第一百七十二章：自制水果酱
“嗯，超好吃，就是这个味儿。”顾小悠吃的眼睛都弯成了月牙。
“我也试试。”周氏见顾小悠吃的香，咽了咽口水，往另一半汉堡上涂上一层甜面酱。
她吹了吹热气，没像顾小悠一样没什么形象的咬一大口，而是秀气的张嘴，咬了一小口。
周氏这一口虽然没吃到里面的肉馅，也没鸡蛋汉堡独特的口感所征服，忍不住赞道：“这味道可真好。”
“嘿嘿，不仅闻着香，吃起来更香吧。”顾小悠挑眉说道。
“嗯嗯……”周氏赞同的点了点头，含糊的应了一声，专心的小口小口把鸡蛋汉堡吃完。
在周氏秀气的吃着鸡蛋汉堡的时候，顾小悠早就大口把手中的那份汉堡吃完了。
顾小悠拿卫生纸，擦了擦手指，对周氏说道：“周姐，我再多做些酱料。”
“嗯，我吃完了就帮你。”周氏应道。
“好啊。”顾小悠说着到厨房放置蔬菜水果的地方翻找：“周姐你帮我削苹果皮吧。”
“行，你是要加到甜面酱里吗？”周氏好奇的问道，以为是甜面酱的新做法。
“不是，我准备做些果酱。”顾小悠挑了几个红红的苹果放到菜板上，解释道：“鸡蛋汉堡不仅可以涂酱料，也可以抹果酱。”
“果酱……”周氏一听这又是一个新词，好在字面上的意思很好理解。
她没有多问，解决完手上的汉堡，走到菜案前，拿起小刀给苹果削皮。
顾小悠准备好材料做甜面酱，有了昨天的经验，她这次做甜面酱就顺手了很多，很快就进行到最后的搅拌工序。
同时周氏也已经削好了苹果皮：“小悠果皮削好了。”
“哦，你把核去了，把苹果切成小丁。”顾小悠吩咐道，手下不停的搅拌着酱料。
周氏把全部苹果都切成小丁的时候，顾小悠的甜面酱才出锅，把甜面酱装好，顾小悠拿着盆走到周氏的身旁。
“把苹果丁都装到盆里吧，我去拿糖。”顾小悠跑去橱柜拿糖罐出来，随手拿了橙子过来。
盆里装好了苹果丁，顾小悠倒入苹果量六分之一的白糖，又加入苹果量三分之一的水，连水带苹果一起放入锅中，小火炖至起来。
顾小悠一边看着锅，一边问道：“厨房里还有什么水果吗？”
“还有秋梨、桃子和柑橘。”周氏仔细的翻看之后，答道。
“那就再做个桃子酱和梨酱吧。”顾小悠愉快的决定道。
“好，那我这就剥皮。”周氏已经大致明白果酱是如何做的，挑了几个模样好看的桃子和梨分别洗净剥皮。
此时锅里的苹果水已经冒着小小的泡泡了，顾小悠见锅中苹果开始变得粘稠，便开始拿着铁铲搅拌起来，时不时的用铁铲把软烂的苹果压烂，临出锅的时候加入了少许的橙子汁。
“唔，味道真不错。”顾小悠舀了一勺苹果酱尝了一小口，苹果酱微甜，带着水果的清香。
“古代的水果就是纯天然无污染做出来的果酱都格外的好吃。”顾小悠舔舔唇，把勺子里的果酱都塞到了嘴里。
这时周氏已经把秋梨和桃子切好了丁，分别装到了两个盆里，柔声问道：“都切好了，要放糖吗？”
“桃子里放糖，跟我刚刚做的步骤差不多，秋梨交给我吧。”
“好。”周氏应了一声，把装秋梨的盆子递给顾小悠，她学着顾小悠刚刚的步骤准备做桃酱。
这头顾小悠拿到秋梨，就直接把橙汁挤到了里面，直把梨子放到炖锅里，用手机计时，就开始帮着周氏炖桃子酱。
桃子酱做的差不多了，顾小悠才往秋梨的炖锅里放入适量的白糖。
等待秋梨炖好的期间，顾小悠把做好的甜面酱，桃子酱，苹果酱都找出个头小的陶罐装到里面。
周氏以为顾小悠是想要带回自己的院子里吃，还帮忙一起分装，等装好了说道：“这小罐的留给我吧，你把大罐的拿回去。”
“啊，这个不是我要吃。”顾小悠知道周氏误会了，连忙解释道。
