂里，老夫人端着茶杯正在喝茶，丫鬟来禀：“三少夫人回来了。”
老夫人顿时端坐起来，察觉自己好像有些太急切了一些，又转身端起了茶杯。
淳于晏进门，屈膝向老夫人行了礼，然后将食盒放在了老夫人的面前。
“祖母，幸不辱命，孙媳将曹大师的红烧肉带了回来。”
言笑晏晏的女子，骄傲的等着老夫人的夸奖。
面前的红烧肉，香味一阵阵钻进自己的鼻子里，老夫人为了等着这一盘子红烧肉，中午少用了一点饭，现在馋虫被勾了出来，迫不及待的示意桂嬷嬷打开盒子。
入眼就是一盘颤巍巍、红嫩的水晶一般的红烧肉，夹了一块放进嘴里，仿佛即刻就化在了嘴里一般，不，轻轻咬了一口，弹性十足。
“唔，不错……”老夫人满足的叹了一口气，心中因为淳于晏晚归的不满顿时就烟消云散了。
按理说，她这一辈子也吃过不少好东西，并不是那贪图口腹之欲之人，可是自从淳于晏进了侯府，怎么她就这么开始期待享用美食了？
放下了筷子，老夫人矜持的擦了擦嘴：“嗯，辛苦你了，曹大厨果然是名不虚传，味道确实比起御厨也不差的。”
“祖母喜欢就好。”淳于晏扬起笑脸，仿佛是孝敬长辈的孙儿得了赞赏一般的开心。
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