“那是给谁的？”周氏好奇的问道。
“给、给个朋友，你就别多问了。”顾小悠含糊的说道，转身去看炖锅里的秋梨。
周氏摸不着头脑的看着顾小悠在灶台前忙活，心想小悠有什么朋友是喜欢吃酱的吗？
好在秋梨已经炖的差不多，周氏帮着顾小悠把炖锅里的梨往煎锅里倒，把这个问题忘到了脑后。
直到锅里的秋梨呈现漂亮的琥珀色，顾小悠才灭火收汁。
“做好了，可以装起来了。”顾小悠笑着说道。
“这梨酱可真好看。”周氏赞了一句，帮着顾小悠一起装罐。
装好罐子，顾小悠让周氏拿来了纸笔，她提笔在纸上写上酱料的名字，和周氏一起贴到了陶罐上。
做完这一切，夜已经深了，顾小悠看了眼手机上的时间：“周姐我回去睡了，明早过来帮忙。”
“你多睡会儿，我都会做了，做完了给你送去便是。”周氏体贴的说道。
“没事，两个人做的快。”顾小悠朝周氏挥了挥手，便离开了小院。
第二天清晨，顾小悠早早起来到周氏的院落帮忙做鸡蛋汉堡。
两个人配合默契，做起来确实很快，而亮儿闻到香味早早的守在厨房门口。
顾小悠做好了两个就给亮儿盛到碗里，把各色酱料盛到小碗里，和汉堡一起放到托盘里。
“来，咱们到餐桌上吃。”
亮儿闻言听话的跟顾小悠来到了餐厅，顾小悠教亮儿如何给鸡蛋汉堡涂酱，见亮儿学会如何吃，见他吃的津津有味便重新回到厨房。
厨房里，周氏已经做好了七八个鸡蛋汉堡，见顾小悠回来，连忙问道：“亮儿吃的好吗吗？”
“吃的可好了，我过来的时候都已经吃完一个了。”顾小悠笑着说道：“一会儿用油纸再给他包两个，当间食也行。”
“好。”周氏动力十足的继续做饭，亮儿肯好好吃饭就是她最大的快乐了。
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“我也试试。”周氏见顾小悠吃的香，咽了咽口水，往另一半汉堡上涂上一层甜面酱。
她吹了吹热气，没像顾小悠一样没什么形象的咬一大口，而是秀气的张嘴，咬了一小口。
周氏这一口虽然没吃到里面的肉馅，也没鸡蛋汉堡独特的口感所征服，忍不住赞道：“这味道可真好。”
“嘿嘿，不仅闻着香，吃起来更香吧。”顾小悠挑眉说道。
“嗯嗯……”周氏赞同的点了点头，含糊的应了一声，专心的小口小口把鸡蛋汉堡吃完。
在周氏秀气的吃着鸡蛋汉堡的时候，顾小悠早就大口把手中的那份汉堡吃完了。
顾小悠拿卫生纸，擦了擦手指，对周氏说道：“周姐，我再多做些酱料。”
“嗯，我吃完了就帮你。”周氏应道。
“好啊。”顾小悠说着到厨房放置蔬菜水果的地方翻找：“周姐你帮我削苹果皮吧。”
“行，你是要加到甜面酱里吗？”周氏好奇的问道，以为是甜面酱的新做法。
“不是，我准备做些果酱。”顾小悠挑了几个红红的苹果放到菜板上，解释道：“鸡蛋汉堡不仅可以涂酱料，也可以抹果酱。”
“果酱……”周氏一听这又是一个新词，好在字面上的意思很好理解。
她没有多问，解决完手上的汉堡，走到菜案前，拿起小刀给苹果削皮。
顾小悠准备好材料做甜面酱，有了昨天的经验，她这次做甜面酱就顺手了很多，很快就进行到最后的搅拌工序。
同时周氏也已经削好了苹果皮：“小悠果皮削好了。”
“哦，你把核去了，把苹果切成小丁。”顾小悠吩咐道，手下不停的搅拌着酱料。
周氏把全部苹果都切成小丁的时候，顾小悠的甜面酱才出锅，把甜面酱装好，顾小悠拿着盆走到周氏的身旁。
“把苹果丁都装到盆里吧，我去拿糖。”顾小悠跑去橱柜拿糖罐出来，随手拿了橙子过来。
盆里装好了苹果丁，顾小悠倒入苹果量六分之一的白糖，又加入苹果量三分之一的水，连水带苹果一起放入锅中，小火炖至起来。
顾小悠一边看着锅，一边问道：“厨房里还有什么水果吗？”
“还有秋梨、桃子和柑橘。”周氏仔细的翻看之后，答道。
“那就再做个桃子酱和梨酱吧。”顾小悠愉快的决定道。
“好，那我这就剥皮。”周氏已经大致明白果酱是如何做的，挑了几个模样好看的桃子和梨分别洗净剥皮。
此时锅里的苹果水已经冒着小小的泡泡了，顾小悠见锅中苹果开始变得粘稠，便开始拿着铁铲搅拌起来，时不时的用铁铲把软烂的苹果压烂，临出锅的时候加入了少许的橙子汁。
“唔，味道真不错。”顾小悠舀了一勺苹果酱尝了一小口，苹果酱微甜，带着水果的清香。
“古代的水果就是纯天然无污染做出来的果酱都格外的好吃。”顾小悠舔舔唇，把勺子里的果酱都塞到了嘴里。
这时周氏已经把秋梨和桃子切好了丁，分别装到了两个盆里，柔声问道：“都切好了，要放糖吗？”
“桃子里放糖，跟我刚刚做的步骤差不多，秋梨交给我吧。”
“好。”周氏应了一声，把装秋梨的盆子递给顾小悠，她学着顾小悠刚刚的步骤准备做桃酱。
这头顾小悠拿到秋梨，就直接把橙汁挤到了里面，直把梨子放到炖锅里，用手机计时，就开始帮着周氏炖桃子酱。
桃子酱做的差不多了，顾小悠才往秋梨的炖锅里放入适量的白糖。
等待秋梨炖好的期间，顾小悠把做好的甜面酱，桃子酱，苹果酱都找出个头小的陶罐装到里面。
周氏以为顾小悠是想要带回自己的院子里吃，还帮忙一起分装，等装好了说道：“这小罐的留给我吧，你把大罐的拿回去。”
“啊，这个不是我要吃。”顾小悠知道周氏误会了，连忙解释道。
“那是给谁的？”周氏好奇的问道。
“给、给个朋友，你就别多问了。”顾小悠含糊的说道，转身去看炖锅里的秋梨。
周氏摸不着头脑的看着顾小悠在灶台前忙活，心想小悠有什么朋友是喜欢吃酱的吗？
好在秋梨已经炖的差不多，周氏帮着顾小悠把炖锅里的梨往煎锅里倒，把这个问题忘到了脑后。
直到锅里的秋梨呈现漂亮的琥珀色，顾小悠才灭火收汁。
“做好了，可以装起来了。”顾小悠笑着说道。
“这梨酱可真好看。”周氏赞了一句，帮着顾小悠一起装罐。
装好罐子，顾小悠让周氏拿来了纸笔，她提笔在纸上写上酱料的名字，和周氏一起贴到了陶罐上。
做完这一切，夜已经深了，顾小悠看了眼手机上的时间：“周姐我回去睡了，明早过来帮忙。”
“你多睡会儿，我都会做了，做完了给你送去便是。”周氏体贴的说道。
“没事，两个人做的快。”顾小悠朝周氏挥了挥手，便离开了小院。
第二天清晨，顾小悠早早起来到周氏的院落帮忙做鸡蛋汉堡。
两个人配合默契，做起来确实很快，而亮儿闻到香味早早的守在厨房门口。
顾小悠做好了两个就给亮儿盛到碗里，把各色酱料盛到小碗里，和汉堡一起放到托盘里。
“来，咱们到餐桌上吃。”
亮儿闻言听话的跟顾小悠来到了餐厅，顾小悠教亮儿如何给鸡蛋汉堡涂酱，见亮儿学会如何吃，见他吃的津津有味便重新回到厨房。
厨房里，周氏已经做好了七八个鸡蛋汉堡，见顾小悠回来，连忙问道：“亮儿吃的好吗吗？”
“吃的可好了，我过来的时候都已经吃完一个了。”顾小悠笑着说道：“一会儿用油纸再给他包两个，当间食也行。”
“好。”周氏动力十足的继续做饭，亮儿肯好好吃饭就是她最大的快乐了。
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